羊肚菌也称为磨羊肚或羊肚菌,因其形状酷似羊肚而得名。羊肚菌一般生长在森林中,很少人工栽培,因此市场上的产量不高。另外,羊肚菌是名贵的食用菌,具有极高的营养价值和药用价值,而且随着市场价格的不断上涨,市场需求的不断增加,近年来羊肚菌的种植也越来越多。越来越多的农民正在人工培养细菌。现在,我们就来看看如何种植羊肚菌以及管理羊肚菌时要注意什么。
羊肚菌的栽培方法目前羊肚菌应用最广泛的栽培方法是覆膜栽培技术,它是流动的。即使长时间下雨,沟槽也不会损坏边缘的菌丝体。另外,还能有效避免强光的影响,同时促进土壤保温,对羊肚菌的生长非常有利。
羊肚菌栽培要点1、种植条件。人工种植羊肚菌减少的主要原因是其种植条件恶劣,首先对土壤要求很高,必须种植在中性或微碱性土壤中,土壤pH值在6.5至7.5左右。另外,在种植期间,要保持外界空气充足,所以通风条件良好,温湿度条件也好。生长高峰期为春秋两季,最适生长温度为20度。并且湿度在70%左右。最后,虽然羊肚菌的发育不需要光照,但必须提供弱光环境,因为强光会影响正常的菌丝生产。 2.修行仪式。这里是参考配方:锯末75%、麸皮20%、磷酸肥1%、石膏1%、腐殖质3%、益福源蘑菇生态宝库1%。 3、熟料脱袋栽培。调整配方后,需要将材料按照1:1.3的比例与水混合,然后发酵20天,将材料装入专用塑料袋中(每袋约500g)。灌装完成后,进行高温灭菌,然后接种菌丝体,一般采用双头接种法。然后将袋子置于22至25摄氏度的培养室中1个月,待袋子充满菌丝后即可培养。 4、培育子实体。一般情况下,采用覆膜栽培技术,并提供适合羊肚菌生长的温室栽培环境,一个月左右即可培育出子实体。