新型便利店让“现在就要”成为现实

夜深人静的北京街头，一些不临街的偏僻角落里的小店依然灯火通明。

隐藏在灯光背后的是近年来悄然崛起的新型便利店。 这些便利店不仅24小时提供零食和饮料，还提供望远镜、储奶容器等生活必需品，满足人们多样化、个性化的消费需求。

年轻人的快需、急需、买所需已成为流行的消费趋势，线上下单、线下快速配送的即时零售模式应运而生。 这些新的便利店让“现在就想要”成为现实。 深受消费者尤其是年轻消费者的喜爱。

新型便利店的快速发展是中国实体零售演进的产物，也是便利店行业效率不断提升的体现。

“现在就想要”的年轻人

第一次接触实时零售，琪琪说“我爱上了”。

周末她和朋友在家共进晚餐。 饭菜准备好了，当她准备开瓶红酒喝几口的时候，却发现平时手边的开瓶器找不到了。 在朋友的提醒下，琪琪拿起手机，到便利店下了单。 20多分钟后，骑手送到了她家门口，一群朋友开始玩得开心……

“晚上看一场球赛，外卖点一包瓜子加冰镇啤酒，再配一盒切好的水果，这对球迷来说真是神奇的一天！” 足球迷肖凯习惯了晚上在便利店的外卖订单中“谋生”。

商务部《城镇居民消费习惯调查报告》显示，居民消费60%发生在夜间，1995年以后出生的年轻人是夜间经济的主力群体。 此外，埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告显示，95后更加注重配送速度。 超过50%的95后消费者希望购物当天甚至半天收到货，7%的消费者希望下单后2小时收到货。

像琪琪、小凯这样的1995年以后的一代人，已经成为外卖餐饮的主力军。 随着即时零售的逐渐普及，他们丰富了外卖订单的产品。 夜间消费习惯不仅体现了年轻人日益多元化、个性化的爱好，更是他们对生活的追求。

1995年出生的小慧有一次在一次旅行中突然发现自己忘记带卸妆油。 她通过外卖在便利店下单，十分钟后骑手就把卸妆油送到了她家门口。 从此，她再也不用担心卸妆水、清洁湿巾、化妆棉等用完了，生活用品她可以按需购买，不再需要囤货。

如今，即时零售的商品种类进一步丰富。 对于年轻人来说，“30分钟在家什么都有”的即时零售更加流行，“什么都订外卖”成为新的消费趋势。

嗅觉敏锐的商家发现新商机

在年轻人群中，这种“现在就想要”的选择是一种“消费体验的升级”。 在新需求的推动下，嗅觉敏锐的商家已经开始自主尝试填补市场空白。

新便利店品牌海豚狗成为最早的市场开拓者。 海豚成立于2019年，短短三年时间，业务拓展至成都、北京、杭州等城市。

“海豚狗最初的定位是满足年轻人日常的即时需求。” 海豚狗创始人程程表示，年轻人的计划性消费越来越弱，即时性消费却在增加。 这些都是海豚狗的核心客户群。 对于年轻人来说，核心消费场景是晚上8点到凌晨2点。 这种消费需求是传统便利店、超市无法满足的。

佳美乐购实体店的店员正忙着准备和包装外卖订单。

在创立Dolphin Go之前，程程调查了各类便利店，但他发现线上和线下的需求场景和人群存在显着差异。 他发现，线下社区便利店主要服务500米外的居民，但对于下班较晚、加班回家想购买一些生活用品或周末野餐用品的年轻人来说，“社区便利店已经发生了变化”。时。” 从空间和空间上来说，还不能完全满足线上场景的需求，而这些新的场景又催生了一些新的业态。”

还有一些专营新型便利店的“零售二代”人。 佳美乐购创始人王东的父母2005年到北京开设线下社区便利店，巅峰时期带领家里的亲戚开了10家线下店。

随着线下竞争的加剧，2017年王东尝试将自己的店搬到线上，开展外卖业务。 我们自己的便利店用了两年多的时间，做到了月销量破万。

正是在那个时候，王东决定创业一家以外卖为主的便利店，这也是他后来创办的。 佳美乐购是一家24小时营业的新型便利店。 开业首月销量突破万辆。 一。 如今，佳美乐购已在北京开设了20多家门店。

熊本便利店创始人李杰也有类似的经历。 凭借传统便利店的经营经验，他探索转型，开设了一家以外卖为主的新型便利店。

“便利店的核心优势就在于‘方便’二字。” 李杰说：“顾客想买的，我们店里都有。” “每当他们想买东西时，他们都可以找到我们并下订单。” 这是最大的方便。

与传统便利店相比，新型便利店具有面积效率高、周转快、按需选品、营业时间长等特点。 比如，在同一区域，24小时营业的熊本网上便利店可以展示的商品种类更加丰富，比如草莓和水果、口红粉、电热毯、泳衣……无论顾客有什么需求，店内都能满足他们。

便利店业态不断迭代，编织新供应网络

“便利店做外卖是对线下客流的补充。” 海豚狗创始人程程认为，随着即时消费的需求日益细化，平台上商品和服务的供给更加丰富，一定会出现新的业态、新的产品。 以满足新的需求。

消费者要求更快、更好的体验的趋势是不可逆转的。 这些顺应市场需求而诞生的实体新业态，已成为当地零售供给的重要补充，丰富了用户选择，提升了生活便利体验，盘活了城市沉睡的商业设施。

目前，新型便利店参与者众多。 还有顺应行业趋势、助力实体零售数字化运营的互联网公司创新形态，如京东便利店、美团闪电仓等。 也有本土自主创业品牌早早抓住了商机。

这种新型便利店的特点是24小时营业，重点服务外卖订单用户，成为线下零售实体的补充，更细致地满足消费者的各种消费需求。

外卖骑手前往新开便利店取货。 这些商店满足了消费者的各种需求。

以加入美团闪仓的便利店为例。 这种新型便利店主要服务于外卖用户，全天24小时营业。 依靠外卖的即时配送，便利店的覆盖半径可以从原来的1公里扩大到5公里。 同时，此类商店一般不临街，因此租金和装修费用只有传统商店的一半，但经营效率却更高。

美团闪购相关负责人曾表示，闪仓模式的新型便利店可以通过线上外卖随时满足用户送货上门的需求。 因此，美团希望通过更多的数字化和科技能力，帮助他们进一步提升服务水平，提高服务水平。 运营效率更高，更快更好地满足消费者需求。

“新型便利店是中国实体零售演进的产物，也是中国新消费业态的标志之一，将进一步丰富城市零售业态，带动消费复苏和增长。” 业内分析人士指出，从京东的“百万便利店计划”，再到美团的“闪电仓”，零售业态不断迭代的背后，是解决旧零售供给与新需求的错配问题。 也是实时配送网络、智能调度系统的不断完善，以及新消费的不断发展。 发展和行业效率不断提升的结果。

上述人士表示，新型便利店是对传统零售的有益补充，而不是替代。 未来，新型便利店等业态将与本地其他线上线下一体化的终端合作，编织出“隐形”的新型城市供应网络。