金耳菌人工种植，金耳菌种的最佳配方

金木耳又名金木耳或脑白木耳，是一种营养价值高、价格昂贵、数量稀少的名贵食材。现将栽培及袋栽方法介绍如下。

要在种植园种植金蘑菇，您可以翻新空房子或建造蘑菇小屋。周围环境必须清洁、卫生、无污染源、有充足的照明。与其他食用菌不同的是，金木耳在生长期必须接受光照才能使其子实体变成金黄色，在没有光照的环境下就会长成白色的金木耳，失去商业价值。当使用空房子作为蘑菇屋时，打开许多窗户以增加通风并让更多的光线进入。

种植时间金年可在春季或秋季种植，但以秋季最佳。播种于十月初开始，持续约六个月，直至次年三月收获。

栽培材料由70%阔叶木片、20%棉籽皮、5%玉米粉、3%麦麸、1%石膏粉、1%蔗糖组成。棉籽皮提前泡一天，泡足水，捞出沥干，加入其他材料拌匀（含水量60%）（用手滚容易碎）滴水时），pH为5.8-6.2。

使用1255厘米低压聚乙烯塑料袋装袋、灭菌。每袋大约含有1 公斤材料。填充物应松紧适度。每袋有5-6个直径2厘米的接种孔。用胶带密封至5 厘米深度。采用常压灭菌，锅内温度达到100后，放置至少12小时，待菌袋冷却至室温后即可接种。

接种培养时，将袋上孔口的胶带撕开，先在孔底放一片菌体，再放一片1厘米大小的子实体圆锥花序，最后用胶带封住并移走。将其转入细菌，送至培养室进行繁殖。

控制细菌生长期：遮光，避免阳光直射，控制温度在20-23，保持室内空气新鲜，经常通风，保持相对湿度70%左右。通常，23天左右菌丝即可充满袋子。

抽穗期：接种后30天左右菌丝即可完全生长，因此应及时揭去接种口的胶带，将菌袋平放在出菇架上，盖上报纸，喷水。使用报纸保湿并遮挡光线。将昼夜温差提高10度以上，对墙壁、地板喷水，保持空气相对湿度在85%。当花序长到2厘米时，要增加通风量，延长通风时间，开窗透光，但要避免阳光直射，保持空气适当的相对湿度。维持90%。一旦变成金黄色，一个月左右即可采收。

病虫害防治金年主要病害是种植过程中易受绿霉、青霉、曲霉菌等病菌污染。如果不及时处理，整个菇棚都会受到污染，预防控制措施包括定期喷洒来苏水、多菌灵消毒，或用福尔马林、高锰酸钾熏蒸。主要防治害虫为白蚊、老鼠。