jmsjjyl@com 全国质量月活动是日本长期开展的一项重大质量活动。今年9月是第46个国家质量月，是政府质量部门倡导、开展、企业、其他行业和广大相关部门积极参与的重要公共质量活动。公众广泛参与、具有中国特色的“质量月”活动模式，对于帮助全社会树立“质量第一”意识，推动我国产品、工程和服务质量不断提升发挥着巨大作用。
为进一步营造“政府重视质量、企业追求质量、人人注重质量”的浓厚氛围，包头市将“增强质量意识，采取举措推广优质产品”。以“品质发展”为主题，致力于完全以人为本，树立消费者至上理念，品质提升，品质治理，品质对人有用，品质广告。
本届包头市“伊利杯”质量城市知识竞赛由包头市市场监督管理局主办，包头市伊利乳业有限公司承办，旨在营造全社会关心、热爱的良好氛围。 是。我们通过知识竞争强调质量。
以下是回答问题的一些规则。
比赛时间
本次比赛的截止日期为2023年10月30日。截止日期之后的参赛作品将无效。
提交您的答案
请将本次竞赛答案邮寄至包头市昆仑区广场南路6号（包头市市场监管局质量发展局领取）或将答卷照片发送至bt_zlk@vip。 163.com，邮件标题为“伊利杯质量知识竞赛+姓名”，参赛者须准确输入姓名、身份证号码、联系方式。
奖品设置
本次比赛共设一等奖5人，奖品为伊犁牛奶组合（价值500元），二等奖10人，奖品为伊犁牛奶组合（价值200元），三等奖30人，奖品为伊犁牛奶牛奶组合（价值200元）折合100元）50人获激励奖，奖品为伊利牛奶1盒（折合50元）。
奖券领取
比赛结束后10个工作日内，工作人员将联系获奖者领取奖券，请保持手机畅通。
本次比赛不收取报名费！
请参加有奖问答活动！
幸运奖品正等着你！
竞赛主题
1、选择题：（每题1分，共50分）
一、2023年全国“质量月”活动主题是（ ）。
答：我们将全面提高质量，建设高质量国家。
二、提高质量意识，推动高质量发展
三、推进质量改革创新，建设质量强国。
四、深入实施质量提升活动，强力推进“高质量强国”建设。
2、（ ）、包头市被世界绿色能源理事会授予“世界绿色硅都”荣誉称号。
A、2021 年5 月
B、2022 年5 月
C、2023 年9 月
D、2023 年5 月
3、2023年（ ）是（ ）中国品牌日，活动主题为“世界共享的中国品牌，品牌新力量，生活新品质”。
A.3月10日（周六）
B、5月10日、7日
C、9月5日-8日
D. 9 月10 日9
4、产品质量主要责任单位是（ ）。
A、生产单位
B、主管单位
C、公司领导
D. 上级当局
5、由于产品有一个产生、形成、实现的过程，每个环节都或多或少地影响着最终产品的质量，所以所有影响产品质量的环节和活动都必须进行管理。全面质量管理（）管理理念。
A. 整个组织
B、全体成员
三、整个过程
D、全方位
6、伊利始终坚持和推进创新战略，目前正在全球各地建立创新中心。
A.9
B.13
C.15
D . 19
7、头脑风暴法又称谈话法或头脑风暴法。第一个提出的方案是（ ）。
A·奥斯本
B·韦伯
弗鲁姆
D·休哈特
八、截至目前，包头市“政府质量奖”已评出( )期，已有( )家企业和( )家个人获奖。
A、2、10、4
B、3、12、6
C、4、16、8
D.5.19.9
9. 在选择质量改进项目时，需要综合考虑质量绩效水平和重要性来确定改进的优先级。要解决这个问题，以下（ ）工具可以提供帮助。
A. 绩效指标
B. 绩效矩阵
C. 重要性和绩效分析
D. 矩阵数据分析方法
10. GB/T19580 《卓越绩效评价准则》以九个基本概念为基础，但以下不属于这九个基本概念（ ）。
A. 资源分配
B、战略方向
三、系统管理
D、合作共赢
11. 公司开展的质量培训工作一般包括四个阶段的活动。活动的四个阶段描述如下。正确的执行顺序是（）。 1. 设计和计划培训2. 评估培训效果3. 提供培训4. 确定培训需求
