jmsjjyl@com 黄颡鱼又叫“黄骨鱼”，很受农民的喜爱，不仅可以蒸，可以炒，也可以煎，现在黄颡鱼很受欢迎。年！
今年黄颡鱼价格一路飙升，但据武汉市江夏区麓湖农场黄颡鱼养殖户周聪介绍，10天前黄颡鱼就卖完了，所以今天他就去买鱼苗。说他来了。武汉市江夏区麓湖渔场黄颡鱼养殖户周聪：10天前，20条左右的黄颡鱼价格达到每斤11元，比去年上涨了2至3元。根据我州渔民的养殖实践，黄颡鱼长出两条以上的尾巴就可以出售。
据了解，养殖黄颡鱼的成本，除了饲料外，还包括池塘租赁费、鱼苗、水电、人工费、渔业化学品等，每斤的养殖成本为6至7元。周先生高兴地告诉我，今年每卖一斤黄颡鱼就能赚4到5元，去年每亩鱼塘的利润在4000元左右，但今年据说达到了8000元。至1万元。
今年的黄颡鱼不仅售价优势明显，而且行情旺盛时，一车黄颡鱼30分钟就被抢购一空。
调查显示，目前批发市场销售的黄颡鱼大部分来自本省，每天供大于求，约10万公斤。
黄颡鱼价格上涨的原因是广东、江苏、浙江、成都、湖北是我国黄颡鱼的四大主产区，大部分是从其他地区进口。这是一个本地区域，但今年主要是本地的。
“武汉白沙洲农副产品市场的鱼贩经理姜老板有30多年的鱼贩经营经验。他告诉我们，黄颡鱼的价格一路飙升。”今年以来，黄颡鱼的价格一直在上涨。价格上涨，现在黄颡鱼20条左右的价格已经达到每斤13元，6条以上的价格达到每斤15元。 ”
为什么今年黄颡鱼的价格这么高？江教授认为，除了草鱼之外，其他主要鱼类的价格近年来都有明显下降，而鲤鱼、鲫鱼、鲷鱼等热门鱼类的价格仍保持接近成本价。另一方面，黄颡鱼则可视为逆势上涨。由于国家供应跟不上市场需求，黄颡鱼供过于求，自然导致价格上涨。华农水产大学教授黄启学表示，造成价格差异的主要原因是近年来人们的消费观念发生了重大变化。散装鱼供应超过需求。
黄颡鱼未来养殖趋势目前，随着市场价格结构的变化，鱼类养殖模式也应随之改变。为什么不现在改吃黄鲶鱼呢？养殖黄颡鱼的注意事项：首先，与四种主要鱼类的养殖相比，黄颡鱼的养殖技术相对复杂，对养殖户要求一定的技术限制。二是黄颡鱼养殖每的投入成本。这大约是2万元，是四种主要鱼类饲养成本的两倍。考虑到成本和风险，短期内没有明显的价格优势。最后，黄颡鱼的饲养方法“不要太多”。黄颡鱼发展前景：目前，黄颡鱼养殖技术和品种逐渐成熟，2018年全国黄颡鱼产量达到50万吨以上，其中湖北省产量达13万吨，占全国的四分之一。生产1.经过三代，黄颡鱼品种已从第一代野生品种发展到最新的黄油一号品种，改良后的黄颡鱼已逐渐适应规模化养殖的要求。不仅养殖周期缩短至12个月，成活率也成倍提高至50-70%。黄颡鱼发展潜力巨大，黄颡鱼产量每年递增20%以上，市场空间大。
黄教授还预测，今年下半年黄颡鱼价格仍将维持高位，因此对于转型期的渔民来说，转产黄颡鱼养殖将是一个不错的选择。专家建议，随着气温升高，池塘翻塘、黄颡鱼病害的风险也随之增加，因此渔民不要按照自己的养殖规律故意让鱼等待。由于市场情况。
