说起种植业,近年来,各种奇葩现象层出不穷,不少新种植的作物让农民们大吃一惊。近年来,羊肚菌得到了人工栽培,富人因种植羊肚菌而增加,但带鱼养殖技术也进步了,带鱼的人工养殖终于成为现实。这些育种和种植技术的进步都得益于当前科学技术的发展。相信在不久的将来,红菇这一优质食品原料将逐步实现人工栽培,弥补目前纯野生采收的缺陷。
近日,笔者走访河北省一林业基地发现,在该省不少农村地区,“烂木头”的种植从年轻人带上东西就开始了,短短几年时间,就让当地付出了巨大的代价。给农民带来了巨额资金,带来了巨大的财富。今天笔者就来说说这个地区农民用来致富的腐木。
使用木材种植农作物的最传统方法是真菌栽培。即使在1982年实现了菌类种植和替代种植后,全国农村地区仍然沿用传统的腐木栽培技术,家庭仍然利用腐叶霉来种植菌类。笔者走访的腐熟地主要经济作物是金蘑菇,其外表呈金黄色,被称为“金疙瘩”。金木耳并不是木耳,而是一种特殊的金木耳,外表呈金黄色,形状像猪脑,上面有不规则的金色凸起。
野生木耳主要产于云南、西藏,目前人工栽培,我国河南、河北、湖北等省广泛栽培,主要栽培方式为温室。在金耳菌主产地云南省,统计显示,野生金耳菌年产量不足1吨,其价值与松茸相当。目前市场上大部分依靠人工种植,才刚刚开始走进人们的餐桌。
在笔者走访的种植基地,培育叶霉的目的是培育金银耳。据种植基地农户介绍,目前金木耳在当地大城市市场很受欢迎,人工栽培的金木耳市场价格可达120元一斤。从这个角度来看,金黄色葡萄球菌的市场形势非常有利。对此,笔者还特意确认了金黄色葡萄球菌的相关市场情况和国内种植规模。
根据2016年10多个省份金木耳的市场价格来看,价格在每公斤800元至1200元之间,这是野生金木耳的市场价格,也是人工栽培木耳的价格蘑菇略低。到2019年,野生木耳价格整体高于2016年,但人工价格已降至每公斤200元左右。这意味着农民向作者报出的价格与当前市场价格一致。
从日本木耳的栽培现状来看,我国最著名的木耳目前在四川省达州市栽培,而仿野生栽培的木耳则在云南省、日本等地栽培。近两年,陇南省也种植了木耳,现已栽培。汉中、甘肃、河北、河南等大部分省区也开展了金木耳的种植,且种植规模逐年扩大。事实证明,有眼光的农民开始大规模种植,也时常有人们通过种植金黄色葡萄球菌发财的报道。
腐树里蕴藏着巨大的财富,我去参观别人的修为时,看到腐树上附着着一簇簇的金蘑菇,每一个都是金色的,就像疙瘩一样珍贵。你见过木耳蘑菇吗?您认为种植木耳有前途吗?投资有风险,种植需谨慎。