这篇文章给大家聊聊关于京都肉饼,附菜谱:今天的看似普通,却有儿时记忆的味道,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一个
肉1斤,盐7分,味精1.5克,鸡汁2梗,胡椒粉少许,胶水少许,生抽2梗,老抽1梗,水8两(烧开花椒放入沸水中少量,凉后冷冻备用),花生油少许(用花椒,香菜,葱,蒜,葱,炒熟捞出备用)。
将葱切碎备用。
面粉1斤,用开水煮1/3,与3/2混合,再与3/5水揉成软面团,放置醒备用(一半以上)一个小时,它就会冷却,最好不含麸质))。
乙
将面团压扁,切成薄的长方形
将打好的肉胶和葱段混合均匀,铺在打开的面团上(留三边不要盖住肉,以免粘不紧)
对折三层,将三边捏紧,防止馅料漏出。
将电饼铛调至190度,加入豆油,煎十五至二十分钟至金黄色,两面煎熟,取出切块。
补充品:五花肉馅,市场名。五得利,或低筋面条。
图文练习
将面团打开
放入肉馅
对折三层
电煎饼
两面煎一下
切块
用户评论
哇,看着就好好吃!京都肉饼,儿时记忆的味道,太怀念了!
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这个菜谱看起来很简单,但我总觉得没有小时候的味道了。可能是我记错了,哈哈。不过还是想试试看,回忆一下童年时光。
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看到“京都肉饼”这四个字,我脑海中就浮现出小时候外婆做的味道,真希望现在也能吃到她做的肉饼啊!
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好想吃!可是我不会做饭,只能眼巴巴地看着了。希望以后有机会能吃到你做的京都肉饼!
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这肉饼的颜值好高啊,看着就很有食欲!你家孩子也喜欢吃吗?我儿子看到一定会吵着要吃!
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京都肉饼,小时候最爱吃的美食之一!现在自己动手做,才能体会到妈妈做饭的辛苦!
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分享了这么详细的菜谱,真是太感谢了!我明天就试试做,希望也能做出儿时记忆的味道。
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感觉这个肉饼有点简单了,没有想象中的那么复杂。不过,简单也挺好的,方便大家学习!
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虽然这只是个普通的肉饼,但能勾起儿时回忆,真是太棒了!感谢你分享这个美味的菜谱!
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看着你做的京都肉饼,我突然很想念我的外婆。她做的肉饼也很好吃,可惜现在吃不到了。
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看着你做的肉饼,真想念小时候和家人一起围着桌子吃饭的场景,那真是最幸福的时光!
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京都肉饼,这个名字就很有吸引力!而且看着你做的肉饼,真的太诱人了,我迫不及待想尝试一下了!
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这个菜谱真的太棒了!简单易学,而且做出来的肉饼也很好吃!我已经迫不及待地想做给家人尝尝了!
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看着你的京都肉饼,我突然想起小时候在老家吃的肉饼,那味道真是无法形容!
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你做的京都肉饼看起来好棒,简直是色香味俱全!我一定要试试看,希望我也能做出这么美味的肉饼!
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这个肉饼的造型很可爱,看起来非常美味!真是让人垂涎欲滴!
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真是怀念小时候的味道啊,看着你做的京都肉饼,仿佛又回到了那个无忧无虑的年代。感谢你分享这份美味!
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你的京都肉饼看起来真好吃!我尝试做了很多次,但始终没有你做得那么好。看来我的厨艺还有待提高啊!
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我试着做了你分享的京都肉饼,结果和想象中的味道不一样。不过没关系,我会继续练习,争取做出更好吃的肉饼!
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看着你做的京都肉饼,我突然觉得,幸福其实很简单,只要能吃到自己喜欢的美食,就足够了!
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