鳗鱼养殖技术和方法，鳗鱼养殖技术员招聘

鳗鱼因其生长快、产量高、肉质鲜美、营养丰富，被誉为“水中人参”，一直集中分布于我国南部沿海地区。福建省。东台温泉鳗鱼养殖场率先在长江以北的田间试验成鳗，取得了良好的效果。下面介绍该领域生产过程中的主要技术措施。

池塘情况

厂址位于历下河地区，水资源充足，水质清新，交通、电力便利。池塘面积156亩，每个塘口面积8至12亩，共有16个塘口，每个塘口都有独立的给排水，并配备一个或一个两个增氧机和增氧机。马苏。 2-3个固定食物桌。

养殖技术

1、池塘整治消毒：春节后对池塘进行整治，将干塘曝晒，4月中旬全塘每亩喷洒生石灰35公斤和清水。 5月上旬引水1520厘米，每亩用茶籽粕20斤，净化池塘，去除杂质，增肥。

2、幼鱼放流：为了延长鳗鱼生长的最佳期，鳗鱼初期在28配备锅炉的大棚内进行养殖，6月初水温保持在28以上。 24，排入土池，排放规格60-60，100头/公斤，放苗时用高锰酸钾消毒，按规格排入池塘，排放量约为1亩1800头猪。

3、水质管理：良好的水质管理是鳗鱼高产高效的关键。一是勤换水，每次15厘米左右，每月二至三次，但尤其是养殖后期，更要勤换水，加大换水量。二是经常增氧，在池塘入口处安装水车增氧机，根据天气情况调整增氧时间，养殖后期特别是高温时期增氧时间每天需要工作8小时以上，增加溶氧，改善池塘环境。三是生物制剂的经常使用。饲养后期，池塘内存量增加，残留大量饵料和排泄物，容易使水质恶化。 EM菌原料1用量500g/亩。每月两次，适当使用光合细菌和芽孢杆菌。

4、饲料：饲料配方应根据鳗鱼的生长阶段进行调整，饲料中蛋白质含量不少于45%，脂肪含量最多8%。根据天气和日常饲养情况，投食量宜为鱼体重的1%或2-3%。每710天调整一次饲料量，饲喂频率为每天两次。饲喂前，用饲料搅拌机加入适量大豆油，搅拌均匀，将饲料放在饲台上，以减少饲喂量损失。更容易观察鳗鱼。

疾病管理

养殖期间，每15天进行一次灭菌和杀虫处理，定期使用生物制剂和水质改良剂，每月两次将大黄、黄莲、大蒜等中草药粉碎后混入饲料中。这对于预防和减少疾病是有效的，近年来上市后成活率已超过90%。

轮转诱捕及越冬管理

旋转捕获和释放是一种提高鳗鱼养殖产量的技术，主要是因为它符合鳗鱼的生长模式。一旦到7月份生长，50%的鳗鱼将达到满足出口要求的鳗鱼规格（0.4斤/鱼），每月捕捞鳗鱼，停产1-2天轮换捕捞。

越冬管理是该地区成鳗养殖的瓶颈。在养殖场，我们能够通过秋季育肥和提高水位来确保鳗鱼顺利越冬。从10月份开始，水温逐渐下降，因此在保证投喂的同时，增加食物中的脂肪含量，直至水温达到10后停止投喂。越冬期间，水位保持在2米左右，水面结冰时，及时将冰碎碎，防止结冰，保证成活。