A、1-2-3-4
B、1-4-3-2
C.4-1-2-3
D、4-1-3-2
12. 牛奶富含蛋白质和乳糖，在加热过程中，氨基和羟基化合物会发生反应（ ）。
A.美拉德反应
B. 褐变反应
C.糖化反应
D.羟基反应
13.定义了质量管理体系相关术语的国家标准是（）。
A.GB/T19001
B.GB/T19000
C.GB/T19004
D.GB/T19580
14、良好的质量文化将员工的个人价值观和目标引导到组织的价值观和总体目标，使所有员工都能实现质量目标，增加组织的质量竞争力。这说明了质量文化的（ ）功能。
A、凝结
B. 限制因素
C、辐射
D、指导
15. 在选择标杆项目时，下一个能够反映所选项目本身可实现性的因素是（）。
A.具有战略价值。
B. 行业最佳实践
C. 高级领导人的参与
D. 改进的潜力
16. 在质量管理中，增强满足质量要求的能力的活动是（）。
A. 质量策划
B、质量控制
三、质量保证
D、质量改进
17. QC小组的主题选择“通常侧重于提高工作质量，解决现有管理问题，提高控制水平”。该主题指的是（）。
A. 主要研究主题
B. 创新主题
C. 领域主题
D、管理主题
18、我国质量领域第一部法律《中华人民共和国产品质量法》于9月1日生效（ ）。
A.1993
1995年生
1998年左右
D.2000
19. 为了获得一定范围内的最佳顺序，创建了可以普遍使用并针对实际或潜在问题重复使用的规范性文件。这是指()。
A. 测量
B、标准
C、系统
D、质量认证
20. 问卷调查是质量改进中常用的方法。问卷调查的主要目的是（ ）？
A. 数据收集
B、数据分析
C、原因分析
D、改进措施建议
21、质量改进小组优化生产工艺，提高产品抗拉强度，采集20个样品，测试抗拉强度数据，验证改进效果。研究团队计算了拉伸强度的平均值，样品的平均值表明改性提高了拉伸强度。因此，下列说法正确的是（ ）。
A. 有改善效果，可以让您确定最佳的工艺方案。
B. 无法确定，需要专家确认。
C. 无法做出决定，需要进行技术分析
D. 需要进行假设检验来确定样本所代表的总体平均值是否显着改善。
22. 如果质量管理被视为一个连续的过程，那么质量计划、质量控制和质量改进构成了该过程的三个最重要的阶段。国际知名质量专家（ ）将此称为质量管理三部曲。
A·朱兰
B·戴明
C·石川薰
D·休哈特
23. 下列关于控制图原理的叙述哪一项是不正确的（ ）？
A. 区分正常变异和异常变异的控制工具
B. 正常变异是指质量特性在顾客可接受范围内的变异。
C. 异常变异是指由过程特定因素以外的因素引起的变异。
D. 由于“偶然原因”造成的波动是不可避免的。
24、根据GB/T19580 《卓越绩效评价准则》，下列对“性能良好”的正确解释是（）。
答：“它是评价一个组织绩效的具体标准。”
B.“这是一种针对组织的综合绩效管理方法。”
C.“公司不需要实施ISO9001来实施良好的绩效模型。”
D.“这是一种合规性评估方法。”
25. 在描述性统计中，数据分布的特征通常用统计特征数来描述。表示样本数据离散程度的特征个数为()。
A. 平均
B、模式
C、中位数
D、非常穷
26. 以下哪一项不属于价值流图的范围（ ）？
A. 识别流程浪费和非增值
B. 分析过程中的利益相关者
C. 使用精益技术设计未来价值流
D. 识别信息流对流程的影响
27. 组织可以根据其特点确定质量管理体系文件的数量和内容，依据（ ）。
A. 流程管理和满足需求
B、检验合格
C. 客户需求和期望
D. 认证机构要求
28、质量文化的内容通常可分为几个层次，其中（ ）是核心，是质量文化的精髓。
A、精神文化层面
B. 行为文化层
C、制度文化层
D. 物质文化层
