龙虾之家，龙虾之都生态家园

袁晓春展出小龙虾新品种“徐怡红1号”。图片来源：刘琳

中新网淮安6月26日电(刘琳记者)说起徐毅，就不能不提小龙虾。作为盱眙市高质量发展的“金字招牌”，2022年盱眙小龙虾总产值将达到202亿元，占江苏省小龙虾经济总产值的三分之一以上。事实证明。连续八年位居全国海鲜类第一名。

25日，中新网记者跟随“高质量发展考察之旅”报道组来到江苏省淮安市盱眙龙虾产业集团粑粑基地，了解当地小龙虾产业的新发展。

江苏省淮安市徐亿龙虾产业集团副总经理袁晓春告诉记者：“与老品种相比，‘徐亿红1号’在生长速度、规格、单产等方面均表现出优势。穆。”他说。 “徐逸红1号”是江苏省淡水渔业产品，是研究所与徐逸龙虾产业集团联合选育的龙虾新品种，已通过审定。江苏省农业农村局主办。专家组听取了该项目育种工作汇报，审议了相关资料，经过询问和讨论，一致认为亲缘关系清楚，技术路线合理。育种群体“盱眙红1号”生长速度平均提高18.6%。

“除了增长速度，数据显示，‘徐一红1号’平均收获重量增加了18.62%，亩产增加了18.8%。”袁晓春说。迅速。逐渐扩大，市场价格逐渐下跌。 “小龙虾苗相当于小龙虾养殖中的‘筹码’，加强苗苗选育是盱眙应对小龙虾行业激烈竞争的重要途径之一。”

十年前，盱眙县开始了小龙虾苗的反复更新工作，从“规模化养虾”向“规模化养虾”转变。经过大量的数据收集、品种比较、临床试验、四代栽培选育，“徐怡红1号”诞生，并将于2022年在巴巴基地温室进行试验。目前已开垦1500亩，计划今年下半年进一步加速。

基地养殖大棚内，工人张师傅正忙着划船捕捞网箱里的小龙虾。 “好水、好草是培育优质小龙虾的基础。”陈师傅说，小龙虾价格最重要的标准是大小。 “今年3月份，一只或多只小龙虾的交易价格为每斤160元。目前，这种规格的小龙虾价格在每斤60元左右。小规格的小龙虾价格波动较大。”

张师傅告诉记者，他家与小龙虾关系密切，他在家养小龙虾，大儿子在当地一家专门做龙虾菜肴的餐馆当厨师，二儿子在当地一家餐馆当厨师。他说他要开一家龙虾餐厅。

近日，中国小龙虾产业高质量发展大会在盱眙召开，会议数据显示，小龙虾产业为当地创造了20万个就业岗位。 2022年，全县小龙虾加工量达到121.68万吨，规模以上小龙虾加工企业近200家，比2021年增加近40家。

对于全县经济发展和农业现代化，许毅将引领龙虾产业，以“二次创业”为动力，支持实体经营，突破种子“芯片”，全面做好扩大。打造产业链，全速推进品牌创新，重点发展熟食，快速抓好农文旅融合，着力标准化生产，“加速”发展。努力打造国家产业振兴带动区域振兴新模式。 （就这样）