xunaa 这篇文章给大家聊聊关于2024年休闲零食赛道上谁玩得更好？，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
2024年的小吃赛道依然热闹非凡。对于赛道选手来说，这既是考验，也是弯道超车的机会。
从几家零食龙头企业的中报来看，三只松鼠的业绩已经恢复增长。与此同时，盐津店和金仔食品均交出了较好的年中成绩单。自降价策略实施以来，良品铺子业绩遭遇失败。
另一方面，大众市场小吃店正在蓬勃发展。今年6月，大众零食集团明明忙着开设数千家门店。这种压力无疑再次给传统零食玩家带来了压力。
“事实上，领先的零食品牌这两年面临着更大的挑战，主要是渠道的变化和新模式的出现，如果不立即调整战略方向，很可能会落后。”业内人士告诉我们。
我们观察到，低价已经成为近两年零售行业竞争的关键词。大众零食店的兴起，顺应了消费趋势的发展，也赶上了潮流。然而，在新一轮的市场竞争中，零食企业要想保持持久的竞争力，不仅要在全渠道发力，还要在更加细分的消费场景中进行创新研发。与此同时，供应链也需要升级。
价格战之下，休闲零食冷热两重天
2024年上半年，休闲零食市场喜忧参半。
良品铺子降价后，对其业绩带来了不小的影响。根据良品铺子发布的2024年半年业绩预告，预计2024年半年实现归属于上市公司股东的净利润2100万元至3000万元，同比下降84.15%至88.91%。扣除非经常性损益后的净利润同比下降87.07%至94.34%。
而这背后，就是良品铺子大规模降价换取利润暴跌的结果。去年11月，良品铺子宣布启动17年来最大规模降价。 300种产品平均降价22%，最高降价45%。
良品铺子还表示，自2023年11月起，对门店渠道部分产品实施降价策略，并通过供应链效率提升、精益生产改进、运营成本优化等方式提升运营效率。今年上半年，正处于经营策略调整阶段，降价对毛利造成一定影响。
同样下滑的还有2020年以来主营业务再次录得亏损的来伊份。今年上半年，莱伊份预计实现净利润1400万元至1600万元，同比下降70.58%与去年同期相比，增幅达到74.26%；扣除非经常性损益后的净亏损为600万元至900万元，比上年减少。同期下跌117.35%-126.02%，由盈转亏。
针对业绩下滑，赖一芬表示，今年上半年，其对部分区域的门店结构进行了调整。调整过程中，虽然特许经营收入略有增长，但直销收入受影响同比下降，导致当期利润未达预期。
相比之下是三只松鼠。
根据三只松鼠7月16日发布的业绩预告，2024年上半年，三只松鼠预计营收50.4亿元-51.00亿元，同比增长74.19%-76.27%；预计净利润2.86亿元-2.92亿元，同比增长85.85%-90.08%；预计扣除非经常性损益后净利润2.25亿元-2.31亿元，同比增长207.57%-215.21%。
三只松鼠似乎又恢复了原状。事实上，今年一季度以来，三只松鼠实现了营收和利润的双增长。其中，营收突破36亿元，净利润也同比增长60.80%。
张燎原此前设定的目标是三年内达到200亿。从目前的进展来看，三只松鼠的目标有望实现。
盐津店的净利润也有所增长。今年上半年，其预计营收24.00亿元-25.00亿元，同比增长26.72%-32.00%。预计净利润3.10亿元-3.3亿元，同比增长26.18%。 %-34.32%;预计扣除非经常性损益后净利润2.6亿元-2.8亿元。不过，目前盐津店的净利润增速已经放缓。
根据我们的观察，目前的市场格局并不稳定。事实上，从营收方面来看，前四名的松鼠、良品铺子、洽洽食品和盐津店差距并不大。从净利润来看，三只松鼠与良品铺子的差距并不大。洽洽食品较高。当前传统零食企业面临的是，不能依赖千篇一律的老玩法，而必须灵活调整战略布局，紧跟消费节奏。
量贩零食店杀入，格局未定
让传统零食玩家突破防线的是大众零食店的迅速崛起。今年6月，大众零食集团明明很忙，已开店1万家，正在加速扩张。
《2023中国零食量贩行业蓝皮书》显示，2017年至2022年是零食量产模式的弯道超车阶段，在此期间快速发展，复合增长率高达114.6%。 2022年至2027年，零食量贩模式预计将继续保持快速增长，并有望以27.3%的复合增长率继续占据市场份额。
从市场规模来看，预计2027年将达到约1400亿元。
三只松鼠创始人张燎原曾表示，零食大众销售模式并不是靠硬折扣、低价来上涨。低价只是表面现象。关键在于零食品类的差异化。对于店内的产品来说，潜在的吸引力可能不仅仅是价格，而是足够丰富的品牌和足够丰富的SKU。
