当个楼下早餐店老板是什么难事儿？

广大群众历来都很重视赚钱。 说到如何赚钱，很多人会说创业、当老板。 当然，我们有些人野心太大，认为任何人都可以成为马云、刘强东这样的大老板。 但这并不妨碍他们认为，做楼下早餐店的老板很难。

如今，每个人都忙于生活和工作，早上睡眠不足。 没有时间做早餐。 当然，楼下的早餐店提供早餐。 而且因为早餐店看上去规模不大，而且产品也简单，而且要求又高，所以大家吃的自然是生意最好的。 所以我觉得早餐店生意非常赚钱，非常赚钱。 赚钱，也可以自己赚钱。

说起来，很多人应该都有过这样的经历——

我曾听一位同事说过这样一句话：

“别小看那些不起眼的小商家，光是公司楼下的早餐店，利润就很高了！”

不止一位朋友抱怨：

“我迟早要辞掉这份蹩脚工作，打工是没有出路的，就算开个早餐店卖包子，也比打工好！”

甚至有人这样期待：

“等我攒了点钱，我就开个小店，赚钱又舒服，早点开始我的退休生活！”

不知不觉中，“楼下早餐店”已经成为都市传说中盈利能力突出的神秘机构，“做点小生意”也成为当今很多年轻人的职业理想。

但事实上，早餐店的生意确实不容易！

比如我们公司所在的大楼下面每天早上都会有很多早餐摊。 其中一间是由两位50多岁的阿姨经营的。 卖的东西挺多的，南瓜包子，豆沙包，鲜肉包，酱肉包，粥，油茶，玉米，粽子，酒粽等等。我是常客。他们的顾客，特别喜欢他们的豆沙包。

因为我是老顾客，对豆沙包情有独钟，摊主阿姨经常告诉我，我们的豆沙包很受欢迎，但如果你来晚了，就买不到了。 。 这种事每天都会发生。 豆瓣酱是我们自己炒的。 我们每天都会煮到深夜。 第二天我们4-5点就起床蒸饭做饭。 然后我们六点左右就出发了，早上卖给了大约10家商店。 看生意做起来容易，但是很累。 ”

其实对于小商贩、小餐馆老板的疲惫，我也略知一二。 很长一段时间，我都是一个日夜熬夜的夜猫子。 半夜12点我还在街上吃串。 我有几个熟悉的老板，每天只有几个小时的休息时间，每天有十几个小时的带薪时间。 如果是小夫妻店，除了午饭到晚饭这段时间，夫妻俩基本上一直在忙碌，无暇闲暇。 当然，老板也乐于这样的忙碌，因为不忙碌就意味着没有生意，没有收入，生意就无法持续下去。

所以，不要真以为小餐馆或者早餐店老板赚钱是因为他们用心血、汗水和透支健康赚来的。 确实让你从早上4点到5点忙到晚上90点才能放松，整个过程又脏又累。 你能坚持下去吗？