茶树菇是怎么培植的?有毒吗?，茶树菇的培养方法

茶树菇是一种营养丰富的蘑菇，主要生长在山茶树上，因此又称为油茶菇，在市场上非常有名。茶树菇的茎较长，有粘性，适合作为汤料。近年来，茶树菇价格上涨，需求量较大。在农村地区，掌握一定的技术，种植茶树菇，还有广阔的发展空间。

准备原料是茶树菇种植的重要一步。只有好的原料，才能长出好蘑菇。是适合茶树菇生长的原料。您可以使用木材加工后的剩余物或锯末来制备麸皮或米糠。及其他辅助材料。在规划种植时，生产者力求选择当地采购的原材料。采集木材时，有些树种不适合种植茶树菇，如含有杀菌成分的油或醚的树种，或柏树、松树、樟树等树种。它不能直接使用，因此在使用前必须经过高温灭菌以杀死任何残留的细菌。

很多生产商会和一些木材加工厂合作，回收一些木片作为原料，但这些木片也比较合适。然而，当加工厂将加工后的木片浸泡在草酸溶液中并干燥以防止木材变形时，木片中的营养物质被破坏，然后用于种植茶树蘑菇。哪里有。请注意区别，因为它对产量有重大影响。

原料准备好后，必须进行灭菌处理，用于制备培养材料。 高压或常压灭菌方法：使用高压灭菌时，请按适当的步骤逐步进行。原料投入后，气压升至148kPa左右，罐内升温并产生蒸汽。约一小时后，排气阀打开，气压稳定后，阀门关闭。灭菌2小时后，火焰就会停止，原料中的有害物质基本消失。采用常压灭菌的方法，可加大火力，灭菌罐内温度达到100度，保温8小时后，可降低温度，将原料在罐内煮沸4小时。准备好。

蒸馏法：锅中加入适量的水，放置隔板使蒸汽流通，将原料放在隔板上，用木棍在原料上插一些孔，以便通风。水不要加太多到锅边，防止煮沸后溢出，盖上锅盖，连接通气管。准备好后，用大火加热，保持3-4小时，关火，取出材料以备第二天使用。

石灰水浸泡法：准备0.2%0.4%的石灰水，在温度不太高的情况下，将原料浸泡在石灰水中24小时，用石灰溶液杀灭原料中的细菌。取出原料，用清水洗净，沥干备用。

堆积方法：在地下挖沟，将准备好的木屑倒入沟内，灌满水，在自然环境下风吹日晒一定时间即可。部分锯末干燥后即可使用。还可以在木屑中加入2-3%的石灰水，使湿度达到65%左右，在室内堆放20天，每两周翻动一次，到时候晾干。

培养料发酵加工的技术方法制备好培养料后，进行堆放发酵，以增加培养料的活性，促进菌丝体的生长，但也可能杀死菌丝体。它含有细菌和虫卵，可以减少后期疾病。首先将培养料搅拌均匀，堆垛成宽1.2米至1.4米、高1.4米至1.5米（上窄下宽）的梯形。长度根据数量确定。每堆栽培材料的重量约为200公斤。在大型场地，培养基的重量可达1吨。

堆放完成后，将材料捣平压实，并用木棍在材料堆上打一些孔以进行通风（通风孔之间的距离保持在35-50厘米）。孔的排列形成“销”形状。用薄膜覆盖堆垛，并将温度计插入堆垛的四个角以监测发酵过程中的温度。覆膜时，距离地面1520厘米的地方不能覆膜，以防燃烧。

建桩后3-4天，当堆内培养料温度达到70-75度时，将培养料翻面，将上下料充分混合，固定桩。必须搅拌均匀后重新配制。如果发酵后培养液干燥，则添加适量的水，每3天翻转一次培养液。发酵通常需要7-9天才能达到良好的效果打开薄膜时，您会发现培养物是湿润的，不会产生任何刺鼻的酸味水分含量为60-65%这种种子培养材料可以发酵认为是成功的。

制作栽培袋时，每种原料不同，所以用量也有很大差异。请注意装袋的质量，以提高茶树菇的成活率。将栽培材料准备好并发酵。之后，必须将其发酵。装袋后，受到细菌污染，会影响菌丝生长。因此，套袋要及时，从培养料加水到完成套袋的时间不应超过4小时。应计划装袋量，并使用当天可装袋的培养料量。

插入培养材料时需要适当拧紧。您可以将袋子握在手中。表面的指纹越浅越好。如果用手握持培养材料时破裂，则可能会损坏培养材料。说明培养材料太松散。在向袋子中装入培养基之前，请检查是否漏气，并且在装入后，为防止袋子在高温环境下膨胀，请用扎带将袋子的开口扎紧，以防止空气进入。输入介质。

注意：装袋时动作轻柔，避免因压力而爆袋，并根据灭菌设备的使用情况规划装袋量。当天装载的材料必须当天灭菌，避免长期存放和污染。

接种菌袋要适时，温度过高，菌体易被烧伤，影响生长，宜在晴天的下午或清晨接种。此时的温度比较低，如果菌袋表面温度不超过28摄氏度，病菌的活动就会减慢，疫苗接种的成功率就会提高。如果天气阴雨，湿度较大，培养料上容易发霉，不适宜接种。

无菌病菌袋必须移至疫苗接种帐篷，所有病菌和使用的设备必须经过消毒。先喷。接种前30分钟，用工作台上的商用灯照明1小时，以杀死任何残留的细菌。接种人员必须用酒精喷洒双手消毒，并穿戴专业工作服和手套。

接种时，先解开扎带，用接种棒附着菌体，置于营养物质之上，用扎带封住袋口。如果不需要解开绳子，可以在菌袋表面打几个深2厘米左右、直径1.5厘米左右的孔，将菌填满，然后用胶带封口。接种菌袋后，确保袋子密封严实，对设备进行简单消毒，然后接种下一个袋子。

茶树菇栽培、食用菌生产过程中的管理措施为了节省空间和成本，大多数菇农采用置袋立体栽培方式，占地面积小，便于采收。这样的栽培模式对温室有一定的要求。一般面积宜长14米，宽8米，高4至5米。空间太小、袋子太少、袋子太密，都会影响坐果。如果你规划一个这样的温室，你可以在里面放六个架子，一个季节可以种植大约38,000 袋细菌。

界床生产蘑菇时，在界床上铺上稻草，先剥去菇袋外面的薄膜，然后将菇管直立放置在界床上，缝隙中填上遮盖材料。薄薄一层稻草营养丰富的土，在边界上盖上薄膜，保持床温和湿度。当菌袋中长出2-3批茶树菇时，即可揭去薄膜。也可以用边床将蘑菇袋底部的薄膜剪掉一部分，使两个蘑菇袋的底部接触，放在边床上，袋与袋之间的距离为4-5厘米。能。填满营养土，放入第二袋，重复相同步骤，堆放5至6层，同时保持梯形形状。使用界面生产蘑菇可以提高在土壤影响下生长的茶树蘑菇的产量和质量。

注意：种植茶树菇时，必须适时进行接种。春季一般在3-4月进行，蘑菇产期在6月。秋季栽培，一般在2月进行接种。蘑菇的采收期为八月至九月底。如果错过最佳接种时间，菌袋仍可生产蘑菇，但产量和品质会受到影响。