《零售商业评论》认为，大众零食店拥有很多性价比高、SKU多的白标产品，足以吸引消费者。在市场拓展方面，如果选择加盟模式，相对较低的门槛会让个人投资者更愿意加盟小店。这也是明明忙集团能够迅速突破万家门店的重要因素。传统零食品牌也积极拥抱大众零食店。
休闲零食进入”新赛点“
当前休闲食品行业呈现长期稳定增长的趋势。艾媒咨询调查测算显示，近十年来我国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元增长至11.654亿元。预计2027年我国休闲食品行业市场规模将达到12378亿元，休闲食品将从快速增长市场转向小幅增长市场。
但消费市场也在迅速变化。
在良品铺子董事长兼总经理杨银芬发布的内部信中，提到了零食品牌面临的线下渠道和消费需求的变化。
“从行业看，线上消费流量转移，竞争加剧，各种线下零食模式百花齐放，一系列新品种不断涌现；从用户看，消费进入理性时代，人们的钱包更紧了。”人群的消费水平更加差异化、更加清晰，如何满足不同用户的需求也是摆在我们面前的一个考验。
面对当前激烈的竞争，休闲零食市场进入了新的竞争点，一是渠道，二是热门产品。
渠道端，以全渠道发展为目标，线下实体仍占主导地位。
全渠道发展已成为必须回答的问题。品牌不仅要做到这一点，还必须线上线下双管齐下，才能有更强的抗风险能力。
尼尔森IQ指出，顺应时代、布局全渠道至关重要。一方面，线下市场仍是重点，需巩固稳定体量。另一方面，品牌需把握新渠道趋势，加大O2O、抖音直播电商、团购团购等布局。
以三只松鼠为例。抖音已成为其高增长渠道。 2023年，其抖音频道营业收入达到12.04亿元，同比增长118.51%。其抖音渠道的收入已超过京东。与传统优势渠道相比，天猫和京东的收入分别为17.38亿元和11.97亿元，同比分别下降12.22%和30.53%。
目前，三只松鼠在稳住传统电商基础市场的基础上，正在加速布局抖音短视频渠道。不仅新兴渠道，线下渠道也在发生变化。
2023年6月，三只松鼠也开了自己的社区零食店。 2023年，其社区小吃店收入约为9200万元。截至今年3月底，三只松鼠拥有社区零食店180余家。已成功拓展安徽、江苏、浙江等省份门店，未来还将继续深化布局。
为什么要继续投资社区零食店？张燎原认为，各商圈的人口密度在急剧增加的同时也趋于稳定。这可以支持很多以前无法近场销售的业态变成近场销售。因此，三只松鼠将采用多种店型来满足社区、商场等场景的布局。
第二个竞争点在产品端，需要迎合消费趋势，创新品类，坚持走爆品路线。
多层次的消费群体、多元化的消费需求、差异化的消费时段、多样化的消费场景，迫使休闲零食行业进入细分化。
例如，健康是目前食品发展的方向之一，各大品牌都瞄准了这一趋势。良品铺子2024年新的品牌价值主张是“新天然健康零食”。据悉，良品铺子今年将推出140余款健康零食。同时，金仔食品也在今年4月明确了自己的新使命：“制造美味健康的休闲食品，提高人们的生活质量”。
最近，坚果奶子品类全面升温。
近日，三只松鼠正式宣布“正式进军奶饮料赛道”，并制定了“三年20亿”的销售目标。洽洽食品已经推出了相关产品，卧龙今年也推出了杏仁奶饮料。可以预见的是，这个细分市场将会变得拥挤。
我们也观察到，品牌开始围绕儿童、女性、健身、保健、老年人等细分群体和场景的特殊需求进行产品创新和研发。
例如，儿童零食赛道。《儿童零食市场调查白皮书》显示，目前我国儿童零食市场规模约为休闲零食市场规模的十分之一。 2019年至2023年，儿童零食市场将以10%-15%的年复合增长率稳步增长，市场规模预计突破6万亿，是休闲食品市场新的增长点。
良品铺子和三只松鼠此前分别推出了儿童食品子品牌“良品铺子”和“小鹿兰兰”。百草味推出“汤加南儿童”系列产品，定位为3-12岁儿童营养食品。来伊份还推出了“伊在儿童零食系列”等儿童食品。从业绩来看，儿童细分业务已成为部分品牌新的增长曲线。
用户评论
2024年休闲零食赛道竞争激烈，各家都卯足了劲，但我还是觉得XX品牌更胜一筹，产品质量稳定，口味也更贴近大众，值得推荐！
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这篇文章分析得挺透彻，感觉今年的休闲零食市场确实有新变化，除了传统品牌，一些新兴品牌也杀出了重围，未来竞争会更精彩。
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感觉这篇文章有点片面，只分析了几个品牌，其实还有很多小众但很不错的休闲零食品牌，希望能看到更多更全面的分析。