29、海尔创业初期，张瑞敏倡导“每一天都越来越好”的理念，成为日后成功的基础。上面两句话体现了质量控制的（ ）思想。
答：预防为主。
PDCA
C. 全员参与
D. 过程方法
30、GB/T19001规定组织应根据相关职能、层次和质量体系的要求制定质量标准目标。
过程
B、人力资源
C. 资源
D、利益相关者
31、公司必须向所有员工，从高管到普通员工，提供高质量的教育和培训。高质量教育和培训的主要内容是（ ）。
A、质量知识培训
B. 专业技能培训
C、质量意识教育
D. 统计技术培训
32. 质量控制活动应遵循称为戴明循环的PDCA循环。 PI 是什么意思？
A.计划、实施、确认、废弃
B. 组织/实施/检查/处置
C. 规划、实施、管理和协调
D. 计划、组织、指导和协调
33. 在防错应用中，以下不是防错原则（ ）。
A. 减少、巩固、协调、简化(ECRS)
B. 充分参与
C、追求完美
D、效率第一
34. 质量是指“物体的一组固有特性满足要求的程度”。下列关于质量定义的说法不正确的是（ ）？
A. 物体是“任何可以被感知或想象的东西”。
B、特征包括独特的特征，是产品完成后由于各种需求而添加到产品中的特征。
C. 要求是指“必须满足的明确的和通常隐含的需求或期望”。 D、特性包括指定特性，是产品完成后，由于各种要求而添加到产品上的特性。
35、虽然企业设立了质检部门，开展专职检验工作，但这种做法本质上是（ ），因此企业需要加强全面质量控制。
A. 先进管理
B. 提前预防
C. 确认后
D、综合管理
E. 统计控制
36、一批产品分为一级、二级、三级。其中，一等品的数量是二等品的两倍，三等品的数量是二等品的一半。如果从该批产品中随机抽取一个产品，这个概率就是该产品是二等品-班级（）。
A.1/3
B. 1/6
C。 1/7
D . 2/7
37. 在目标管理中，( ) 特征可以实现客观的评价标准。
A. 全部权限
B. 以结果为导向
C、上下沟通
D、自发性
38、GB/T19580 《卓越绩效评价准则》指导组织积极履行社会责任，但下列情况不纳入社会责任范围（）：
A、质量和安全
B. 环境保护与节能降耗
C、员工福利
D. 诚信和道德
39、据史料记载，明代南京城墙修建时，为了保证所用砖的质量，朝廷要求参与烧制过程的官员、士兵、陶工等留下姓名.这种做法属于( )。
A、标准化操作
B、质量责任体系
三、质量检验
D、自发性
40、根据数据属性的不同，数据分类有计量型和计数型两种。下列不属于计量型的数据分类为（）。
A. 客户响应时间
B. 不合格零件的数量
三、产品认证率
D. 产品缺陷数
41、如果10个数据的平均值是9.26，第11个数据是9.92，那么这11个数据的平均值是（）。
A.9.23
B.9.32
C.9.74
D . 9.59
42. 测量值（ ）表示测量结果与测量真实值的接近程度。
A、准确度
B、一致性
C、可追溯性
D、合法性
43. 收集数据的常见方法包括（）。
A、直接测量
B. 调查方法
C、直方图
D. 焦点小组
E、抽样
44. 下列有关品牌的说法正确的是（ ）。
A、品牌是指产品的品牌。
B.只有著名的公司才有品牌。
C. 如果酒很好，但巷子太深，则表明你需要扩大你的品牌。
D. 品牌自然形成。
45、关于《卓越绩效评价》（GB/T19580）标准的作用，不正确的是（）。
答：它为组织追求卓越提供了自我评估标准。
B.作为评价各种质量奖项的依据
C.作为组织建立业务管理体系的框架
D. 作为合格评定的依据
46. （）于1961年首次提出全面质量管理的概念。
A·戴明
B·朱兰
C·费根鲍姆
D·克罗斯比
47.质量函数展开采用的是（）。
A.原因分析
B、过程控制
C. 将客户需求转化为技术要求
D、客户需求研究与分析
