常州品牌故事（六）利华快餐三十年只做自己

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于常州品牌故事（六）利华快餐三十年只做自己，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

今年是利华快餐成立30周年。如今，餐饮业极其发达，甚至不由自主地崩溃了。许多餐饮品牌繁荣了一段时间，然后很快就沉没了。各类外卖层出不穷，外卖已成为餐饮消费的主要形式。丽华快餐，曾经的常州外卖“祖父”，在这个快节奏、浮躁的时代，保持着初心，以自己稳健的节奏和步伐，走出了一条属于自己的道路。

回顾利华快餐30年的历程，我非常敬佩利华快餐。我很佩服利华快餐人吃苦耐劳的精神。从一开始的一家不起眼的点心店，乘着改革开放的春风，经过三十年的拼搏和拼搏，已发展成为覆盖北京、上海、广州、深圳等地的餐厅。是一家拥有80多家分店的连锁快餐品牌企业。而这，正是无数苏南企业家辛勤耕耘的真实缩影。他们的精神在今天仍然值得我们思考和发扬。

我很佩服丽华人敢为人先的勇气和双赢的竞争思维。创业初期，面对快餐市场的激烈竞争，他提出了“一顿饭六元起送外卖”的口号，并针对当时快餐服务的空白，需要的送餐人员无论楼层多高，无论距离多远，无论什么时间，只要能送到，一定是热情的，服务一定是到位的。无论酷暑严寒，即使是除夕夜，利华人也会为顾客送上新鲜热腾腾的饭菜，并斥巨资打造了第一条快餐行业布线调度系统。

后来，随着名气逐渐提高，竞争也更加激烈。当时，快餐市场已经开始低价竞争。为了保证产品和服务的质量，利华人做出了一个令所有人惊讶的决定：调整价格。原10元、15元餐费调整为12元、16元。放弃部分市场。这种经营竞争的思维在今天看来是难能可贵的。

我很佩服利华人大胆的扩张策略。丽华快餐在常州站稳脚跟后，面临着对外扩张的需要。 1997年，利华快餐大胆地将北京作为对外扩张的第一站。当时，很多人认为这是一个鲁莽的举动，北京将成为利华快餐的风险黑洞，但事实是，利华快餐非常善于研究当地市场。丽华大胆提出“一份送到顾客手中”的经营策略，以“点单送达，一份送一份”为口号，填补了北京没有全市配送公司的空白，成功攻克北京市场后，又东进进军上海市场，拿下国内两个顶级城市后，又重返长三角，进入南京、无锡、苏州等市场，完成了进军珠三角的布局。从区域性快餐品牌转型为全国知名快餐品牌。

我敬佩丽华人三十年来始终保持初心，始终把菜肴的质量和健康安全放在第一位。 1997年9月，利华快餐在全国餐饮行业率先引入并实施ISO9002国际质量管理体系。此举使利华快餐走上了制度化、规范化、规范化管理的轨道。建立多个实验室，对企事业单位每周配送菜单和学校食堂菜谱进行营养分析。此外，各地还建立了中央厨房，并迭代升级了配送系统。这一切都是为了让顾客能够方便地吃到健康、安全、美味的饭菜。

丽华人三十年来始终如一。他们只做自己，只做快餐，把快餐生意做大做优。他们不浮躁，低调务实。他们不去触碰当时火热的房地产行业或者其他高利润行业，也不去寻求资本运作，坚守业务，坚守初心，值得今天很多企业学习。

多年后回望，利华快餐凭借在北京、上海建立的品质和服务口碑，成为2008年北京奥运会、2022年北京冬奥会、2010年上海世博会等重大活动的餐饮保障。市场，包括全国市场。供应商。

丽华快餐三十年专注自我。我们相信，未来利华快餐必将成为全国乃至全球最成功的快餐企业。