jmsjjyl@com 循环水养殖模式正在衰落吗？
用循环水养鲑鱼很难吗？尽管正在克服挑战，但趋势仍然乐观。
关键词：循环水养殖三文鱼
关注循环水养殖的业内人士都应该有所了解。
上个月，丹麦知名陆上水产养殖设备制造商比隆水产养殖公司正式申请破产。
伯恩表示，虽然过去一年的业务表现不错，但该公司在之前的业务中面临太多挑战，很难找到足够的资金来开展新项目并继续运营。
有业内人士认为，比隆在公告中提到的“之前的业务”可能是与美国陆上鲑鱼公司Atlantic Sapphire的纠纷。
2022年，大西洋蓝宝石公司佛罗里达基地发生重大事故，导致500吨大西洋鲑鱼死亡。一月份该站还出现了另一个温度控制问题，导致最新一批大西洋鲑鱼“过早”交付。今年上半年三文鱼产量将受到影响。
Atlantic Sapphire 在项目开发的第二阶段放弃了与比隆的合作，并将其归咎于设计缺陷。结果，比隆对寻找新的融资来源表现出极大的抵制，最终被迫申请破产。
类似的消息也正在中国发生。
据挪威证券交易所报道，7 月24 日，陆基鲑鱼生产商Nordic Aqua Partners (NAP) 被迫下调了将在其宁波工厂捕捞的190 吨大西洋鲑鱼的销售评级，这些鲑鱼由于土臭素污染而受到影响。会场宣布。这将导致巨大的损失。
NAP宣布，超载的净水设备导致即将投放市场的约190吨三文鱼内脏中土臭素的浓度升高。尽管该化合物对人体无害，但可能会影响味道。它是鲑鱼的一种，不适合人类食用。
NAP称，滤水器显示鲑鱼生长良好，下一步将重新清洁并重新注满滤水器，并将新鲑鱼转移到新设备中在池塘中繁殖。
一个月之内就有两则新闻报道，肯定有网友发表评论，表达了对流传的水产鲑鱼养殖模式的不认可。
这真的是循环水产养殖模式的终结吗？
答案显然是否定的。目前，小型CAT可以从三个角度来解释。
首先，从技术角度来看，循环水养殖系统（RAS）是一种新型水产养殖模式，由净化系统、温控系统、曝气系统、灭菌/消毒系统组成。循环水处理系统不仅可以对水体中繁殖的各种病原菌进行杀菌，减少水生疾病，还可以模拟各种水生生物的生存环境，科学管理养殖物种的生存环境。这使得养殖物种能够跨地区、跨季节繁殖，减少对土地和水等自然资源条件的限制。
通过三文鱼和鳟鱼养殖特有的一系列创新，如封闭区域、模拟环境、水质净化、循环水养殖模式中的自动投喂等，可以完美营造适合三文鱼的生长和栖息环境。
造成各种问题和巨大损失的原因，一方面是人类仍在探索现有的养鱼经验，特别是使用循环水系统的养鱼经验。
以鲑鱼为例，尽管人类在实验室循环水养殖阶段已经积累了大量关于这种鱼的实践和轶事经验，但随着人类不断扩大这种鱼的商业化养殖规模，养殖密度不断增加。实验室阶段没有出现的新问题必然会出现。
从这方面来说，新型育种技术必须收集这些新出现的问题，利用生物学、物理学、管理学等多方面的知识，并持续地、跨部门地应用，这是一项极其艰巨的任务。请直面它并克服它。
其次，从市场供给来看，受全球气候剧烈变化影响，传统野生三文鱼捕捞面临产量减少、价格飙升的局面。
据俄罗斯渔业局7月底发布的预测，2024年俄罗斯远东地区的太平洋鲑鱼捕捞量预计约为32万吨，比去年的60.9万吨减少47.4%。
俄罗斯远东渔业公司表示，对堪察加半岛粉红鳟鱼产量的预测越来越差。去年有14艘大型渔船生产了约2.6万吨粉红鳟鱼，但今年只派出一艘船进行加工。产量300吨。
2024年，美国野生红鲑鱼捕捞量将达到3020万尾，比去年的捕获量超过4000万尾减少24.5%。更重要的是，今年在美国捕获的红鲑鱼显然太小，不适合加工成许多增值产品。
全球最大的两个野生鲑鱼和鳟鱼捕捞国美国和俄罗斯产量大幅下降，将不可避免地影响今明两年全球鲑鱼和鳟鱼市场价格。此外，阿拉斯加红鲑鱼的当前价格可能会波动。对欧洲的出货量已经高于去年同期，增长了约25%。
第三，从行业前景来看，涨价带来的利润空间是众多农民和拥有相关技术的国家所认可的“共识”。
毕竟，相比野钓的不确定性，采用新技术的养殖模式具有更稳定的可控性、更高的产量和效率，这是不争的事实。
7月30日，日本四国铁路公司（JR四国）宣布进军陆上鲑鱼和鳟鱼养殖业。该公司的陆上实验项目计划于今年8月开始试繁育王鲑，预计12月首次收获。产量约为68吨，销售目标为1亿日元。
据公司发言人介绍，该项目将包括6个直径5米的养殖池，可容纳500至600条鲑鱼。今年是试育第一年，项目将视情况扩大到虹鳟鱼等其他鱼类。
截至目前，日本吸引了来自世界各地的众多鲑鱼养殖团队，在各地建厂，启动利用路基循环水的鲑鱼养殖项目。例如，Proximer Seafoods在日本富士山地区的鲑鱼养殖项目去年成功投产。
此外，包括CATAQUA在内的国内循环水设计师和设备制造商也受邀与日本三文鱼团队合作，为日本三文鱼养殖打造全新的陆地循环水系统。
新技术的诞生和发展总是带来新问题的诞生和新问题的困难，而一些团队却无法独自面对这些困难，陷入“黎明前的黑暗”。说它会来。
这并不可耻，相反，我们应该向“倒下”的前辈表示敬意。我们的前辈们踏入了这个困境，并有机会克服困难，为水产养殖业乃至农业的发展做出贡献。为全人类带来新的希望。
你这样认为吗？
