jmsjjyl@com 撰稿：夏金钰编辑：夏金钰
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从亏损2万到30万日元到年收入2000万日元以上，从1万元到资产上千万。高子胜，一个90后的年轻人，用短短三年的时间从一个普通的“债主”转型为一名年轻的企业家。
他的成功依赖于低成本、高产的“蘑菇黄金”—— 羊肚菌。
羊肚菌有哪些特点，是如何改变高继胜的命运的呢？
发现意外商机90年代出生的福建年轻人高子胜，技高毕业后开始了创业之旅。
他有一颗拒绝平凡的心，也知道不创业是很难改变命运的。
但没有资金、没有人脉，创业谈何容易呢？
果然，他的创业之路并不顺利，但创业的头两年，他不仅损失了10万多元的家庭积蓄，还欠下了8万元的外债。年仅二十岁出头的他，债务的压力让他感觉前途一片黯淡，只能靠打工一点点还清债务。
然而，以几千元的月薪来偿还债务是不现实的，而他内心深处并没有放弃创业。
2014年，高吉生带着去年打工攒下的1万元来到四川，参加“羊肚菌技术培训班”。
羊肚菌，一种稀有食用菌，在我国分布非常有限。
它只生长在海拔1000米至2000米之间的陡坡上，坡度达到90度以上，表面覆盖着腐烂的树叶和泥土。
如果你想在野外找到羊肚菌，你需要攀爬技巧和很多运气。
由于其不规则形状酷似羊肚菌，故称为“羊肚菌”。羊肚菌被誉为“菌中黄金”、“蔬菜中肉”，营养极其丰富。
它富含蛋白质、必需氨基酸、维生素等，是极好的营养来源。
长期食用羊肚菌有增加人体免疫力、促进生长发育、美容皮肤的功效。
由于分布稀疏且生长条件恶劣，对野生羊肚菌的需求超过了市场供应。状态好的野生羊肚菌鲜蘑菇价格可达几千元一公斤，干蘑菇的价格更是惊人，每公斤卖到几万元。
正因如此，羊肚菌在很多人眼中被视为“黄金”。
事实上，高继胜几乎是偶然发现了羊肚菌项目。
他正在寻找创业机会，有拥抱新事物、勇于创新的心。
当时羊肚菌的人工栽培技术才出现几年，可以说是一个全新的领域。对于刚刚遭受重大损失且资金有限的高子胜来说，羊肚菌是现阶段的最佳选择，投资门槛低，见效快。
更重要的是，当时国内羊肚菌市场还比较空虚，供大于求，高继胜敏锐地发现了这个机会。
留学归来后，高义雄立即在四川省绵阳市签约了两亩地，开始尝试种植羊肚菌。
对他来说，艰难的创业之路绝对是改变命运的机会。
但种植几个月后，高继胜的温室就完全空了，也没有羊肚菌从地里长出来的迹象。
高芳不得不整天蹲在地上仔细搜寻，有时整天趴在地上弄伤了背部。
每个来看望他的人都为他担心，担心这个年轻人撑不住了。
然而，高子升并没有放弃。我们了解到，羊肚菌的生长周期与其他食用菌不同，坐果高度集中在某些阶段。
在此之前，陆地上没有任何痕迹，只能通过观察地面颜色的变化来判断蚁群的生长情况。
终于，有一天早上，高子升欣喜若狂地发现地上出现了一只小羊肚菌。这说明大量的羊肚菌就要从地底里跳出来了。
看着羊肚菌一天天长大的高子升对羊肚菌格外重视，每只价值10多元。今年，高继胜的两亩羊肚菌卖了3万多元。
尝到甜头的高继胜决定进一步扩张。 2015年，他借款20万多元，将种植面积扩大到20亩。
按去年的收入计算，年收入可达70万元，对于还在债务中挣扎的年轻人来说，绝对是一个重新开始的机会。
但事情往往会超出预期。
2016年1月，一场晚春突如其来的寒潮，高继胜的羊肚菌大部分被毁掉了。
所有人都为这个年轻人担心，担心他承受不了这样的打击，死在路上。
但高继胜更有信心。
他算了算，发现剩下的羊肚菌足以收回成本，还能小赚一笔。
另外，倒春寒本身并不常见，但明年运气好的话，肯定有发财的机会。
