缩骨大头鱼养殖技术，扎根基层无需"伯乐"也可成才

中国科学院桂建芳院士在纪念黄唇鱼繁育成功时表示：“经过多年的技术攻关，我们在黄唇鱼人工繁育技术方面取得了很大进展，正在迈上新台阶。” “在全球范围内濒临灭绝。在人工管理条件下实现了多次自然产卵，这在国内尚属首次。”12月20日，在第三届中国水产种业博览会暨第四届广东水产种业博览会开幕式上宣布了这一好消息行业大会，在仪式上宣布。这意味着困扰世界数十年的黄唇鱼人工繁育技术难题得到解决，黄唇鱼保护取得新进展，广东省的责任和成绩得到充分认可.这已经被证明了。水产种业实力雄厚。位于惠州市的广东鲸海洋生物科技有限公司（以下简称“鲸海洋”）解决了这一难题。为此，《海洋与渔业》记者专门采访了该公司总经理严阔秋先生，了解黄唇鱼人工养殖背后的故事。传

广东鲸鱼海洋生物科技有限公司总经理杨国超先生。杨国球先生是民建联委员、高级工程师、IUCN加利福尼亚湾石首鱼专家组成员。曾参与原农业部“七五”国家重点项目“大型基贝里全人工繁育繁殖技术”和“九五”的研究推广项目。涉及黄花鱼规模化养殖产业化应用的大型项目已系统完成，黄花鱼规模化育苗产业和规模化养殖产业化推广应用。 2000年至2008年，受新加坡农业食品及农业局（AVA）邀请，作为中国水产养殖专家，带领研究所技术团队赴新加坡，研究珍稀石斑鱼品种杂交育种和工厂化循环水产养殖。水产养殖服务。在国内提供热带鱼、水产养殖服务，并在海外推广应用技术和设备发挥示范作用。 2009年回国后，重点研究现代海洋设施、渔具制造、养殖技术，共获得国家认定专利56项。 2019年，公司开工建设“粤港澳洄游渔民深海网箱养殖产业园”项目，重点研究以大型鱼类为核心的产业发展模式“一鱼工程”。

专注于石首鱼种业

打造“大国大鱼”的重大产业

Q 《海洋与渔业》: 珠江口曾经盛产黄蝴蝶鱼，但这种鱼什么时候变成濒危物种了？ 杨阔秋：金雕、金雕、黄雁、大鸥、黄唇鱼又名白花鱼，是近海发现的一种大型温水底层鱼类。与大熊猫、金丝猴一样，为中国特有种，主要分布于东海闽南渔场和南海北部珠江口。珠江口曾经是一个繁荣的地区。第一个黄唇鱼标本于1932年在珠江口太平海采集，经时任美国鱼类学家Herry鉴定，命名为Bahaba Typingensis（和平鱼）。是唯一以东莞命名的水生动物。广东省。黄鳍金枪鱼是鰤科中体型最大的鱼类，其特点是体型较大、分布地域受限、繁殖季节频繁洄游至河口水域等生物脆弱性以及价格低廉，与金鱼相似。由于鱼的价格高昂，许多地区都存在过度捕捞的情况。 20世纪70年代沿海改革开放以来，珠江口黄唇鱼的主要栖息地日益恶化，黄唇鱼濒临灭绝，难以寻觅。 1988年被确定为国家二级重点保护野生动物，2006年被列入IUCN（世界自然保护联盟）红色名录极危物种（CR），2021年2月，它被指定为国家指定野生动物。它完成了。属一级保护野生动物，也是目前唯一被定为“国家一级保护”的咸水鱼。