48. 从产品生命周期的成本角度来看的质量特征，参见()。
表现
B、寿命
C、可靠性
D、经济的
49.( )是专为亚洲人开发的无乳糖牛奶，采用LHT乳糖水解专利技术，将牛奶中难消化的乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，易被人体消化吸收，解决不耐受问题。对于肠鸣、腹胀、腹泻等症状，牛奶中的营养成分经过纯化，可以更好地吸收。
A、燕麦奶
B.舒化无乳糖牛奶
C.Kaneten 有机牛奶
D、高钙牛奶
50. 根据品牌沙丘模型，( ) 是构成品牌的最基本元素。
A.声誉
B、质量
C、技术
D、责任
2、选择题：（每题2分，共30分）
1、GB/T29590-2013 《现场管理准则》中，促销元素含有（ ）。
A. 领导者的角色
B. 战略合规性
C、员工素质
D、安全环保
五、组织保障
2.目标管理的特点包括（）。
A.强调员工自律
B. 鼓励管理者和下属协商确定目标
C. 给予下属更多的自主权
D.指挥链原则
E. 以结果为导向
3.组织制定的质量方针必须满足下列要求（ ）：
A. 适应组织的宗旨和环境并支持其战略方向
B. 提供建立质量目标的框架
C. 包含满足适用要求的承诺
D. 包括对持续改进质量管理体系的承诺
E. 包括明确的、量化的、可测量的质量指标
F、持续改进
4、质量文化是组织的重要软实力，具有（ ）等功能。
A. 整形函数
B. 引导功能
C、约束函数
D、激励功能
E、辐射功能
F. 集聚功能
5. QC小组活动的特点是（ ）。
A、民主
B、科学性
C. 质量的性质
D、团结
E. 自治
F、生活标准体系
6、伊利是（ ）等顶级峰会的合作伙伴。
A. 世界经济论坛
B. 博鳌亚洲论坛
C. 世界互联网大会
D. 创新医疗峰会
7、对于GB/T19580 《卓越绩效评价准则》标准，性能结果包括( )。
A. 领导力和战略成果
B. 资源和过程结果
C. 产品和服务成果
D. 财务细节
五、产业发展成就
8. 巴氏灭菌的目的是（ ）。
A、有效杀灭牛奶中的致病、有害细菌。
B. 钝化酶
C.延长牛奶的保质期
D. 提高热稳定性
9、组织建立、实施、保持和持续改进质量管理体系的目的是（）。
A. 提高组织的知名度
B.确保组织有能力提供满足要求的稳定的产品和服务。
C、提高客户满意度
四、强化社会责任
10. 下列关于“全面质量管理”的表述哪一项是正确的（ ）？
A. 这是质量控制发展的现阶段。
B.当今先进的质量控制理念和技术的集合
C. 注重整个组织的质量控制
D.这个概念已经过时了。
E.其理念和方法适合各个级别。
11. 以下是六西格码管理的核心概念（ ）。
A. 客户动机和客户满意度
B. 基于数据和事实的管理
C. 合作永无止境，突破性改进
D. 注重经济利益
E. 长期目标平衡
12、伊利集团人力资源的八项宝藏是什么？
A、积极主动
B. 认真思考，热情行动。
C. 诚实正直
D、谦虚、现实
E、热情友好
F. 要有礼貌、有礼貌。
G. Cien的敬畏
H. 实践良好和无私的方式
13.伊利的核心价值观（）。
A、优秀
B、负责人
C、创新
D、双赢
E、尊重
14. UHT灭菌产品的特点是（ ）。
A、保质期长
B. 无需冷藏
C、易于使用
D、味道不错
15. 均质奶的优点是（ ）。
A、味道好
B、口感细腻
C.防止脂肪上升
D. 提高热稳定性
3.判断题：（每题1分，共20分）
1、从话题来源来看，QC小组活动的话题类型一般包括自愿话题、上级指导话题、创新话题。 ( )
2、根据数据属性的不同，数据分类有测量数据和计数数据两种。计数数据包括产品合格率、热处理油温、产品缺陷数、测量误差。 ( )
3、伊利的愿景是成为全球最值得信赖的保健食品提供商。 ( )
