两个娃一起看上「水果多多系列」，到底是啥水果？

时隔两个多月，前天我第一次去公园和两个宝宝玩。

天气34℃，阳光明媚，汗水倾盆而下，然后我看到了某家奶茶店。 两个孩子一起爱上了“水果朵朵系列”，于是一个点了“葡萄朵朵”，另一个点了“草莓朵朵”。 点餐时特意选择了“小糖”。

拿到一杯紫色和一杯红色类似冰沙的冷饮后，两个孩子开开心心地喝了起来。

我也偷偷喝了一口。 说实话，夏天在户外喝一口确实很清爽。然后看着奶茶店里草莓、葡萄、芒果的巨幅海报，又搜了店里的陈列，我得了职业病

奶茶店的展示柜里确实有一些水果。 由于上海刚刚解封，显然生意不太好，展示柜里的芒果都黑了。

但看店员的操作，并没有发现使用了这些水果。 相反，他们从控制台上的小不锈钢篮子里拿东西。 这些水果冰饮料中含有哪些水果？ 你有没有好奇过？ ️

一点也不。

一些水果冰饮料确实使用了新鲜水果，但只是部分。 我们可以将“果冰饮”所使用的水果原料分为以下三类。

01 浓缩浆

“浓缩果酱”是用得最多的原料，通常添加几勺就能有新鲜水果的香气。

看看成分表，这些浓缩果泥不仅是水果本身，还添加了果葡糖浆（甜味剂）和结冷胶（入口即化的来源）。 因此，用浓缩果肉制成的水果冰饮料，实际上嘴里的果味很少。 本质上，您喝的是添加了游离糖的果肉。

02·加糖水果

喝“葡萄多多”时，大千问我们：爸爸，我们在家可以做吗？

钱爸爸回答：“葡萄去籽比较麻烦。”

确实，自制葡萄冰沙目前来说很麻烦。 奶茶店大量使用去籽葡萄。 他们怎么可能在现场被遗弃呢？

我在1688上搜索的时候，发现了“糖水葡萄罐头”。 葡萄在流水线上去籽、去皮后，用罐装糖水浸泡，可以长期保存。 运输过程中不需要冷链，可以大大降低成本。

其实我们小时候也吃过罐装糖水，其中最著名的就是黄桃罐头。

但罐装糖水里的水果，长时间用高浓度糖水浸泡，吃起来甜得要死，完全没有水果本来的味道了。

用罐装糖水制成的水果冰饮料确实只能尝到甜味和水果颗粒，其营养价值远远不如新鲜水果。

03·新鲜水果

现在新鲜水果需要清洗、切割，需要大量的劳动力。 而且操作不当也存在食品安全风险。因此，对于商店来说，新鲜水果的使用量一定是比较少的，如果有的话，必然伴随着高昂的价格。

（人工有多贵）

不过，我们还是可以看到一些，比如：

● 以百香果为例，切开后直接使用。

●如西瓜，去皮切块。

●如柠檬，切片或榨汁。

●比如现切的芒果，大部分奶茶店都会提前将芒果去皮切好冷藏，需要的时候再取出一些。

不难发现，几乎所有这些可切的新鲜水果都不需要太多的清洁。 而且切割后不易氧化、变黑、影响口感。

草莓、葡萄、菠萝、苹果等水果清洗、去皮和储存都很麻烦。 用新鲜水果为原料来制作饮料是有难度的~

或许很多家长看完上面的内容后，会觉得“水果冰饮”新鲜水果较少，游离糖含量较高，似乎不适合孩子喝

然而，我们给孩子喝酒的场景往往是在出门在外的时候，孩子可能会在耗尽体力、出汗后才喝酒。 所以，“水果冰饮”不能一棍子打死。

可以喝冰吗，我们之前讨论过

。

⬇️对于“水果冰饮”，我个人认为可以是这样的：

❶室内商场：不提供

因为大多都有空调，所以及时补充水分是有好处的，不然会增加游离糖的摄入量。

❷ 户外活动：可选

户外活动消耗大量体能，尤其是大量出汗后，“水果冰饮”比奶茶更适合。 不仅味道更清爽，还能快速提供糖分，帮助体力恢复。

❸ 注意咖啡因

有些水果冰饮料含有真正的茶叶或茶汤，3岁前尽量避免使用； 3岁以后尽量避免饭后吃，以免因咖啡因影响孩子的睡眠。

❹ 少糖、低甜度

点餐时建议选择“少糖、低甜度”的选项。 因为即使不添加糖，浓缩果酱和罐装糖水制成的水果也已经含有大量添加糖。

❺ 注意鲜切水果的卫生状况

对于一些确实需要现切水果的饮料，购买前请观察商店的营业和卫生情况。 如果生意惨淡，桌面乱七八糟，操作人员戴口罩帽子也有问题，那么尽量不要选择带有现切水果的饮料。

“民以食为天”也适用于水果冰饮料，对于孩子的健康非常重要。

水果冰饮的第一口是最舒服的。 不仅能快速解渴消暑，而且还有甜味带来的满足感。

但喝太多容易引起肠胃不适，喝得太快又容易导致“冰淇淋头痛”。

我看到很多家长都会给孩子买一大杯水果冰饮料。 从过量摄入冰饮料的角度来看，无论是含糖量还是对胃肠道的刺激都是不适宜的。

现在饮料真的是越来越大了……

所以我建议家长可以和孩子分享水果冰饮。

我们可以给孩子“第一口”，但不能给孩子喝满一杯。 一起分享这杯果冰饮料后，记得给孩子喝几口水，以保持口腔卫生。

好了，夏天来了，别让孩子拒绝美味的水果冰饮。但一定要清楚、科学、合理地喝

快来买一杯鲜榨的吧！

一会儿会直播，记得收看

福利时间

福利彩票

今天团购最后一天了！