问《海洋与渔业》：是什么促使贵公司开始黄唇鱼人工繁育研究？严国球先生：2019年，我公司在广东省农业农村局的支持下，在惠州市投资建设“粤港澳渔民深海网箱养殖产业园”，并以此养鲸为契机，成立了科技水产种业海洋公司，研究大型加湾石首鱼鱼苗同种食品和药物的繁育技术，对其进行滋养，保存濒危加湾石首鱼种质，是一家实业公司。种业的遗传育种和创新。最初选择这个地点是基于多种考虑。首先，从地理角度看，广东海域辽阔，海岸线漫长，入海系统众多，拥有数百万亩的咸水河口养殖池。此外，珠江口海洋生物多样性优势明显，以“东莞黄蝴蝶鱼”、“香港白鱼”、“湛江颈鸮”、“南方鸮”等珍稀物种居多。这里是高价值加湾石首鱼的产地。 “中国海大基贝里”均分布于广东省海域。其次，作为专业背景，我公司扎根水产种业30年，是国家七五重点项目“大型基贝利人工繁育成套技术研究”课题组成员之一。石首鱼人工繁殖技术研究，特别是石首鱼、双斯皮尼凤尾鱼、凤尾鱼、黄唇鱼等石首鱼鱼类，有比较深厚的研究基础。最后，从产业前景来看，深海养殖是未来产业发展的重要方向，适合深海养殖的鱼类新品种开发列入农业农村部《2022农业农村产业发展重大技术需求》名录事务。但目前我国深海养殖最受欢迎的品种还是传统养殖品种，如鰤鱼、鲳鱼、红鲷、大鰤鱼等。发展产业链长、价值链高、适合深海规模化装备养殖的鱼类产业前景非常好。综合分析，广东沿海地区原产的大型鱼类最适合深海养殖的产业特征。石首鱼浑身都是宝，将鱼鳔晒干，即可得到名贵的营养食品“鱼鳔”。鱼肉营养丰富，鱼鳞、鱼骨、鱼脑石等也可作原料。广东省、香港、澳门五名贵鱼之一的鳔，是由大型加湾石首鱼鳔制成，生长快，适合深度开发。因此，2019年，我们团队开始对大型石首鱼苗种、陆海接力分段养殖、高价值整鱼进行遗传选育，比如黄唇鱼的近亲金鲶鱼。以此为起点，我们将启动“一条鱼工程”，最终推动真正的“大国大鱼”产业发展。

东洋鲸海公司选育的亲本品系“金鳀鱼”

填补空缺

黄唇鱼人工繁育技术取得突破性进展

问《海洋与渔业》：请您介绍一下黄唇鱼人工养殖技术的研究进展？ Aki Ikkuni先生：近年来，鲸鱼海洋在Kinichii的繁殖和生产过程中获得了少量“疑似黄喉蓝鳍鱼”的幼鱼个体。经过几年的精心培育，早期获得了一批幼小的后代。 2021年，经国家权威种质鉴定部门————国家海洋水产种质资源库鉴定，该系列圈养鱼类品种被确定为黄唇鱼。公司立即申请《水生野生保护动物人工繁育许可证》并获得批准，成为国内唯一一家获得黄唇鱼《水生野生保护动物人工繁育许可证》的公司。该公司于2022年初再次开展黄鳍金枪鱼人工繁育，并于今年3月和5月成功繁育出两批黄鳍金枪鱼幼体，并记录了整个繁育过程，成为研究的重要资料。科学研究。 2022年7月，《令和4号黄蝴蝶鱼人工繁育技术研究》成果被专家会议接受。截至接收时，2022年3月25日饲养的仔鱼已饲养110天，有鱼10200尾，平均体长11.9+0.8CM，平均体重27.7+5.2g。 2022年5月21日饲养的幼虫，饲养56天，饲养幼虫42600尾，平均体长5.40.6cm，平均体重3.01.1g。首次实现黄唇鱼批量繁育关键技术。这是国内首次黄唇鱼在人工控制条件下多次自然产卵，突破了黄唇鱼控制人工繁育的核心技术，极其重要。在此过程中，我们还记录了一套完整的冻脂鱼胚胎发育和幼稚鱼形态观察照片，一定程度上填补了该领域的研究空白。

黄鳍金枪鱼的亲代

人工培育的黄鱼F1幼体

问《海洋与渔业》：鲸海洋的软硬件在推动黄蝴蝶鱼人工养殖技术的进步方面有哪些优势？ 杨国秋先生：鲸海洋的苗圃整个面积136亩；因为黄唇鱼鱼类在生物上很脆弱，对环境的要求特别严格，因此该公司的技术团队重点关注它们对光的敏感性。声音、温度、盐度等受水流等环境影响敏感，因此我们专门设计建造了具有独特知识产权的亲鱼繁育系统、仔鱼繁育系统车间、鱼苗循环养殖系统车间。做过。我们取得了权利，还建设了2400平方米完整的生物饲料养殖和孵化车间；水产养殖场总水域面积5600平方米，是目前广东省设施最齐全的封闭式循环水养殖场之一。公司技术团队专注于研究大型鱼类良种繁育技术，先后完成了南海黄花鱼、元鼎黄花鱼等大型鱼类良种繁育技术。金鸮、厦门大学、中山大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、南海水产研究所等科研院所和大学也正在合作开展加利福尼亚湾石首鱼全基因组分析。序列分析、基因编辑育种、微芯片标记、SPF特异性脱毒鱼类选育技术等现代育种技术的研究，在湾区石首鱼优良品种选育方面正在稳步取得进展。多年在加湾石首鱼苗种选择、研发技术以及整体解决方案方面的经验是我们能够突破黄蝴蝶鱼人工繁育核心技术的关键。

