谭青松简历，巴中谭青松

小龙虾高效生态繁殖培训交流会在武汉举行。

文/图水生前沿Shengun

12月18日至20日，签约会在武汉举行，推介中国高效生态养殖技术培训、小龙虾供销交流会以及前沿饲料、动物卫生和设备。本次会议由中供销湖北新湖供应链管理有限公司、武汉市宇渔科技有限公司主办，武汉千中盟农牧科技有限公司、武汉大益生物科技有限公司承办。有限公司有限公司、中粮饲料（建陵）有限公司、武汉高龙集团、上海观农发水质生态工程有限公司、西安海光药业有限公司、协办单位：荆门沙洋红星饲料有限公司、宜昌九鼎农牧有限公司、潜江佳佳水产饲料公司、湖北全鑫生物科技有限公司全力支持。

今天谭青松老师、陈长富老师、舒新亚老师三位专家将为大家讲解“克氏原螯虾的饲养技术”、“克氏原螯虾的病害及防治措施”、“小龙虾生物学”我们从“高效健康”的角度出发，从“养殖技术”入手。 ”全面系统地讲解了小龙虾的养殖技术。

谭庆松，华中农业大学副教授

克氏原螯虾的饲养技术

不可否认，小龙虾是杂食动物。然而，在实验室环境中，研究发现克氏原螯虾肠道中的蛋白酶/淀粉酶比率远大于1，因为成年虾优先以底栖动物为食，而小龙虾则部分是肉食动物。饲料是优质、必需的饲料资源，其供应在生长季节尤为重要。

会出现一些有用的东西

1、建议饲料中脂肪含量至少为6%，蛋白质含量至少为30%。克氏原螯虾的赖氨酸需要量为1.66%，蛋氨酸需要量为0.94%，过量的赖氨酸和蛋氨酸还会抑制消化酶的活性。

2、饲料中淀粉含量适宜为20.3%，食用淀粉饲料会发生肝脏病变。

3、饲料中补硒可以提高克氏原螯虾的体重和特定生长速度，降低肝体比。

4、饲料中添加0.02%（适量）维生素E，可提高亲鱼的繁殖性能。

5、建议在克氏原螯虾饲料中添加2.0%的海带粉。

6、中药提取物可增加虾的蜕壳次数、蜕壳成功次数、硬壳虾、软壳虾的重量，并缩短蜕壳时间。

7、饲料中添加0.8%黄芪多糖，对10g克氏原螯虾WSSV感染有良好效果。

8、含黄腐酸的饲料可促进虾生长、肠道酶活性、免疫反应、抵抗嗜水气单胞菌感染。饲料中推荐剂量为0.5g/kg。

9、在克氏原螯虾饲料中添加一定量的壳聚糖，可望有效促进对虾生长，提高免疫力，但适量为0.5%1.5%。

10、SQA虾蟹活化剂促进虾蟹生长，减少病害发生，改善物理指标，提高产品质量，改善养殖水质。

克氏原螯虾的主要摄食时段相对集中在8:00-10:00和19:00-22:00之间。食物摄入量最高的是18:00至19:00，其次是19:00至20:00和14:00至15:00。 25-30时，摄食量活跃，但当温度达到35时，摄食量减少，因此当水温超过15时，需要增加投喂量，以保证食物摄入量.

陈长富博士，华中农业大学

克氏原螯虾病害问题及防治措施

中国的水产养殖不是“种”而是“吃”。人们可以想吃什么就种什么，令人惊讶的是，中国人很擅长种植他们想吃的东西。但如果生长过多，就会出现疾病。目前，克氏原螯虾的病害包括病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病。

目前，没有药物可以治疗病毒性疾病。任何声称可以治愈病毒性疾病的人都是在撒谎。减少病毒性疾病的唯一方法是接种疫苗，包括接种疫苗和使用免疫增强剂。改善饲养环境有利于预防病毒性疾病。在饲料中添加中草药多糖、酵母聚糖等产品，可以增强水产动物的免疫力。细菌性疾病的预防和控制取决于抑制和杀菌作用、发病部位、药品价格、给药程序（旧的比新的）、药物的代谢速度、药物对环境的影响、药物的使用以药为主，关键在于正确选择和使用。毒性等

