茶树菇,又名杨菇、茶树菇、圆柱环锈帽、柳松菇等,是我们生活中经常使用的一种食药用蘑菇。茶树菇的口感非常好,肉质很嫩,香气很浓郁,经常用来煲汤。茶树菇营养非常丰富,富含蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,是一种健康食品。经常食用,不仅可以提高人体免疫力,还具有防癌抗癌的功效。癌症的影响。目前,我国有很多茶树菇养殖场,但茶树菇是如何种植的呢?现在让我们在编辑器中看一下。
茶树菇栽培技术
1、选择优良菌种:目前茶树菇品种较多,江西省广昌市推广的早期茶树菌品种有AS78。茶树菇菌株包括茶三美真菌研究所培育的茶树菇1号、茶树菇3号和蘑菇5号。该细菌菌株的制备如下。
1.1、母种(1级种子):浓缩PDA培养基(马铃薯200g,葡萄糖15g,蔗糖5g,硫酸镁0.5g,磷酸二氢钾0.5g,B11g,水1000ml)或麦皮PDA培养基(马铃薯200g,(20g)蔗糖、10g麦壳、1000mL水),以上两种配方均使用20g琼脂,但后一种配方的菌丝体普遍更强。根据上述配方生产的母种子可以在约26的恒温下培养约7天。
2、原种子(二级种子):用锯末培养基(78%锯末、20%麦麸、1%蔗糖、1%石膏粉或碳酸钙、氯化钙、硫酸镁、少量磷酸二氢钾)制造)原种在25左右恒温条件下可培养7天左右。
3、培养菌种(三级种):使用锯末培养基或棉籽壳培养基(棉籽壳78%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏粉1%)产生的24-28种微生物,培养。大约30天就够了。茶树菇要求有粗壮的白色菌丝,栽培后期,母种的斜面可能出现红棕色斑点,原种或栽培种的表面可能出现小子实体。至于金针菇,如果菌丝稀疏、无力、稀薄、不好吃、有斑点、水色发黄,就不要使用。
4、栽培季节:茶树菇耐高温、耐低温,福建、广东、浙江等大部分地区全年均可种植,但产量和品质因季节而异。由于茶树菇的栽培方式不同,必须选择合适的栽培时期才能获得高产高效。各地栽培试验表明,我国大部分地区均适宜春、秋种植,尤以春种植产量较高。生产时常调节温度,使春季温度为20,秋季温度为25,适宜蘑菇生产。各地可根据当地气候条件选择适宜的栽培时期,如闽东地区,春植最佳时期为1-2月制袋,4-5月为出菇期,4-5月为出菇期。就制袋而言,结果期为9 月至10 月以及11 月至12 月。
这是关于茶树菇的知识介绍。茶树菇的栽培需要选择优良菌种,生产者可以根据自己的栽培面积选择合适的菌种进行栽培。不同品种、不同季节种植,所产茶树菇的产量和品质也不同。茶树菇是一种发芽率慢、栽培期长的菌类。在种植过程中,您会遇到多种真菌病虫害。生产者必须采取适当的预防措施和控制措施来生产高质量的蘑菇。 -优质高产的茶树、蘑菇。