孟慧媛撰稿
编辑/徐巍2017年前后,当95%以上的首批开无人便利店的玩家都走到了“死亡”结局时,这条碎片化的赛道很快就陷入了沉寂。但到时候,这个市场似乎就会在有识之士的推动下“焕发活力”。从今年10月开始,上海罗森便利店在京耀前滩开设了首家智能免支付店,各互联网平台上无人便利店加盟广告源源不断……种种迹象表明,任正非的一个“好项目”可以投资和实施,没有它就没有便利店。 “无需购买产品”、“零人工成本”、“总部支持”、“手机就能开店”,这家无人便利店成为最赚钱的便利店之一为加盟商做生意,只需要几个月的时间,你就可以投资开设分店,获得更多的利润。”Ta。一个企业能否根据个体玩家的表现来“复活”?
五年后,无人便利店成为“轻”投资说到无人便利店卡车,五年来最明显的变化是其参与者从企业商家转向个人玩家。无人零售概念从2017年前后开始成为热门话题,仅2017年就发生了93起无人零售领域的融资活动。艾瑞数据显示,截至2017年底,全国共有无人零售货架2.5万个、无人便利店200家。其中不乏宾果盒子、F5未来店、魔屋、EATBOX、甘来智能微超、魔声等众多无人零售品牌,也包括像中石化这样想要分一杯羹的大企业。 ——边境市场。但如果对比目前开发的无人零售货架和无人便利店,它们已经不一样了。仅看前者,不仅顺丰旗下的无人零售项目“丰格诗诗”获得新一轮融资,瑞幸咖啡、元气森林、钱阿姨、百果园等企业旗下的“零售项目”也获得了新一轮融资。 “零售货架”的概念和这些发展似乎表明“无人货架”仍有发展潜力。再看后者,不少无人超市在两三年内就会倒闭,但宾丰坤子超市、杏便利超市、GOGO迷你超市的破产,却是对相关企业投资和资金的浪费。或许走进大街小巷,偶尔还能看到零散的无人零售店,但市场对它们的看法无疑变得冷淡了很多。不久前,无人便利店再次掀起热潮。 10月,沉寂已久的无人便利店领域新进展的消息不断涌现,例如上海罗森便利店在景耀前滩开设首家非接触式支付智慧门店等,引人关注。不仅如此,Zinc Scale还发现,无人便利店加盟的广告呈上升趋势。 “如果没有额外收入,可以开一家无人店,24小时无人开店,总部提供专业技术服务,不需要人工,可以打工一起赚钱,你也能赚。”“总部帮你选址、运营你的网站,包装机,包装产品,包装维修,无经验,无库存,大品牌自带流量,多个外卖平台门店上线+结合线下无人销售网点,无智能管理“人工人工,全国连锁加盟店,需投资创业灵活易行”“生活方式品类无人销售,产业链品牌,品类丰富,全季节经营”可以,外卖+店内双功能,无需监控时间,无需手动扫码购物,任何人都可以,面积20平方米,厂家直供,我们有灵活性选址,在大街小巷开店,我们总部都会全力支持。”
无人便利店成为“轻”投资
与这些口号类似,让很多拥有资金实力和资本的企业加盟商感到沮丧的无人便利店业务,也是基于“一部手机就可以创业”、“零人工成本、 ”和“来自总部的支持。”它是这样宣传的。 “这是一门好生意,10万元以内创业看起来很容易。但问题是无人便利店能否打破近年来沉寂的‘魔咒’。”
如果你付10万元,加盟商会一步步教你如何开店,但谁比加盟商更清楚个人玩家开一家无人便利店有多容易? “第一步是决定店面的位置和面积,这对投资成本影响很大。第二步是决定与我们的合作模式,可分为全自动化和“我们需要更多的服务,服务费是10000元。第三步,得到你们的配合后,帮助装修店面、安装设备、实际运营店铺。”加盟经理张琪告诉Zinc Scale他计划开无人商店。 50平米左右,在便利店只需8万到10万元。经过张琪的解释,Zinc Scale发现,作为个人投资项目,除了交钱以外的所有环节其实都可以交给加盟商。首先,特许人需要确保商店能够开业,因此他们负责评估地点。至少这里有利润。选址确定后,我们有专业的设计部门帮助进行相关的设置和配套,然后就是施工和装修,可以由合作伙伴自己联系,也可以委托加盟公司。接下来,店面指导员根据位置确定店面和布局,确定合适的产品,最后,技术员在日常补货和维护后,教合作伙伴如何工作。
