jmsjjyl@com 漂泊在异乡的时候，你更喜欢大城市的喧嚣，还是乡村小镇的温馨热闹？也许我们每个人都有不同的答案，对与错无关。或错误。今天的故事要从20 世纪80 年代的一个乡村小镇两对年轻夫妇的创业开始。 懂行的人都知道，崖县的南麂是世界上烟花最盛的地方，而这家小店就坐落在这里。老板娘孙哥和老板娘王大姐都是80后，在农村土生土长的。开餐饮业的中年人，经历了世俗的一切，丢掉了往日粗鲁的性格和态度，变得更加温和、随和。虽然他很健谈，有时会笑，性格有些孩子气，但他是两个孩子的家长，是年迈父母的“可靠人”，也是一家五口的“主要经济支柱”。四年前，他们还是陌生人，在异国他乡打工，住在同一家工厂，习惯了朝九晚五的上班族生活，突然传来父亲去世的噩耗。平静的生活。他们忍不住想知道。我还能继续过热水煮青蛙的生活吗？我相信，每一个创业者的背后，都有着种种可谓一夜白发、一夜成长的心酸。王大姐回忆，当时她总会在电话那头叹息，说两个孩子不听话，一直看手机玩游戏。如果这种情况持续下去我该怎么办？每次打电话回家，他们都会好几天心神不宁，晚上睡不着觉。而且，无论老人如何努力，孩子们都无能为力。记得以前他们时常回家与家人团聚，孩子对他冷淡时，他就用严厉的言语，在他们离开时躲在角落里哭……King的眼里还留着泪水。姐妹们的眼睛。当她想起这件事时，她泪流满面。最终，他们做出了大胆的决定，赤身裸体辞职回家。 一个我无法融入的小镇，一个我回不去的故乡。这或许就是他们不想让家乡难堪的原因。然而，孙哥和王姐并没有选择躺下，也没有资格躺下。不久之后，在一个也经营餐饮生意的表弟的建议下，他们决定开一家属于自己的砂锅菜馆。我的表弟没有受过良好的教育，但几年前他开始在城里经营一家砂锅店。她肯吃苦，能忍受严酷的劳动，自然能体会到在外打工的孙氏兄弟的感受。经过多年的不服气，我决定尝试一下。于是，几经周折，这对恩爱的小夫妻终于在总部的指导和支持下购买了一间50多平方米的小店面。由于周边缺乏住房，这家小店并不位于黄金地段，也不靠近市中心。当时，年轻夫妇也想搬家并尝试，直到找到合适的住房。您可以在制定其他计划之前使用它。不过，他们的工作却绝非马虎。该店原本经营餐饮业务，不需要整体装修，但王大姐坚持贴壁纸、换广告招牌，还去二手市场购买。由于本意是尽可能节省饮料架、桌椅等设备，而且由于煲仔炉等设备非常简单、便宜，所以整个运营只投入了几千元，商店正式开业。打开。
孙哥和王姐在厨房忙碌
起初一切都很困难。我问王姐是否还记得刚开始创业时的情景，是否困难。王姐每天九点钟都会带着洗好的盘子从乡下开车到县城，感叹自己太忙了，直到半夜才开车回来。而且，我已经习惯了多年朝九晚五的生活，突然创业让我身心俱疲。不过，大约三个月后我就习惯了这种疲劳。与其他店不同，砂锅店是一家简单的店，你要做的就是弄清楚店里顾客的时区，按顺序准备菜肴和食材，然后迎接顾客。快捷方便。 炎热的夏日，下午三点，外面的热浪和凝滞的空气扑面而来，看着店里清爽干净的外观。很难想象餐厅里人头攒动，但正是多亏了这两个人的努力，这家小店才成为了小店。我看到学员们从初出茅庐的创业者，到总部培养的旗舰店，再到毕业在总部指导下开出全国唯一的砂锅面店。当然，也有兄弟俩的贡献。孙哥每次说起这件事，脸上都难掩喜悦和得意。
砂锅店干净整洁
其实，孙哥最引以为豪的还远不止这些。孙氏兄弟的大女儿今年刚刚考完中考，各项考试成绩都名列前茅，有望进入县里最好的高中。王姐笑着说，这是四年前她无法想象的结果。二儿子对游戏不再感兴趣了，孩子们笑嘻嘻地玩着，一家人长久以来充满了欢声笑语。现在，假期期间，孩子们在商店里提供餐食、清洁、洗碗和拖地。孩子们明智地帮忙，因为他们知道这个小店很困难。他们一家人的“幸福常态”，一碗面条撑起了他们的“天空”。孙哥说我们文化程度不高，学历不高。我们长期以来看到，穷人的孩子是一家之主，现在一年收入10万到20万，但我们觉得这是值得的。这是通过创业来赚辛苦钱。再说了，一家人能够和睦团聚，难道不是最理想的结果吗？
我的大女儿正忙着为顾客提供食物。
谈到未来，CEO孙歌表示，现在很多门店都推出了网上团购，但只要我们继续把服务放在第一位，我们连店里的老顾客都不会打招呼，因为他说自己没有时间去做。他不能。这里很干净，老顾客每隔几天就会来一次。逛个小店，尝尝砂锅菜就够了。您是客户也是朋友。
我们都曾有过那些年少轻狂的激情岁月，整日喝酒唱歌。但对于那些出生在农村，没有机会通过上学打开大城市大门的人来说。这样稳定的生活难道不是更好的选择吗？ 他们的故事还在继续……
