餐饮老板:可怕的不是低价，而是低价后还没有生意啊

今天有同事说，去年餐饮业以低价为主，很多餐馆的利润会越来越低。但今年可怕的不是价格低，而是价格低后缺乏生意。这太可怕了。因为低价对于餐饮商来说算是最后的手段。如果此后没有业务，您可以宣布。没必要玩。

这或许是今年餐饮最让人心碎的地方。这也是很多老牌餐饮企业主动改善店面装修、产品、服务等的原因之一。提高客户满意度并让您的客户更频繁地回来。

在今年的餐饮格局中，可以说消费者普遍对价格敏感度越来越高，不少老餐饮玩家也不得不纷纷行动起来。即使你的产品固然好，但装饰环境也好。这很好，但是当客户看到没有折扣时，他们会觉得你的产品比别人贵，他们就不想花钱。

不仅仅是年轻人，以前没有使用过网购的家庭和20世纪80年代出生的人现在也开始使用网购，就像他们正在逐渐开始这样做一样。当我开始网上购物时，我感觉自己失去了控制。因此，我们今年看到整个餐饮市场的活动。

而在如此高的价格敏感度和高度的同类竞争下，大家都是主动的，顾客的选择自然是在好的品牌、好的产品、便宜的价格之间进行选择来消费。就是这个。可能会出现这样的情况：你的店面很好，活动也很多，但是没有顾客来店里购物。

就像我们家楼下的牛肉面店一样，自从附近开了三家类似的面店和螺蛳粉店以来，他的店就明显衰落了，但现在却没有采取任何措施。我们在那里做一些活动，我们经常去他家吃饭，因为食物非常好，而且价格也很不错。

然而前几天出去吃饭的时候，就听到老板抱怨活动结束了也没生意。今年创业真的很难吗？而这可能是目前很多餐饮商都面临的问题，您怎么看？

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