陆凤阁与粉丝交流的渠道从短视频变成了直播,粉丝越来越多地询问如何做不硬的炒冷面、要不要加水、如何调酱等问题。炒冷面是一种日常小吃,但很多人认为要做出味道好、口感好的炒冷面并不容易。于是乎,在快手“数码炒冷面”的直播间里,充斥着不少关于炒冷面的嘲讽。
线上拥堵并未影响线下业务发展。芦风阁在直播时会展示拍摄地,不少顾客会根据该地来到快手。鹿风阁粉丝的习惯是先打开快手,进入直播间,查看位置,然后再购买德智烤冷食。
陆凤阁表示,直播可以提供娱乐,而对烤冷面感兴趣的人可以学习一些技术。
遵循这个想法,陆凤阁很快就在快手建立了私人交通。相比于平台的公域流量,线上粉丝与线下顾客整合的私域流量对炒冷面更感兴趣,对特烧冷面的“品牌”更加信任。很多粉丝看到陆凤阁做炒冷面又快又熟练,而且生意一天比一天红火,就萌生了跟他学做炒冷面的想法。
直播之前,陆丰坎也有学生,但零星几个。在快手开户后,越来越多的人想跟他学习生产技能,自己做小生意,于是选择付费加盟。
这位炒冷面“老师”不仅教给学生酱料的配方,还专门为炒冷面搭建了一个炉灶。 “最初我给他们定制的炉灶都是比较标准的1.1米面板,现在都是1.3米面板,甚至还有1.5米面板。”学生们的生意越来越大,随着情况的好转,对炉灶的需求也越来越大。也在不断增加,这也是“老师”卢凤卡教育内容的重点。
当他接听东方馆的电话时,他正在给学生们做一盘炒面,但由于他一小时后要离开商店,所以电话不得不中断。直播间里,小吃经营者出售炒冷面,并演示炒冷面的制作方法。直播间外,他和学生们也在忙着卖冷面。
陆丰阁学校目前在全国有1000多名学生,南起深圳,北至呼兰贝尔,扶持着越来越多的小规模创业者。家庭困难学生免学费,残疾学生半价学费。 “怪兽给了我们正能量,我会尽自己最大的努力去帮助他们。”谈及学生们时,陆凤阁自豪地说。学生们说:“好吧,如果你把横幅给我,我就会觉得特别有成就感。”
陆凤阁的故事展示了传统零食经营者如何适应互联网直播技术的变化,并将该技术的实时性和互动性融入到自己的业务中。在这个过程中,卢凤阁先生逐渐拓展了自己的“产业链”,从一个不起眼的小吃经营者,成为了一名能在40秒内上完一份炒冷面的千人厨师。
可商业化的流程、付费信息
和炒冷面一样,煎饼也风靡直播间。
受父母做煎饼生意的影响,张攀“接手了父亲的生意”,做煎饼已经15年了。在此期间,张先生除了是一名卖煎饼的人外,还是一名快手内容创作者。和很多创作者一样,张攀也经历过粉丝增长的瓶颈,但他坚信“无论从事什么行业,只要在快手上做得好,就会有粉丝。”我就是。
卢凤阁有两个儿子,已经拥有两处房产,并计划购买第三处房产。 “年收入100万日元没问题。”陆凤阁说。
也许这个小吃店老板烤冷面买房的故事会激励很多人开始做小吃生意。然而,人们似乎忽视了陆凤阁每天在炒冷面背后的努力。
平凡的日常生活在世界各地的烟花之中缓缓展开。卢凤阁经常早上9点就离开摊位,直到晚上11点才回家。在过去的14个小时里,他忙得连吃饭的时间都没有。即使我自己做炒冷面,我也没有时间吃。这是因为,每一份冷面,每40秒的烹饪时间就被浪费了。
一份炒冷面需要40秒,一天多达900份全部记录在直播间,陆风卡的直播之路是一点一滴铺就的。
卢凤阁说道: “这条路我还会继续走下去,基本上每天去地摊第一件事就是打开快手直播。”越来越多的人在日常生活中用烟花来为自己的空间注入活力。
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