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今年以来，生猪养殖业陷入衰退，生猪、海鲜、牛羊市场普遍亏损，不少养殖户面临资金困难。数据显示，外购育肥仔猪每头损失高达200元，而生猪出栏价格长期维持在每公斤17元，远低于成本价。
不仅是生猪价格低迷，牛羊、海鲜等也面临着价格下跌的局面。今年上半年，牛羊价格较去年同期大幅下跌，鲤鱼、草鱼等淡水鱼价格也大幅低于成本价。农民面临的各种困难直接阻碍产业发展、乡村经济振兴。
可见，今年以来国内居民消费信心普遍偏弱，部分农产品供过于求导致价格下跌。即使消费旺季临近，仅靠几个节日的刺激可能不足以扭转经济低迷的局面。如何重建市场信心和需求将是行业面临的严峻课题。
面对猪价“暴跌”，农民该何去何从？ 2022年国内生猪价格将继续下降。到8月底，价格已经跌至每公斤17元左右，远低于成本价。中国养猪网8月25日数据显示，当天生猪价格为每公斤17.19元，每头收购仔猪用于育肥的损失高达200元。无论是种猪还是家养猪，都难逃破产的命运。
分析人士认为，生猪供应量增加是主要原因之一。由于规模化养殖规模迅速扩大，生猪上市总量迅速增加，出现供过于求的局面。另一方面，居民消费能力下降也是一个重要因素。近年来，受经济增速放缓和供应短缺影响，人们消费意愿明显降温，对猪肉等肉制品的购买力下降。猪肉进口的增加也对国内市场产生影响。多种因素综合造成供需严重失衡。
9月份价格小幅反弹，但仅涨至每公斤17.21元，对农民来说毫无用处。农业农村部数据显示，9月1日猪肉批发价格与8月25日持平，生猪价格较8月25日每公斤17.19元仅上涨0.1%。反弹乏力的原因是消费市场尚未明显好转。
可见，生猪价格下降的根本原因是市场需求不足。仅靠假期并不能扭转局面。农民要真正走出困境，需要恢复消费者信心，打开市场需求阀门，恢复供需平衡。
展望未来，由于供需力量有限，我们预计生猪价格短期内将先上涨后下跌。要真正扭转经济下滑，猪肉消费市场需要更加激烈。否则，农民将继续遭受价格“暴跌”的残酷现实。业内希望找到突破口，让生猪价格回归合理区间。
尽管海鲜价格小幅回升，但水产养殖盈利仍困难，甚至进入2023年水产养殖业仍面临整体销售不景气的挑战。今年上半年，各种淡水鱼价格下跌，养殖户难以获得足够的利润。与此同时，海鱼价格也有所下降，但幅度不同。
鱼类方面，草鱼、鲫鱼等淡水鱼价格已降至5元/斤、7元/斤，而近海捕捞的鲅鱼价格则为10元/斤。也面临着20元/斤左右的困境。此外，红鲷等价格昂贵的咸水鱼价格由80元/斤下调至50元/斤，活带鱼由60元/斤调整至40-45元/斤，热门鱼产品价格由60元/斤调整至40-45元/斤。金吉调整为30元/斤，价格已降至20-25元/斤左右。
螃蟹方面，济南市场梭子蟹价格已从9月初的每斤60元跌至每斤40-50元，未来价格有望跌破40元大关。青岛市场的螃蟹销售也低迷，海鲜市场的皮皮虾价格已跌至30元/只左右。
贝类方面，市场海螺价格由50元/牛下调至20元/牛，干蚝、虾的价格也下调至20-35元/牛。软体动物整体面临着价格下行的压力。
捕捞季节短期供应增加仍难以扭转海鲜价格整体下跌的趋势。振兴行业，必须持续做好传染病防控，让餐饮业和居民重拾消费信心。同时，产业转型升级也很重要。只有降低成本、提高效率，才能稳定最终产品的价格。
分析人士认为，这主要与市场消费疲软有关。过去两年，居民收入下降，对昂贵海鲜的购买力下降，餐饮业需求降温。由于产量相对充足，价格面临压力。天气变化等暂时性因素无法扭转局面，必须刺激市场需求。
对于养鱼户来说，海鱼价格下跌与巨额利润直接相关。要想提高盈利能力，仅仅依靠气候变化的刺激是不够的，必须从降本增效入手。否则，水产养殖业将难以摆脱衰退的泥潭。
牛羊价格已见底，育肥正处于拐点。近期，国内牛羊肉市场价格出现一定下滑，尤其是北方农村市场，普通牛肉价格跌至30美元。 -32元/斤，羊肉价格跌至30-32元/斤，随后又回到28-30元/斤左右。价格下跌背后有多种因素。
今年以来，国内牛羊肉进口价格大幅下降，进口规模大幅增加。廉价进口冷冻牛羊肉的涌入正在冲击国内市场，导致国产牛羊肉价格下跌。
国产牛羊肉价格长期维持在高位，而海鲜、猪肉、鸡肉等肉类价格则相对较低。今年二、三季度，高温天气影响居民消费信心，餐饮行业需求相对疲软，进一步抑制牛羊肉价格上涨。
但随着9月气温逐渐下降，外出就餐需求逐渐增加，特别是临近中秋、国庆等重要节日，牛肉消费需求进一步增加。还有羊肉。据官方消息，目前，全国农产品批发市场羊肉平均批发价格已上涨至每公斤63.93元，牛肉平均批发价格也上涨至每公斤72.26元。
这一趋势也将对饲养场牛羊市场产生积极影响。近期，国内育肥牛的屠宰价格普遍仅为14-15元/斤，比往年便宜4-5元/斤。育肥羊市场，育肥羊主流出栏价格为11-13元/斤，比往年便宜3-4元/斤。此次价格下跌与进口牛羊肉成本升降、国内养殖业扩张以及消费需求疲软有关。
不过，好消息是，随着季节转凉、中秋国庆节临近，消费市场有望回暖。预计人们的购买力将逐步恢复，市场交易量将逐步增加。然而，将消费需求的增加转化为行业的持续复苏，需要供需双方的共同努力。
消费高峰临近，养殖业真的会复苏吗？从当前市场趋势来看，养殖业面临挑战与机遇并存。生猪市场价格波动令人担忧，但我认为这也是市场供需调整的正常过程。由于消费高峰的到来，价格可能会上涨，但农民需要更加谨慎，以确保控制生产成本。在牛羊肉市场，价格下跌给消费者带来了一定实惠，但也提醒我们需要关注养殖业的可持续性，尤其是利好因素消散后。
牛羊肉市场价格下跌对于消费者来说可能是个好消息，但畜牧业需要更加关注市场竞争力，加强质量控制，不断增加产品附加值以应对经济衰退，这也起到了提醒作用。我们需要提高自己。价格波动的风险。另外，中秋、国庆假期牛羊肉市场需求增加，可抓住这个机会。
海鲜市场的上涨趋势显示了市场的活力和潜力。消费者对健康食品的需求不断增加，这对海鲜行业来说是一个积极的信号。同时，农村市场价格的下降也提醒我们，农民的利益需要得到更好的支持和保护，确保农民的收入和生活水平。
总体而言，养殖业的未来充满不确定性，但也充满希望。农民要继续密切关注市场动态，灵活应对，采取适当措施应对市场挑战，同时抓住机遇，积极为我国食品工业的发展做出贡献。
