xunaa 本篇文章给大家谈谈回到61年前，带你看看当年的手工糖果，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
圣诞节即将来临。除了经典的圣诞面包之外，也少不了女生最爱的手工糖果。手工糖果就像面包一样，都需要大量的时间和无限的创意才能完成。比如国内著名的Candy Lab糖果，完全是手工制作，完全依靠糖果人的技术、经验和创造力。糖果师在完全透明的环境中向路过的客人展示糖果的制作过程。现场飘出的甜香，让你忍不住去尝一尝，无论是视觉上还是味觉上。
其实，早在61年前，人们的手工糖果制作技术就已经很完善了！让我们回到1957年，看看伦敦一家名为“伦敦摇滚”的糖果工厂是如何生产和制作手工糖果的。
首先映入眼帘的就是这个类似于原子能反应的装置，但是这个装置与原子能反应无关。它用于煮太妃糖。
将沸腾的太妃糖糖浆倒在撒了面粉的表面上。对于喜欢自己动手的人来说，制作糖果的过程自然是非常有趣的。
将葡萄糖和纯蔗糖在260 华氏度（127 摄氏度）下煮沸后给糖浆着色。
然后需要将糖卷成条并切成段。
手工糖果的难点在于糖果上的雕刻。让我们一起向当时的手工糖果鼻祖Jerry Tohu学习吧！他从父亲那里学到了制作手工糖果的艺术，并且至少有一些制作手工糖果的经验。
太妃糖条被切成相等的长度并粘在一起，在糖果条的末端形成可见的图案。糖果上的每个字母都是单独制作的。当然，只要你足够有创意，图案可以从字母变成其他有趣的图案。
当所有字母粘在一起时，太妃糖看起来就像一个巨大的“瑞士卷”。
下一步是拉伸糖果，整个过程必须在一小时内完成，否则糖果会变得太难处理。他们把糖果的一端悬起来，握住另一端向前拉伸，拉伸、滚动，直到“瑞士卷”变得细长，然后用一根链条把糖果拧成碎片。
最后的滚压和拉伸也是纯粹的分工，直到太妃糖粗如拐杖。滚动看似简单，但熟练的学徒实际上需要六年的时间才能掌握这门艺术。
最后，将手工糖果切成条状，每条长度相等，手工糖果就变成了美丽的艺术品！有时候，仔细想想，做糖果真麻烦，还不如负责享受糖果的甜蜜。
当时的这种手工糖果技术至今仍在许多手工糖果生产中使用。设备可能会不断更新、变得更加先进，但卓越的工艺永远不会过时。也许你会说，为什么不戴手套呢？事实上，在制作糖果艺术品时一定不要戴手套，因为手感会有所不同。他们希望能够控制糖果的温度。糖的平均温度在50度以上，就像揉面团一样。如果戴手套的话就感觉不到面团的温度了~
那么，谁在乎工艺呢？孩子们看到美味的糖果就忍不住流口水了！
看完《糖果工厂》的视频，你有何感想？欢迎下方评论区畅聊！
视频来自：
https://www.youtube.com/watch?v=ye-xudhKfYgfeature=youtu.be
用户评论
哇！看到这些手工糖果，感觉回到了童年时代！那时候，糖果的味道是那么的简单纯粹，没有现在这么多花里胡哨的添加剂，真是满满的回忆啊！
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这篇文章让我忍不住怀念起小时候，那时候的糖果虽然简单，但是却有着独特的香味和口感。现在的糖果虽然种类繁多，但总觉得少了点什么。
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真是太怀旧了！看到这些手工糖果，仿佛看到了小时候的自己，那时候的糖果虽然没有现在精致，但却是我们最宝贵的记忆。
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看到这些手工糖果，突然发现，我们现在的生活真是太快了，快到连品尝一份简单的糖果都成了奢侈。希望我们能慢下来，享受生活中的点滴美好。
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手工糖果的味道，永远是最真实的，它承载着我们童年的美好回忆，也让我们感受到那个时代的质朴和真诚。
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这些手工糖果真让人怀念啊，记得小时候最喜欢吃那种红色的，酸酸甜甜的，现在已经很难找到了。
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文章写得很好，勾起了我对儿时的回忆，那些手工糖果的味道，现在想起来依然回味无穷。
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看着这些手工糖果，突然想起以前放学后，总是会去小卖部买一包糖果，那时候的糖果真是便宜又好吃啊！
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那些手工糖果，承载着我们一代人的美好记忆，也是我们那个时代不可磨灭的印记。
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现在市面上很难找到这种手工糖果了，感觉好可惜啊，不知道还能不能再吃到小时候的味道。
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手工糖果的制作过程看似简单，但其实充满了匠心，每一颗糖果都凝聚着制作者的汗水和心血。
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文章的图片很漂亮，让我仿佛回到了那个年代，看到了那些手工糖果的制作过程，也感受到了那个时代的慢节奏生活。
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这些手工糖果，不仅是美味的食物，更是承载着文化和历史的载体，值得我们珍惜和传承。
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现在很多小朋友可能都不知道手工糖果是什么了，希望他们能够有机会品尝一下，感受一下传统的味道。
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手工糖果的制作过程，体现了我们中华民族的智慧和勤劳，也传递着一种独特的文化魅力。
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看到这些手工糖果，我突然意识到，我们现在的生活太过于追求效率和便捷，却忽略了传统和文化。
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手工糖果不仅是美味的零食，也是一份珍贵的回忆，它让我们回忆起童年的美好时光，也让我们感受到时间的流逝和时代的变迁。
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现在的糖果工业化生产，虽然更加便捷和高效，但也失去了手工糖果的独特魅力和文化内涵。
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希望能够看到更多关于手工糖果的文章，让我们了解它的历史和文化，也能够传承这份独特的美味。
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手工糖果，承载着我们童年的美好回忆，也让我们感受到传统文化的魅力，希望能够看到更多关于手工糖果的文章，让我们了解它的历史和文化，也能够传承这份独特的美味。
有18位网友表示赞同！