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2018年我国食用油批发价格降幅大于涨幅
商务部最新数据显示,2018年我国食用油批发价格指数总体呈下降趋势,5月至8月价格指数先涨后跌。 2018年12月,我国食用油批发价格指数同比下降0.6%。
预计2020年我国粮油加工业收入将达4.1万亿元
国家粮食局发布的《粮油加工业“十三五”发展规划》预计,到2020年,我国粮油加工主营业务收入将达到4.1万亿元,年均累计增速9%;同时,预计到2020年,我国粮油加工主营业务收入超百亿元的企业数量达到30家。
我国食用植物油加工业产业布局
国家粮食局印发的《粮油加工业“十三五”发展规划》号规划了食用植物油加工业的产业地理布局。根据不同地区不同的地理特点,加工不同种类的植物油,形成相应的加工产业集群,提高食用植物油的加工效率。
中国食用油行业发展趋势预测
1、食用植物调和油检测标准或将进一步规范调和油市场
《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018)于2018年12月21日正式实施,要求食用植物调和油产品应命名为“食用植物调和油”,标签上应标明各种食用植物调和油的比例。新国标实施要求调和油生产企业公布配方,切实满足消费者信息需求,维护消费者合法权益。但新国标尚未涉及检测技术的规范。混合植物油检测困难,成分定量分析在技术上也存在困难。随着技术的进步,国家可能会出台相关检测标准,进一步规范和统一石油市场秩序。
2、龙头企业多元化、高端布局,食用油行业竞争加剧
随着消费升级的到来,以金龙鱼、鲁花、福临门等为代表的龙头企业纷纷向多元化、高端化布局发展。例如,金龙鱼在拓展主业调和油市场的同时,也开发米油和山茶籽。油等新兴品类,而主打花生油的鲁花集团,在国家粮食局下发《中国好粮油食用植物油行业标准》号文件,提出食用油中油酸含量为重要标准后,也推出了高端油脂新产品——鲁花油用于评价石油产品的质量。高油酸花生油艾媒咨询分析师认为,随着龙头企业多元化、高端化布局,不同企业针对的不同品类食用油市场将进一步重叠,这或将进一步加剧我国食用油行业的竞争。未来。
3、新兴消费群体推动小油品驶入发展快车道
80、90年代出生的新兴消费群体纷纷成家、创业。这些新兴消费者喜欢尝试,需求极其多元化,这使得橄榄油、玉米油、山茶油等小油品驶入了发展的快车道。从食用油发展格局来看,小油种或将成为各企业新的利润增长点。例如西王食品、长寿花品牌主打玉米油产品,多利品牌致力于开拓葵花籽油市场,奥利维兰、菲力百瑞橄榄油市场知名,千岛园、金豪山茶油崛起,同仁堂等还致力于牡丹油市场的开发。深入挖掘新兴消费群体的多元化需求,或将成为企业快速抢占市场的关键。
4、品类细分或将成为中小企业突破食用油行业的关键。
用户评论
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