目前，养殖动物疾病预防和管理面临诸多挑战，农民的困惑主要存在三类。 2.无法筛选合格药品并合理用药。 3、药物用量难以准确确定和使用。为了实现这一目标，我们团队在全国建立了三个“陈长富研究院”，分别是江苏省浙阳县沙岗镇的裕达养殖公司；沉阳辽中的元丰公司；山东枣庄太阳公司。我们建立实验室的目的是实现精准给药，利用药敏实验来确定药物选择和剂量，解决妨碍诊断、药物筛选、精准用药的问题，就是解决。

由于饲养方式的改变和饲养环境的持续恶化，牲畜疾病（特别是病毒性疾病）日趋严重！尊重科学、环保养殖是我国水产养殖业的发展方向，路还很长。

湖北省水产科学研究所许新亚教授

小龙虾生态与高效健康养殖技术

1.生物学特性（摘录）

在分类学上，小龙虾属于节肢动物门甲壳纲，蜜蜂属于节肢动物门昆虫纲，草鱼属于脊椎动物门鱼门，因此小龙虾与昆虫的亲缘关系比鱼类更为密切。所以任何能杀死昆虫的东西也能杀死虾。

小龙虾的鳃腔是开放的，不能储存水。如果小龙虾长时间离开水，鳃丝就会干枯，就会无法呼吸。因此，小龙虾不能干运。小龙虾对溶解氧的要求比一般鱼类高得多，当溶解氧低于0.65毫克/升时，小龙虾（硬壳虾）就开始死亡（相比之下，软壳虾为1.68毫克/升）。

小龙虾需要脱壳。小龙虾对硬壳、软壳、蜕皮的环境要求不同。许多养殖户、科研人员和动物保健品生产商往往只考虑硬壳虾的特性。经常被忽视的是软壳阶段和蜕皮阶段。小龙虾每年繁殖一次（很重要，别被骗了）。繁殖季节为秋季和冬季。春季或十月之后不可能放养亲鱼。亲鱼在六月至八月和九月至十月期间被释放。虾薯条，春天并不是种植虾薯条的最佳季节。

2、高效健康的养殖技术

高产高效健康小龙虾养殖技术九大要点：

（一）养殖水域结构的变化，水深、坡度、平台、进出水口的变化。小龙虾隐藏在深水中，在浅水中活动、进食和脱皮。这些怕高温、讨厌低温的特性，决定了小龙虾在养殖水域结构中的重要性。建议稻田水深1.5米，沟宽5-6米，池塘水深2.5-2.8米，坡度3:1。

（2）种植水生植物—— 沉水植物视质量和种类而定，但漂浮植物必须固定。水下植物首选水葫芦，浮水植物首选水葫芦和水花生。没有经济价值的新植物应被清除。

（三）彻底消灭野区，加水过滤，驱赶水禽，预防疾病，防治敌——。进水口应用80目（或更大）纱布过滤，鞭炮、反光金属丝带、微波驱鸟剂等都是有效的驱鸟措施。

(4) 逃逸预防—— 逃逸防护网、池塘巡逻和山脊应足够宽，以防止在水中逃逸。

（五）夏、秋季放苗——次，春季补苗。提早加足水，随水运苗。建议夏、秋季定植（苗），春季补苗。实行捕放轮流，每捕捞10公斤大虾，可放生12公斤幼虾。采用——尼龙袋给幼虾供氧，并采用水运方式运输，大大提高了幼虾的成活率。

(6)水质控制——经常加水，定期加氧，保证温度、溶氧、pH。抑制苔藓生长的有效措施包括使用肥料和水、降低透明度、使用枯草芽孢杆菌等有用微生物以及在夏季释放亲鱼前清除沉积物。不建议使用化学品。

（七）科学四定时（定时、定点、定质、定量）饲喂——，饲料多样化，提倡配合饲料+农两用饲料。

（八）适时捕鱼—— 早捕、网具、方法（大插、小放、交替捕、交替放）。你需要早点钓鱼，经常钓鱼，不要因为价格低而放弃钓鱼或放养你的原生池塘。不要等到他们长大了才抓住他们。等待往往会导致产量下降。

（九）合理调整养虾与水稻种植组合，选择适宜的水稻品种。

这九点都是非常重要和必不可少的，其中蓝色的是重中之重。

现场精彩瞬间

武汉千众盟农牧科技有限公司总经理刘胜忠（右）、董事长陶汉祥（左）

武汉新疆卡车制冷系统设备有限公司经理张洪钦主讲