循环水养殖F1后代2年鱼黄蝴蝶鱼

Q 《海洋与渔业》 : 黄唇鱼的人工养殖技术几十年来一直困扰着世界，但人工养殖的成功现在是世界范围内的重大突破。您认为其重要性主要体现在哪些方面？一国明先生：首先，从珍稀物种保护的角度来看，黄唇鱼人工繁育技术的突破，使这种极度濒危的物种减少了。为拯救日本特有物种创建种源，下一步繁育放养和恢复自然将为恢复黄蝴蝶种群资源和海域海洋生物多样性提供重要技术支撑。二是黄唇鱼被列入农业农村“中国十大优秀水产遗传资源”，黄唇鱼的人工繁育对于优良种质保护具有重要意义。我们的目标是在未来开发和利用优良的遗传资源。最后，主要鱼类黄蝴蝶鱼，是一种经济效益高、开发价值高的鱼类，其鱼鳔、鱼鳞、耳石等在重要的中医典籍和人工养殖技术研究中均有记载。正在进行中，也在进展中。这不仅促进了经济价值高的鱼类可持续发展，也促进了海水养殖高质量发展和当地产业振兴。

下一步

做大做强“国宝鱼”养殖项目

Q 《海洋与渔业》: 贵公司下一步黄唇鱼技术研究的方向是什么？ Kuniaki Itsu先生： 下一步，鲸海将在人工繁育成功的基础上，发展黄唇鱼的生物学和技术我们将继续深入研究生态学，首先会与相关科研机构合作进行联合研究。黄唇鱼物种保护开展珠江口黄唇鱼原生栖息地调查，查明黄唇鱼主要栖息地和产卵区，开展黄唇鱼野生驯化。为保护和恢复珠江口黄唇鱼，政府有关部门将努力开展黄唇鱼的繁育和放养。二是加快研发步伐，利用繁殖成功的F1鱼。这是。该公司计划在2024年，利用光诱导、温度诱导、外源激素注射、精原细胞移植等技术培育黄蝴蝶鱼后代，在黄蝴蝶鱼人工繁育方面取得突破。第二代的目标是建立“完整的黄蝴蝶鱼人工繁育技术”并促进产业开发利用，第三代的目标是通过适当的措施建立“国家级独特的黄蝴蝶鱼养殖场” . 请在适当的时间申请。黄唇鱼是咸水鱼中最有价值的主要鱼种，也是代表中国的特有鱼类，被誉为“金鱼”、“国宝鱼”。黄唇鱼的人工繁育技术尚未建立，黄唇鱼的繁育和保育是一项公益性工程，需要持续投入保育繁育的基础设施建设和人员、物资成本。该研究尚未获得国家相关部门的研究经费，这对研究产生了一定的影响，同时在此过程中也增加了企业的负担。作为国家一级保护水生野生珍稀鱼类，仅靠企业自主研发是不够的。我也想借此机会呼吁政府有关部委和社会各界人士对这一国宝的保护研究给予更多的关注和支持。首先，我们想成立“中国黄蝴蝶鱼保护基金会”，共同创建社会福利基金来保护这种“国宝鱼”。二是邀请各领域专家学者成立“中国黄唇鱼国际学术研究中心”和“中国黄唇鱼种苗产业科学研究所”，共同研究“国家黄唇鱼种苗产业科学研究所”。宝鱼”并成立黄唇鱼国际学术研究中心，让您的蝴蝶保护更精、更强、更大。黄唇鱼简介黄唇鱼（学名：Bahaba taipingensis）是巴哈巴鱼科黄唇鱼属的鱼类。体长，两侧扁平，尾柄细，吻部突出，头部被圆形鳞片覆盖，体表被银元状的梳状鳞片覆盖。黄鳍金枪鱼是一种暖温带底层鱼类，在沿海水域很少见，生活在近海50至60米深处，通常在海水和淡水交汇的河口。河口和附近的海岸。它是一种肉食性鱼类，捕食小鱼、虾和螃蟹等大型甲壳类动物，幼鱼也捕食虾。主要分布于中国广东省珠江口海域、浙江省杭州湾舟山海、福建省闽江口泉州湾等河流出口水域。黄唇鱼的肉没什么特别的，最贵的部分就是鱼鳔。鱼肚晒干后就变成鱼胶，具有很高的药用价值，比黄金还贵。由于环境退化和过度捕捞，黄唇鱼曾经很难找到。 2021年初，黄腹青鱼被列入国家一级保护野生动物名录。

资料来源：海洋与渔业

记者：高尾晓霞图片提供：受访者