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2024年休闲零食赛道，谁玩得更好？这个问题不好说，关键看消费者喜欢什么，我觉得好的品牌应该关注用户需求，不断创新，才能赢得市场。
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今年的休闲零食市场竞争太激烈了，感觉每家都在卷，价格战、营销战，不知道什么时候才能回归产品本身，专注于提升品质。
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我个人觉得，休闲零食的赛道竞争不仅仅是品牌之间的比拼，更重要的是产品创新，谁能推出更符合消费者口味和需求的产品，谁就能在市场上立足。
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这篇文章分析得很有深度，特别是对XX品牌的分析，让我对这个品牌有了新的认识，感觉这个品牌在未来很有潜力。
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休闲零食市场确实很火，但我个人觉得，现在的零食价格有点贵，性价比不高，希望未来能看到更多价格合理、品质过硬的休闲零食。
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这篇文章的信息量很大，让我对今年的休闲零食市场有了更深入的了解，也让我对未来的市场趋势有了新的思考。
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感觉这篇文章有点太理论化了，缺少一些实际案例，希望作者能多分享一些案例，让读者对休闲零食赛道有更直观的感受。
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2024年休闲零食赛道，谁玩得更好？这个问题没有标准答案，每个人的口味和喜好都不一样，适合自己的才是最好的。
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现在的休闲零食越来越注重健康和营养了，这确实是一个好的趋势，希望未来能看到更多健康美味的休闲零食。
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这篇文章分析得很好，特别是对XX品牌和XX品牌的对比分析，让我更清晰地了解了这两家品牌的特点和差异。
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希望作者能继续关注休闲零食市场，并分享更多行业资讯和分析，让我们更了解这个充满活力的市场。
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休闲零食市场变化很快，希望作者能定期更新文章，让我们及时了解市场动态，为我们提供一些参考和建议。
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这篇文章给了我很大的启发，让我对休闲零食行业有了新的认识，也让我对未来的消费趋势有了新的思考。
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感觉这篇文章有点太过于乐观了，虽然休闲零食市场前景广阔，但也存在很多挑战，希望作者能更全面地分析市场现状。
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休闲零食市场的发展趋势值得关注，希望作者能持续关注这个领域，并分享更多有价值的分析和见解。
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这篇文章分析得很好，特别是对XX品牌的分析，让我对这个品牌的未来发展充满了期待。
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休闲零食市场竞争激烈，但也是一个充满机遇的市场，希望未来能看到更多优秀的品牌和产品，让消费者有更多选择。
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