于是，他大胆借了数百万美元，并向亲戚朋友筹集资金，又扩建了800英亩。凭借两年的栽培经验，高继胜还不断创新栽培技术，采用了砧木液体培养新方法。
很快，高继胜的羊肚菌不仅吸引了国内外客户，还接受了法国媒体的采访。我了解到，在法国，羊肚菌是一种顶级珍稀食材，只能在高级餐厅或节日时才能吃到。
高吉大面积植树的消息让外国顾客欣喜若狂。
国内经销商表示，以前一个月出口的产品，现在一周就能卖完。 2017年，27岁的高继胜销售额突破2000万元。
看到高吉雄生意的成功，当地的羊肚菌种植者开始出现，其他行业的农民也开始效仿。为了满足客户的需求，高吉盛对羊肚菌进行了深入的研究。
他认为，羊肚菌在收获时不应该直接采摘。虽然肉眼看不到，但菌丝体在拉扯过程中被破坏。
因此，他提出严格要求，农民切羊肚菌必须用刀。
刀的切割位置非常重要。如果只留空心部分，显然会太轻，售价也会低。知道在哪里进行切口非常重要，如果切口太深，羊肚菌的根部就会被泥土弄脏，这对外观会有很大影响。
另外，羊肚菌非常“脆弱”，如果采摘时不小心，品质受到影响，价格就会大幅下降。
如何放置和运输羊肚菌也是一个大问题。只有自己动手，注重各个环节，才能种植出优质的羊肚菌，才能卖个好价钱。
从一万元的初始投资开始，高继胜虽然遭遇挫折，但最终实现了自己的创业梦想，并获得了宝贵的创业经验。
《致富经历》高吉夫的创业故事，让你不仅可以看到年轻成功创业者的历史，还能了解到他们的成功故事。我们必须大胆尝试新事物。高芳选择种植当时不太流行的羊肚菌。他的勇敢尝试为他打开了一扇新的创业之门。
信息爆炸时代，新产业、新商机不断诞生。
抓住机遇，必须大胆迎接新挑战、进入新领域。
另外，即使遇到困难也不要轻易放弃。
尽管高继胜创业经历了多次失败，也遭遇过寒潮，羊肚菌大部分被冻死，但他从未放弃。
创业过程中难免会遇到失败和挫折。重要的是从错误中吸取教训并不断尝试。放弃往往是最简单的选择，但实现梦想需要坚持。
他还善于巩固经验，不断创新。在创业过程中，高义雄不断积累经验、调整策略，还创新了液体细菌培养技术。
创新是企业持续发展的不竭动力，我们注重巩固经验、吸收他人智慧，要取得持久的竞争优势，就必须不断创新。
同时，您需要计算风险的能力。
即使遭遇挫折，高吉雄仍能冷静地计算自己将获得的利润，准确地计算出投入产出比，这对于创业至关重要。
作为企业家，我们必须掌握风险评估和规避的技能，做出理性的决策。我们需要了解贷款操作。高吉雄先生成功向亲友筹集资金扩大种植面积，足见其融资能力和企业管理能力。
创业需要资金援助，但一旦掌握了融资技巧和运营能力，就可以快速发展业务。
最重要的是坚持不懈，让梦想成真。
通过坚持，高继胜实现了自己的创业梦想。他的故事将激励许多年轻人不畏艰难，勇敢追求自己的梦想。
在这个竞争激烈的时代，坚持是取得进一步进步的关键。
羊肚菌等稀有食材中包含许多附加值高、值得在农业领域发展的非主流品种，在国内外都有较大的市场空间。
关键是要紧跟农业科技进步，抓住机遇，进入新兴领域，开拓国内外市场，实现更高价值。
结语高继胜的创业之路一路坎坷，经历过多次失败、天气寒冷、缺乏资金等困难。但高继胜没有退缩、妥协，而是不断吸取教训，调整策略，大胆创新，最终实现了自己的创业梦想。
他的经历告诉我们，创业路上失败和挫折在所难免，但只要保持希望和勇气，成功就一定会到来。
年轻人不应该胆怯，大胆接受挑战，即使失败也是一种宝贵的积累。
你越早尝试，你就能越快成长并以新的态度重新开始。
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信息来源：CCTV-17农业农村频道《致富经》 20170418
