神秘果种植方法和管理，中国秦岭天麻小镇图片

商洛地处秦岭南麓，自然资源丰富，各种奇珍异宝等待着人们去探索。今天华商宝二三里资讯就带大家去丹凤县龙树寨街道大庄村，在海拔1000米的地方挖天麻。

张发社（56岁）是丹凤县龙树寨区公所大庄村的知名天麻种植户，他的张发社天麻种植家庭农场已被推广为陕西省新型示范家庭农场。已评估。他种植了20英亩的天麻。 Elata每年都会派出20人到村里，并为剩下的家庭提供就业机会。

张发社家里堆满了各种天麻，有刚采摘的天麻，也有晒干加工好的天麻片。据张发社介绍，他种植天麻已经有8-9年了，几乎掌握了天麻的种植和加工技术，而且天麻的种植环境非常特殊，据说是有的。他说：“首先要选择高原地区种植天麻，因为气温较低更适合天麻生长。其次，要选择高原地区，生长环境无污染。”在选择种植地点时，如果种植在阴凉处，最好放在树荫下，不仅不利于天麻的生长，还会影响天麻的生长。天麻素的植物合成。要有效利用土地资源，最好选择林下套种。

张发沙天麻种植在海拔1400米的山谷中，从家里往返需要两个小时，由于海拔高、地势险要，张发沙天麻的种植难度极大。天麻从种植到采收需要半年多的时间，但张和沙每年2月份开始种植天麻，3月份将栽培好的菌种埋入地里，并定期检查。由于种植地点在深山中，经常有“不速之客”前来捣乱，种植时还要警惕野猪和大山雀。

“每年收割天麻都是一项大工程，我们种植的天麻品种是红麻和蓝亚麻自交的，所以产量非常高，1英亩地可以产8000多公斤。种植的天麻今年能卖到40万元左右，忙不过来的时候，还会雇工人，为当地群众创造就业机会。“我能行。”张发实说，种植天麻不仅仅是为了增加自己的利润。不仅是他的收入，就连他的生活也变得越来越富裕。下一步，引导当地村民大力发展天麻产业，推动大庄村乡村振兴产业发展。

天麻不仅可入药，还可用于烹饪。张发社先生的妻子李女士是天麻烹饪高手，炒天麻、凉天麻、天麻汤都是她的拿手菜，而做食材的天麻更是她的拿手好戏。手。李告诉记者，“天麻营养价值丰富，常被用作药材。天麻作为药材，具有镇风止痉、平肝阳气的功效，具有起到祛风疏通侧翼的作用。”李将刚挖的天麻洗净。剥去皮，切片，用辣椒油炒。食用前加入调味料。炸天麻片的口感非常酥脆，类似山药。入口微甜，余味微苦。李女士表示，食用新鲜天麻时，每人每天的摄入量不应超过100克，以免过量服用产生副作用。

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【探秘秦岭】“金痘”天麻生长在海拔1400米的山区

华商报记者程川编辑沉文婷黄延安