香菇属于担子菌纲,是世界第二大蘑菇,肉质松软,味道鲜美,香气独特,营养丰富,与食药同源,是一种营养价值极高的蘑菇。食物。药用功效和保健价值香菇是我国著名的药用蘑菇,但是想要种植香菇高产,需要学习哪些种植技术呢?接下来我们就一起来看看吧。肖!
1、地形要求
种植香菇的房间必须地势高,环境开阔,环境干净,朝南,上面有烘干机,墙上有南北对称的长方形天窗和落地窗。蘑菇房还具有防风防雨、室内保温保湿、通风透光(散射光)、地面易于清洁、每次种蘑菇时可以添加新土等特点,你会被要求的。它可以快速压缩到房间周围的墙壁上,使用石灰水进行消毒,每次使用医用熏蒸机对房间进行消毒,防止细菌感染。
菌床宽约1.2米,用竹、木、铁制成,横杆用毛竹或杂木制成,上面铺有芦席。床位间距0.4-0.6米,最底层距地面0.3米,楼层间距离0.6米左右。在床架周围留出易于管理的通道。同时,在不同的地区可以根据一定的条件使用简单修缮的简易房屋,也可以因地制宜建造蘑菇房。
2、堆放培养材料
培养材料必须进行堆肥和发酵,以便蘑菇吸收并将其分解成可用的营养物质。过去普遍采用初发酵,但发酵未完成,营养物质分解不充分,细菌和害虫依然存在。为了解决这个问题,近年来发展了二次发酵(后发酵)技术。
3、播种、覆土
当料温降到28以下时,即可开始播种。将培养基铺在平坦的表面上,厚度为12 至15 厘米,并播种孔。行间距约为9 x 9 厘米,每瓶(750 毫升)细菌播种面积约为1 平方米。细菌会繁殖得更快,因此您可以播种更多种子。播种后注意保湿,一旦菌丝开始萌发生长,逐渐加大通风量,以促进料内菌丝生长,抑制细菌。
成长(找到就可以挖掘)。菇床必须覆盖细泥球,以便蘑菇子实体形成并正常生长。当你把晒干的菜园土和豆土等壤土一起过筛时,你会发现大团的泥有鸽子蛋大小,小团的泥有花生米大小。一旦菌丝体覆盖表面并渗透大部分培养材料,覆盖粗土(约2.4厘米厚,含水量20%),然后覆盖细土(约1.2厘米)。厘米,稍厚)干燥)。
4. 水分管理
蘑菇的水分管理应谨慎而频繁地进行。培养料和土壤覆盖层基本是下湿上干,内湿外干。温度保持在10 至18C 之间,这是固体形成和生长的最佳温度。若粗、细土层中发现小芽,可喷蘑菇水,待子实体长到豆子大小时,多喷水,以促进蘑菇生长。出菇期空气湿度保持在80-90%。秋季采蘑菇
三批后,待温度冷却后,可用0.2%尿素或硫酸铵、腐熟的人粪、动物尿液或1%葡萄糖等追肥。冬季结束后,通过加强管理、提高菇房室温来继续蘑菇生产是一个好主意。春菇生产从3月左右开始,从采收到下一个菇芽形成,管理上要保温保湿,及时浇水、追肥。
5. 收获
一般来说,蘑菇菌盖打开80%时应采收。采收时,要小心采摘、放置、运输,保持形状完整,不致损坏。同时要分级采收、分级储存、分级运输、分级销售。所有收获、运输和加工都必须及时进行。
综上所述,农民要想提高香菇产量,学习正确的种植技术,进行科学的种植管理,对于提高经济效益有着重大作用。