4.“一组使用输入来实现期望结果的相互关联或相互作用的活动”描述了一个过程。 ( )
5、伊利集团金典创新研发出中国首款有机乳制品，填补了我国有机乳制品市场空白，首次构建了完整的有机追溯体系，并首次取得了中国和欧洲有机双认证。经过多年来有机理念的不断深化和细化，已经形成了实力雄厚、差异化明显的有机资产。 ( )
6、对标管理的三个阶段是组织规划、目标设定、项目设施。 ( )
7、GB/Z19579 《卓越绩效评价准则实施指南》采用“方法开发学习趋势”来评估组织过程的成熟度。 ( )
8. 质量方针是指组织有关质量的目标和方向，必须由组织的上级主管部门批准和发布。 ( )
9、根据我国标准化法，国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准。其中，在生产、交换、使用过程中通过经济手段自愿采用的标准为推荐性标准。 ( )
10、性能评价是GB/T19001标准结构图的核心。 ( )
11、质量概念的对象是产品。 ( )
12、根据品牌沙堆模型，品牌的基本要素包括产品的价格、社会责任、声誉、质量和技术。 ( )
13、质量堤坝的概念是戴明提出的。 ( )
14、巴氏灭菌是在100以下的热介质中对食品进行巴氏灭菌，以杀灭致病菌和芽孢菌的方法。 ( )
15、企业的质量文化是精神文化、行为文化、制度文化、品牌文化相互关联的表现形式。 ( )
16、伊利的品牌理念是“营养、活力”，伊利不仅是保健食品的提供者，更是健康生活方式的倡导者。 ( )
17.行政处罚程序分为简易程序、普通程序和听证程序三种。 ( )
18. 适用于因果分析的质量工具包括流程图、分层技术、过程能力分析和实验设计。 ( )
19、伊利实施质量3310战略。在这个策略中，“1”代表1票否决权。这意味着，如果整个链条不符合食品安全和产品质量要求，无论过程或结果如何，一票就足以引发否决。强化不合格流程的停止和退出机制。 ( )
20. 无菌产品的灭菌取决于原材料的微生物污染、超高温程序的灭菌效果、设备的清洁和卫生以及制造过程中无菌的维持。 ( )
答题卡
包头市“伊利杯”质量强城知识竞赛答卷
姓名： _________ 分数：___________
联系电话：_________ 身份证号码：____________
1. 选择题1
选择题44
选择题2
选择题45
选择题3
选择题46
选择题4
选择题47
选择题5
选择题48
选择题6
选择题49
选择题7
50 道多项选择题
选择题8
2. 选择题1
选择题9
选择题2
选择题10
选择题3
选择题11
选择题4
选择题12
选择题5
选择题13
选择题6
选择题14
选择题7
选择题15
选择题8
选择题16
选择题9
选择题17
选择题10
选择题18
选择题11
选择题19
选择题12
选择题20
选择题13
选择题21
选择题14
选择题22
选择题15
选择题23
3.判断题1
选择题24
正确/错误问题2
选择题25
正确/错误问题3
选择题26
正确/错误问题4
选择题27
正确/错误问题5
选择题28
正确/错误问题6
选择题29
对/错问题7
30道多项选择题
对/错问题8
选择题31
对/错问题9
选择题32
对/错问题10
选择题33
正确/错误问题11
选择题34
对/错问题12
选择题35
对/错问题13
选择题36
对/错问题14
选择题37
对/错问题15
选择题38
对/错问题16
选择题39
对/错问题17
选择题40
对/错问题18
选择题41
对/错问题19
选择题42
对/错题20
选择题43
来源：质量发展局
初审：张娜
评论：胜宝
最终审判：宋一峰
本期编辑：张艳秋
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