开心一哥：为什么要抢占乡镇汉堡鸡排店市场？

原作：快乐哥哥

如果你是富二代，或者你想轻松创业，年入百万、千万，就不要浪费时间读书了。

从2018年到今天，放眼整个餐饮行业的创业者，用满目疮痍来形容也不为过。

以上海浦东新世界为例。 是一座拥有数百家商户的中小型综合商业综合体，面积小的约30平方米，大的约200平方米。 每年门店关店率超过80%，最小的门店关门损失达5000万。 如果你想在一二线城市创业，亏损过万元或者负债几十万元，随处可见数百万美元的情况并不少见。 奶茶店、快餐店、面包店基本上谁碰谁就死。 如果要创业，我没有王思聪这样的父亲，我也不想重蹈覆辙，步别人的后尘。 让我告诉你一个卖点。 如果你建了一家乡镇汉堡鸡排店，就算你趴在地上摔跤，也轮不到你降维和攻击。

随着生活水平的提高，农村消费大市场开始发挥力量。 拼多多抓住了农村电商的机遇，成为电商黑马。

为何抢占乡镇汉堡鸡排市场？

农村地区餐饮需求持续增长。 与大城市相比，供给滞后。 大多数餐厅的传统思维管理、环境卫生、产品创新、服务模式已经不能满足90后、00后的消费需求。

乡镇汉堡餐厅市场机遇

无论是大城市还是县城，越来越多的人喜欢去汉堡店吃午餐和晚餐或者买薯条充饥！ 20世纪90年代、2000年代诞生的汉堡已经取代了肉夹馍。

如今，互联网已经遍布农村，抖音等各种网络促销不再区分地区。 孩子们、村镇里的年轻人、或者上班一族都会知道汉堡店推出了哪些新的汉堡、零食和饮料。 都在袋子里。

网络信息传播为乡镇汉堡店创造了一批潜在客户，但大多数企业家还不知道。

不要以为城镇的人口没有大城市那么多、那么集中。 如果汉堡店开业，可能很难找到顾客并保持盈利。

关键是看你如何经营乡镇汉堡店？

上海的“米吉客”饭盒自2014年起主打外卖，将各国美食装入饭盒，让一二线城市的白领足不出国就能吃遍世界。

2019年开始进军乡镇，成为乡镇汉堡西餐厅的肯德基。

如何经营一家乡村汉堡店

1、汉堡作为一种从国外引进的快餐，在中国街头随处可见，已成为深受儿童、年轻人和工薪阶层欢迎的休闲西式快餐。 因此，汉堡连锁店也受到很多创业者的喜爱，成为他们的首选。

2、乡镇汉堡店经营最要注意的是外观！ 门面是吸引人的基础，所以要注意店面装修风格。

汉堡餐厅作为用餐区，有灯光和墙面色彩装饰； 不需要像大城市那样有太多的装饰，但一定要干净整洁，空气流通。 一个干净、温馨的餐厅可以增加顾客的就餐欲望。

3、产品创新，餐饮产品是根本。 汉堡店的优点是产品容易标准化。 根据当地客户消费需求，设定良好的产品结构，严格的操作流程，标准化的产品是吸引力的保证。 菜单不断更新，用产品吸引顾客，新产品实时推广给顾客。

4、精准卖点，以点引面。 由于农村人口并不集中在大城市，潜在客群也比较分散，乡村餐饮不适合单一的产品模式。 主要以汉堡、炸鸡、零食、西式产品为主，增设中式品类，扩大客群范围。 “米吉克”汉堡鸡排乡镇店以麻辣烫为第二系列产品，面条、米粉为辅料。 已经得到消费者的验证和认可。 小孩子吃西餐，女人吃麻辣烫，男人吃面条。

5、因地制宜、适时组织活动。 根据当地风俗习惯、节日习俗组织活动……利用海报、气球、花束等造势、吸引注意力，通过微信社区锁定目标客户。 让客户通过微信吸引客户、邀请客户购买享受折扣、邀我送活动等。

6、宣传推广。 广告是吸引人气的关键，包括印刷传单、公仔套装表演、朋友圈集赞等。如果资金充足，前50名进店的人可以付费享受一定的价格套餐。

汉堡连锁店的推出符合当今时代的发展趋势，了解消费者的饮食偏好，满足人们日益增长的饮食需求，提出开创性的经营形式，成为快餐行业的先锋。

在不久的将来，专业汉堡连锁店必将在农村市场经济中站稳脚跟，在中国餐饮业中发展出独特的特色。

在农村开汉堡店难吗？

不难！

难的是你有勇气和勇气迈出这一步。 城镇和乡村的生活水平已经日益提高。 各行各业在乡镇逐步建立特许连锁店，印证了城乡一体化发展的大趋势。 参与城乡一体化建设体系不仅仅是找一个能赚钱的人。 他还积极参与社会的发展。

餐饮业是民生行业，汉堡快餐正是顺应这个时代而应运而生。 因为简单、容易复制，所以也要求较高的标准和一定的品牌效应。 因此，谁先进入，谁就拥有市场优势。