无人零售店可提供的服务官网图片
据张琪介绍,“老师们一直在你身边,支持你,直到商店正常营业后才会回来。”这些辅助服务都是免费的。重要的是,固定加盟费高达10万元,可实现30%至50%的高整体毛利润。 “农夫山泉、康师傅、统一统一等标准产品占SKU的80%,价格与其他零售渠道类似,但剩下的20%可以根据地点进行销售,比如门店扩张“我们在年轻人聚集的地区开店,大部分利润来自于销售中高端进口食品和网红单品。”张琪说,并补充说,通常需要很长时间才能收回成本。坦白说,需要不到六个月的时间。同时销售整店的加盟商林辉也向Zinc Scale表示,其能提供的服务与章琪基本相同,侧重于综合服务,包括装潢、机械、产品等。 30%返现,“我们有渠道跟卖家协商,把进货价降到批发价,再按零售价卖,赚取差价。只要能进更多的货,就有可能。”这意味着每个人都可以盈利,而其中一些人在支付现金返还后只会获得更少的利润。 “也就是说,如果你想和林辉合作,你只需要提供你的店铺空间就可以了。”从他们那里买货,其他所有的装修、设备和服务都由他们自己负责,因为投入比张琪提到的模式要少,而利润来自两个来源:销售、客户返利和零售的差额价格。资金回报速度更快:“每个月可以赚1万元,项目本身投资很小,4个月左右几乎可以收回全部成本。”,锌秤透露,常规零售产品和所谓的中高端特色产品的整体利润不如成人产品。我们经营的是这种类型的无人零售便利店。 “虽然每天的业务量不大,但一天能卖五六件,天气好的时候能卖1000件,成本只有1元,但利润却很大。” “即使卖400多元的产品,成本价也顶多60到70元。”一般来说,靠加盟商开店固然容易,但真的能赚钱吗?上面写的是什么,需要用实际结果来验证。
在当前市场上,破产比初创公司更常见吗?此前,Zinc Scale在文章《“社恐”的年轻人为什么不去无人便利店?》中透露,虽然无人便利店经常开在办公区、街道等人流密集的区域,但经过多次现场勘察后发现,其获取商品的能力客户很少。确实如此。例如,一位消费者告诉Zinc Dial,在公屋附近的商圈里有一个无人便利店品牌,但尽管拥有超过2万潜在消费者的资源,但他们并没有利用自己的购物需求。 “那是一家很小的街边小店,东西也不是很多。尝试新鲜事物还可以,但人们还是习惯在保鲜期过后继续开店。”在家里,附近有便利店,而一般成熟的商圈和社区,总是不缺少购物点。 ”
无人超市关门
获客肯定比利润更核心。毕竟,如果不能邀请消费者到店内购物,怎么能拿到差价呢?基于目前无人零售市场的结构,我国的无人零售市场主要以自动化为主。无人零售行业占据主导地位,2021年,日本自动售货机零售市场份额将为95.9%,其他无人零售市场的市场份额也将类似。 95.9%、4.1%。也就是说,市场上主要的无人零售业态是无人便利货架/货柜或自助售货机。这或许是市场上最残酷的选择,也是曾经被众多加盟广告所折服的合作伙伴如今不得不面对的现实。有专家认为,无人便利店面临的最大瓶颈一直是运营能力,包括供应链、选品、品控、物流等。换句话说,无人便利店想要获得一定的发展空间,运营成本低、便利体验好、产品周转率高是利益相关者必须达到的目标。此外,相关技术和系统尚未达到足够成熟的状态,在整个智能运营体系完全成熟之前,无人便利店还将持续接受运营安全考验,忘记付款或物品被盗在所难免。
根据咨询公司(《中国无人零售行业市场报告》)发布的研究结果显示,无人商店机器容易出现故障,用户体验差,产品质量难以保证。 “盲目投入资金扩张的无人零售项目,无法在场景适宜性、补货成本、用户适宜性之间取得平衡,难以维持大规模融资,很难。”
无论加盟店的标签多么花哨,标语多么漂亮,很明显,这些负面影响将继续像乌云一样盘旋在无人便利店的轨道上。