农家菜卷超好吃的做法，厨师长分享技巧，学会了可以自己在家做

大家好，我是第一名厨，关注我，你会发现更多美味佳肴，让你的生活更加美味。

农家菜卷是以多种绿色蔬菜为主要原料制成的美味佳肴，营养丰富、松脆可口，是一道深受人们喜爱的农家菜。

蔬菜卷

看似简单，但实际上，蔬菜和调味料的搭配才是最重要的。要想做出美味，就需要用心烹饪，下面我们就一起来了解一下这道菜吧。

蔬菜卷

今天给大家介绍一下在家就能做的农家菜卷的制作方法，所用的食材和调料列在文末，喜欢的可以保存，具体说明请看管理页面关于如何制作它。

农家蔬菜卷

接下来准备适量的紫甘蓝、卷心菜、豆腐、青椒、胡萝卜、生菜。

农家蔬菜卷

首先将卷心菜切丝放入碗中，然后将一半胡萝卜切成条，几片生菜叶切成条，将一半黄瓜切成条。

农家蔬菜卷

2个青椒去内切条，1个紫甘蓝切条放入盆中。

农家蔬菜卷

锅中加水等烧开，加入腐竹煮约30秒，然后立即捞出倒入碗中，将切好的白菜放入沸水中煮约30秒。让它冷却，挤出水，倒入盆中。

农家蔬菜卷

将香油、醋、糖、盐、味精、酱油放入盆中，用筷子搅拌均匀，使调味料溶解。

农家蔬菜卷

将焯烫好的腐竹放在案板上，摊平，用刀在中间划一刀，分成相等的两块。

农家蔬菜卷

将适量拌好的凉菜放在豆腐皮上，将每卷卷成长卷，用刀将两端剪去整整齐齐的形状，然后切成均匀的块，装盘。盘子。

农家蔬菜卷

将黄瓜切半，切成三等分，分别放在盘中，剥去豆瓣酱，挤上一些红豆沙，最后切几颗樱桃番茄作为装饰。

农家蔬菜卷

这样，瞧，这些简单又美味的农家卷就准备好了。你还记得吗？如果你有什么建议或者疑问，请在评论区留言，我会尽力解答。

农家蔬菜卷

所用原料和调味料如下，供大家参考。

材料：紫甘蓝、卷心菜、豆腐、青椒、胡萝卜、生菜、黄瓜

调料： 香油、香油、醋、糖、盐、味精、美的、甜面酱

谢谢你的拜访。如果您喜欢文章，请点赞并转发。请关注第一名厨。下一期见。