阳澄湖大闸蟹 现场，阳澄湖大闸蟹开始捕捞时间

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3月5日央视苏州新闻讯（记者郑中宇）“今年天气比较寒冷，所以蟹苗放流的整体节奏比平时要慢。”春天寒冷，在巴城镇的阳澄湖，经过准备带着昆山蟹农李强带来的120公斤蟹苗，他前往围网准备第二轮蟹苗。

春季是农业耕种的重要时节，也是蟹苗放生的好时机。 “这次我们放出了30个蟹苗，所谓‘三聚’，就是每斤30个蟹苗。”李强告诉记者，未来还会放出两批蟹苗，数量是预计将达到1200公斤。

即将放流的蟹苗（总台央视记者郑启宇摄）

记者跟随李强来到阳澄湖一处围栏养殖场，亲眼目睹李强将蟹苗倒在漂浮水面的木板上，让蟹苗自行爬行。李强告诉记者，这样做的目的是为了保证进入蟹池的蟹苗全部都是活的，并预先筛选出弱蟹苗。

“我们平时吃的大闸蟹一般需要两年的时间才能生长。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长余三南说，蟹苗被称为“眼镜蛇蟹”，培育一年。之后蜕皮，长成著名的阳城大闸蟹。

经检测，今年阳澄湖投放大闸蟹的数量约为每亩800只。这些在春季“播种”的蟹苗，秋季也被蟹农们收获。

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