跨界经营餐馆的明星们，为何生意越来越惨淡？

跨界进军餐饮业的明星不计其数。 有些人生意兴隆，赚了很多钱；有些人则生意兴隆，赚了很多钱。 有的经营不善，已经倒闭。 可见，即使在餐饮这样要求较高的行业，仅仅以自己的声誉为金字招牌也走不远。 最重要的是味道和服务。 我们来看看跨境经营餐馆的明星，还有最近开了一家面店的崔永元。 崔永元与前者开餐厅的初衷有何不同？

第一名：孟非和他的“孟非小面条”

孟非是一位知名主持人，以其智慧和出色的口才深受观众喜爱。 在孟非的家乡重庆，最有名的美食就是重庆小面。 离开家乡的孟非很想念家乡的面条味道。 于是，为了推广家乡美食，吃到正宗的家乡面条，孟非开了一家面馆，名叫“孟非小面”，后来又开了几家餐馆，有传遍全国的潜力。

开业之初，不少食客慕名而来。 孟非的老朋友郭德纲、黄健翔等人前来支持餐厅。 餐厅里顾客盈门，生意兴隆。 不幸的是，美好的时光并没有持续多久。 随着时间的推移，面馆的生意逐渐衰退。 仅仅六个月后，孟飞的多家面馆就关门了。

为什么生意越来越差？ 原因之一是面条的味道不够独特。 配方和配料都是照搬重庆小面的。 还有一个原因就是价格不是很接地气。 据去过的食客介绍，梦菲德面馆的大部分食物早餐价格在30元到40元之间。 吃起来太贵了，而且对于午餐或请客来说，它也不够体面和丰盛。 所以去的食客大多都是尝试一下，回头客就少了，所以生意变差也就不足为奇了。

第二名：薛之谦和他的“上上钱火锅”

多才多艺的薛之谦很有商业头脑，多年前在上海开了一家名为“上上钱”的火锅店。 火锅店的装修比较时尚。 墙上贴满了薛之谦的海报。 乍一看还以为是KTV歌厅。

也许是因为他的名气与日俱增，又也许是因为薛之谦是一个很好的商人。 他经营的火锅店生意一直不错，赚了很多钱。 如果薛之谦退出歌坛，专心做火锅店老板，说不定会成为全国最成功的火锅店老板。

第三名：杨颖和她的“宝宝咖啡馆”

在娱乐圈以脸出名的杨颖，在荷包鼓鼓之后，也开始涉足餐饮行业，试图用钱赚钱。 杨颖涉足的餐饮行业非常广泛，包括火锅店、奶茶店、咖啡店等，据说她开的奶茶店名字叫“百万奶茶”。 我对这个名字感到很疑惑，直到有内部人士透露，一杯奶茶的价格达到了50元。 与其他网红奶茶店相比，这种奶茶可以称得上是贵了，难怪被称为“百万奶茶”。 价格这么高，难道杨颖奶茶店的牛奶是火星产的？

除了奶茶店，杨颖的咖啡店更是原汁原味。 她的咖啡店位于香港最繁华的地段。 她穿着女仆装，拍了多组充满“单向”感的照片，挂在店里的角落里。 食客们抬头一看，就看到杨颖正瞪着大眼睛。 看着你，我真的觉得毛骨悚然。

可惜的是，由于杨颖的咖啡店和奶茶店的价格不接地气，生意越来越惨淡，很多店都关门了。 可见，杨颖不仅在演技上需要提高，而且还缺乏商业头脑。 作为演员，应该磨练自己的演技。

第四名：崔永元和他的《崔永元真面目》

热心慈善、直言正义的崔永元最近开了一家面馆。 面馆位于中国传媒大学北苑餐厅。 食客大部分是大学生。 面店的名字叫“崔永源珍面”。 崔永元酷爱书法。 估计签名字是崔永元自己写的。

据尝试过的食客介绍，这家面店最贵的面要18元一碗，最便宜的面也要10元一碗，而且量足，肉质也好。 网友们纷纷大呼，崔永元的面店定价堪比小城市，这在北京这样的大城市并不多见。

从目前的价格来看，崔永元的面馆单碗面的利润并不高。 一旦客流量减少，就可能面临赔钱的风险。 好在中大的学生都很恭敬，愿意多次来访。

值得一提的是，崔永元表示，面馆赚到的钱将用于慈善事业。

除了上述明星之外，范冰冰几年前还在山东开了一家餐厅，但是否还在营业不得而知。 范冰冰的餐厅名字叫“007鱼屋”。 为了宣传造势，范冰冰召集了25辆昂贵的跑车助阵，引得围观群众惊叹不已。

做餐饮副业的明星有很多，只是想多赚点钱，但像崔永元这样开面馆做慈善的好人却不多。 如果我有幸去北京，我一定要去吃一碗。