每年夏天,小龙虾和啤酒都是绝配。然而,到了冬天,气温下降,许多小龙虾就会冬眠和挖洞。这不,蔡甸区红北乡的一位村民说,他家每天还能生产几百斤虾,这是真的还是假的?我们去看看吧。
湖北水生生物研究所高级农艺师张从义:一般情况下,小龙虾冬天生活在洞里或者草堆里,运动能力差,基本不活跃。张教授从事小龙虾的研究已经有10多年了。小龙虾是冷血动物,非常怕冷。到了冬天,它们就得挖洞冬眠。但是今天,陈曦教授说,我会喜欢从事小龙虾的研究工作。可以看到不怕冷的小龙虾。
岭上兴: 记者李晨曦目前室外气温在0摄氏度左右,但天上仍然飘落着小雪籽。别人家的小龙虾都在冬眠,今天陈曦却跟着廖老师去捡冬天的小龙虾。
岭顶兴记者李晨曦: 廖先生,池塘里有虾吗?武汉市蔡甸区洪北乡养鱼户廖明义:对!起床!冬季十二月,乘小船捕虾,对晨曦来说是一道新风景。但对于廖老师来说,这完全是正常的事情。一个小时之内,40亩的虾池里就放了10多个笼子的虾,每个笼子里放着30到40斤小龙虾。别告诉我,这冬虾可真大。
龙善行记者李晨曦: 你的头很大,有几个?武汉市蔡甸区洪北乡养鱼户廖明义:这个鱼头一般要7块钱以上,每个笼子重30多斤。距离第一次拆笼子抓虾,基本上已经过去一个多月了。
今天,廖老师钓了600多斤小龙虾,个个都是活的,颜色鲜红。这么冷的雨天,廖老师抓虾真是太不容易了。不过,当看到小龙虾摊贩开出的价格时,廖医生觉得值了!小龙虾采购商:目前收购价50多元一斤。
武汉市蔡甸区洪北乡养鱼户廖明义:去年,他尝试养殖17亩,毛利润达到24万亩。狼山港记者李晨曦:“你看,廖先生一上午辛苦了,赚了3万元,他的努力总有一天会得到回报的。但是为什么廖先生的虾不挖洞,而是冬眠呢?有可能吗?”廖明义,武汉市蔡甸区虹北镇养鱼户:“我们从2018年开始挑战,努力了18年,终于成功了。我们刚开始在网上录制这个视频时,人们说这有悖常理,但我们克服了。” ”
七年前,从汉川来到蔡甸的廖老承包了一个200亩的池塘进行养殖,通过一次偶然的经历,他发现小龙虾冬天并不呆在洞里。武汉市蔡甸区洪北乡养鱼户廖明义:“后来怎么样了?他性不成熟,喜欢在外面玩,就像年轻人一样,所以就打了一个洞。不容易。”廖博士说,他的探索表明,大多数未性成熟的小龙虾在冬季不会挖洞。那么如何才能让小龙虾还没有性成熟呢?廖博士开始在育苗时机上做文章。
武汉市蔡甸区洪北镇鱼农廖明义:基本上4-5月我们都是批量投资虾,6月份就上市了。第二期虾苗基本在7-8月份饲养,直到冬季即可上市。基本引进虾苗7080斤(1斤)。基本每亩投入780斤。然而,如果小龙虾在冷水中结冰,你就有麻烦了。为此,廖长老表示,他对虾塘的底部非常有讲究。
武汉市蔡甸区洪北乡养鱼户廖明义:远看水塘,近看草塘。为了达到这个效果,草不能离开水面,必须在水下生长,而为了形成水下森林,以前用过的草将来会继续使用。
种草就像给小龙虾穿上秋裤。廖老师说,要想养好冬虾,三天之内不可能学完知识。他建议,如果老乡不懂技术,不要盲目尝试。武汉市蔡甸区洪北镇水产养殖户廖明义说,“风险包括草管理、苗苗、天气条件等多种因素,如果没有技术指导,你基本上会血本无归。基本上,50 %到60%的人如果有技术指导就会成功。水产养殖专家张从义表示,正常情况下,气温低于15度时,小龙虾几乎不会动,也不会进笼子,但小龙虾从洞里出来只有两种可能。”他说。同时:湖北省水文研究所高级农艺师张从义:小龙虾从洞里出来有两个原因。首先是饲养池水温比较高;温度。要么有地热,要么水体肥力高、保温性好。其次是水质是否有问题,比如水中是否含有过多会引起刺激的有害物质,如氨氮或重金属等。
接下来,张崇义教授还将联系廖教授,了解为什么冬季要捕小龙虾。如果廖教授的养殖技术确实科学可靠,能够大规模推广,未来吃货们有福了。当我想到这一点时,我真的很兴奋。