央视新闻:说起海鲜,很多人都会想到它是沿海城市的特产。事实上,我国的一些内陆城市已经开始了水产养殖,这种陆上养殖方式减少了海鲜到达餐桌的时间,从而使海鲜更加新鲜。
连日来,武汉东西湖区水产养殖基地每天生产南美白对虾约500公斤。相关负责人告诉记者,该基地将于今年投入运营,将拥有虾池300多个,年生产能力可达100万斤。据了解,基地内的虾苗主要从海南、广东等沿海地区订购,盐水来自山东,经过淡化处理,控制水温和环境。可以进行全季节生产。
今年,来自武汉的海鲜和石斑鱼也将出现在市场上,但这些石斑鱼生活在经过维护的海水中,质量更稳定,而且是室内养殖。从事海鲜行业多年的张美莲今年第一次出售武汉石斑鱼,对质量和价格都很满意。
武汉养殖海鲜的品种越来越多,产量也越来越大。这家水产公司生产的鳗鱼苗首先在海水中培育,抵达武汉后在模拟海水的淡水咸水中培育,然后逐渐转移到淡水环境中。该公司去年开始规模化鳗鱼养殖,产品销往广东、福建等沿海地区。由于市场反应良好,今年我们扩大了产能。
鲁洋海鲜通过建厂、扩建设备,向西北地区扩张。
不只是武汉,近年来随着设施渔业的发展,海鲜养殖区已经从海上向内陆地区转移,那么我们就去甘肃、内蒙古看看吧。
在此期间,甘肃省张掖市养殖合作社的南美白对虾获得了大丰收。该协会于今年1月投资了第一批虾苗,利用循环水重建海水养殖环境,控制水温和盐度,进行工厂化养殖。
甘肃省张掖市养殖合作社总经理徐云峰:虾苗我们分三部分投入,总投资200万株虾苗。目前,第一批虾已经售完。现在第三批虾已经准备出售了。
徐云峰说,合作社的南美白对虾一年可产六茬,每茬产量可达2万公斤。看到市场反响积极,合作社决定进一步扩大白虾生产规模,二期项目已开始建设。
内蒙古自治区鄂尔多斯市某水产养殖基地也将于近期将一批南美白对虾推向市场。值得一提的是,这个基地所在的地区是盐碱地,土壤中积存了大量的盐分,无法耕种。为使盐碱地变废为宝,工程师们因地制宜搭建温室、调整虾苗用水,克服了高盐碱、高寒条件影响繁殖的负面影响。
今年首批白虾上市,反响良好,当地3家水产养殖企业今年计划养殖6000万尾南美白对虾。渔业专家认为,虽然目前陆上养殖的鱼类贝类种类不足,但未来的趋势是向机构化捕捞发展。
北部湾大学海洋学系教授廖永彦:陆基海鲜养殖是未来水产养殖的主要发展方向。农业产业化才能提高养殖效益,增加养殖(风险)控制。
来源:央视网