jmsjjyl@com 据中国渔业频道报道，联合国粮食及农业组织（FAO）近日在最新的《世界渔业和水产养殖报告》中指出，根据模型测算，全球鱼虾价格将逐步上涨。
该部预计，由于海鲜消费市场居民收入增加、人口增长和耕地有限，未来10年全球鱼价将上涨。全球对蛋白质和其他水产肉类的需求是价格上涨的主要原因。此外，报告指出，虽然中国的渔业政策特别确保了海洋和环境的可持续性，但也不能忽视野生渔业产量的逐渐下降。在这种情况下，水产养殖成本（劳动力、饲料、能源等）将持续上升，产量增长速度将放缓。
如果产量增长跟不上消费需求的增长，就会刺激中国海产品价格上涨，产生多米诺骨牌效应，影响全球价格。据粮农组织称，与2016年相比，预测期内水产养殖的平均价格将上涨19%，天然产品（食用）的价格总体将上涨17%。到2030 年将增加25%。 %。
由于全球鱼类需求增加，预计到2030年鱼粉和鱼油等产品价格也将上涨20%和16%。
饲料价格上涨可能会影响水产养殖的产品结构，农民会转向更便宜或需要更少饲料的品种。按实际价值计算，所有经通胀调整后的价格在预测期内均略有下降，但仍处于高水平。对于个别海鲜产品，由于供需波动，价格波动可能较大。
因此，水产养殖占世界鱼类供应的很大一部分，因此可以对整个行业（生产和贸易）的价格形成产生重大影响。
中国“十三五”规划—— 《中华人民共和国经济和社会发展第十三个五年规划(2016-2020年)》明确提出了渔业和水产养殖业转型和进步的目标和政策。
该政策主要侧重于解决中国当前的粮食供应挑战，包括耕地减少、向小规模生产者分配水产养殖资源、海洋资源稀缺以及野生捕捞渔业产能过剩等，但所有这些都很重要。解决中国庞大的经济问题是各国的迫切需要。
《规划》将渔业生产的重点从以往的生产转向可持续发展，并提出提高质量、优化包括渔业加工业在内的产业结构、推进供给侧改革。
对于水产养殖业来说，政府政策旨在实现可持续、更健康的生产，更好地与环境融合。对于捕捞捕捞，该政策旨在通过许可证、产量控制以及减少渔民和渔船数量来限制捕捞能力。
粮农组织指出，一旦该计划和其他改革全面实施并实现目标，中国水产养殖产量的增长速度预计将放缓，捕捞渔业产量预计将大幅下降29%。中国的海产品供应正发挥着越来越重要的作用。也就是说，中国渔业“十三五”规划实施与否，将直接影响近千万吨海产品的产量。因此，鱼类的消费需求将进一步增加，而中国国内对鱼类的高需求也将对价格构成压力，推高国际市场海产品价格。
目前，全球水产养殖增长趋势强劲，全球海产品需求激增和野生渔业下降预计将成为2022年推动水产养殖增长的主要因素。物流系统和贸易设施为水产养殖市场的发展提供了适宜的环境，零售业的增长也促进了市场的发展。
市场研究公司Technavio预计，2018年至2022年五年期间，全球水产养殖业年均增长率预计为4.46%。报告认为对该行业有希望的其他关键因素包括改善水产养殖系统、可持续实践和物种多样化。目前水产养殖业规模为1802亿美元（1548亿欧元），预计到2022年将达到2242亿美元（1926亿欧元），通过多种渠道加强水产养殖。目前，养殖海产品总产量为7481万吨，随着海产品需求的增加将带动产量，水产养殖预计将超过圈养鱼市场。
报告称，目前全球水产养殖市场由中国主导，无论是规模还是价值都占据近四分之三的市场份额。预计2017年至2022年中国水产养殖业CAGR（复合增长率）将达到3.99%。印度拥有第二大水产养殖产品市场份额，其次是印度尼西亚、智利、挪威、日本、韩国、美国和英国。其中，2022年复合年增长率最高，为17.24%，韩国次之，为14.77%，其余国家复合年增长率在4%至9%之间。工业为4.10%。
气候条件和疾病流行是该行业进一步发展的最大障碍。虾白斑病和早期鲑鱼死亡综合症（EMS）等疾病给全球市场造成重大损失。然而，水产养殖业认识到它受益于改善行业管理的努力，例如越南和其他（亚太）国家的政府认识到水产养殖业受益于改善行业管理的努力，例如政府在越南和其他（亚太）国家，我们正在开始监控疾病的根源并防止其传播。预计这一变化将推动预测期内的产量增长。
此外，水产养殖是许多国家经济发展的重要组成部分，并受到旨在提高国家经济表现的政府的积极评价。市场正在见证消费者偏好的转变，青睐水产养殖产品。对高质量、安全产品的需求不断增加，消费者越来越依赖水产养殖来提供满足这些需求的产品。
在增加市场份额的过程中，水产养殖业也在扩大新品种的培育。报告中提到的新养殖品种包括大西洋白鲑、琥珀鱼、大西洋锯鳐以及黄鳍金枪鱼等鱼类，这些鱼类也开始大规模养殖。
到2022年，行业将进一步从增长模式走向成熟模式，而全球市场部分分散的市场结构将变得更加分散。报告预测，到2022年，全球海鲜行业将面临颠覆性变革，海鲜企业的创新能力保持在较高水平，中小企业之间的并购频繁发生。
就中国而言，根据农业部数据，近期中国人均海鲜消费量已超过猪肉消费量，这对中国及全球海鲜市场造成一定影响。由于现代消费需求的激增以及无鱼不成宴的传统，中国的海鲜消费量增加了一倍。
这个巨大的市场吸引了许多海鲜供应国，加拿大、智利、挪威等许多国家都希望将海鲜销往中国市场。这是一个巨大且快速增长的市场。据Undercurrent News报道，中国今年夏季休渔对海鲜需求影响不大，因为中国大幅降低了进口海鲜关税，大量进口海鲜进入休渔期的空市场。一定程度上填补了空白。范围。据海鲜新闻网报道，我国新兴零售超市进口活海鲜数量增长100%。
从消费城市来看，香港一直是中国海鲜消费量最高的城市之一，海鲜供应来自100多个国家和地区。近年来，随着我国对外开放、电商模式的成熟，以及航空运输和冷链运输的便利，进口海鲜产品不仅逐渐渗透到北京、上海等城市，到大陆。广州、湖南、成都、郑州等众多内陆城市也开启了全球海鲜之旅的大门，进口海鲜种类繁多。
