昨天有人问我,今年开店好时机吗?虽然现在是暑假,但很多餐馆的营业情况还算不错,一些商店尤其是商场里总是排起长队。此外,今年不少加盟品牌降低了加盟要求,部分加盟费也大幅降低。
确实,我觉得目前实体店中服装店基本上都推向电商的主要原因就是这位兄弟的想法还在考虑中。虽然服装店的数量增加了,但仍然留下了餐馆和一些商店,其中一些还是相当不错的。
我告诉他,现在现金为王,如果你有一点钱,最好还是留在手里。你只是陷入了开店总是赚钱的陷阱,即使现在暑假期间,餐饮生意渐入佳境,但餐饮的成功率却没有以前那么高了,事实上,也有。变得更糟。一些。
加入特许经营权不会改变您成功的机会。加盟特许经营不仅使创业初期的工作变得更加容易,而且即使是初学者也可以创业。在餐饮方面,我只是了解餐厅的运作逻辑,才能更有效率。
前阵子和一位开了五六家面包店的同事聊天,他告诉我,他从事餐饮行业也有10多年了。他对于餐饮的方方面面都非常了解,也因为对餐饮非常了解,所以他能够开五六家店。然而,当谈到开餐馆时,我说:“如果我可以上班,我就应该停止做餐饮。”
因为在如今的餐饮行业,仅仅因为你努力工作、有动力,并不意味着你每天朝九晚五就能创业。包子餐厅是一家一年四季每天都比别人起得早、睡得晚的餐厅。在这种状态下,你可能赚不到钱,甚至赔钱。
在关闭了三家商店并仍然拥有几家商店后,他说,尽管他不必自己制作面包,但他意识到自己辛苦赚来的钱。如果店里出现问题,我们会立即赶到现场,有时会持续到凌晨两三点。
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