近年来,与普通猪肉相比,瘦肉比例更高、脂肪含量更低的特种猪肉受到市场欢迎。特制野猪富含动物蛋白和不饱和脂肪酸,据说亚油酸含量是家猪的2.5倍,也被誉为天然绿色野味。
目前,专业野猪养殖户数量有限,但市场前景乐观。那么,野猪的特殊饲养技术是什么呢?
种公猪的饲养
一头公猪和一头母猪被关在围栏里进行人工驯化。起初,野猪很胆小,害怕人类。为了改变这一弱点,通常会购买小公猪并在人工饲养过程中进行驯化。大多数体重在10 至22 公斤之间。这是因为野猪还不太老。随着时间的推移,它们很容易驯服,可塑性好,强度也大。
驯化时,最好采用家猪一半以下,野猪一半以上,混合种群比例为2:8的方法。在这样的环境下,幼公猪会很快与同龄的家猪聚集在一起,让家猪与幼公猪一起散步活动和觅食。
野猪是杂食性动物,一般一天喂两次,与家猪类似。因其野性习性,善食生食,如软玉米、红高粱、冬瓜、土豆、红薯、花生苗、红薯苗、穗子、南瓜、茄子、生桑葚等。树叶、鲜荆叶、刺槐叶、胡萝卜、萝卜、大白菜、苹果、梨、柿子都是人们最爱吃的。
猪初养时喂生食,一个月后一半与生食混合,另一半作为家猪饲料,如玉米粉、麸皮、豆腐粉等。当我在粉状酒糟中加入适量的盐,混入饲料中后,它们就渐渐失去了吃生食的习惯。
一旦公猪基本适应了圈养,就可以喂家猪饲料,但也要适当添加根叶类植物。
笔结构
野猪圈舍地势高、干燥、平坦、朝风向阳、有充足的水资源、交通便利、村庄、居民区、厂矿、学校、生物制品厂等必须远离。排水良好、采光、通风良好的地方。
原来的家猪圈经过一些改造也可以做得更高,但是特种公猪猪圈的围栏比普通猪圈要高,一般高1.6米,门必须是钢管和铁门。
新建圈舍的外洞必须铺水泥,圈舍的内洞必须与外洞相符,内洞是供公猪睡觉和产仔的,圈舍长度约为3米,长度为高约2.8米。圈舍内设有猪圈,一般为猪圈式样,屋顶用瓦片或稻草茅草覆盖,外穴是公猪排便、进食、运动、日光浴的地方。长约3米,宽约2.8米,四周墙壁涂水泥,高1.7米至1.8米。
排水墙底部可采用砖石水泥结构修建长1米、宽0.5米、深23厘米的饮水池。必须注意饮水池不能太深或太窄,否则在炎热的夏季,猪会趴在水池里纳凉,造成妊娠母猪窒息,甚至可能造成死胎。
内外洞之间留有1米宽的通道,以便公猪自由进出,内洞前一般设有大门。
养殖技术
公猪的皮毛厚而稀疏,通常呈灰色或灰黄色,成年猪体重在90公斤至130公斤之间,对外界环境敏感。
雌性公猪通常有六到七对乳头,每年产两只幼崽,通常每只幼崽12 到26 只。适宜饲养期为56月龄,体重40公斤60公斤。
当野猪发情时,一般规则是初产母猪交配较早,多产母猪交配较晚。公猪发情时,外生殖器会明显红肿,这是配种的最佳时期。
野猪的交配时间约为10分钟,比家猪稍长,根据经验,最好采用复合交配方法,每6至6次重复交配。 8小时。这可以显着减少雌性的繁殖时间。猪受精绳。
另一种方法是,在母猪发情、适合交配时,将其强行放入母猪圈内12天,让公猪在夜间多次爬上来交配。确认交配成功后,将公猪赶走。
20天后,观察母公猪是否仍发情,一般母公猪的发情周期为18天,但如果不发情,则说明已交配成功。
种猪选择
饲养公猪的农场和家庭必须饲养一到两只纯种公猪,了解饲养的重要性。
选择合适的公猪进行配种对于后代的质量至关重要。一般选择纯种公猪作为种猪,因为它们符合公猪的体长、腿高、尖嘴等特征。
野猪和家猪的繁殖留下了特殊的野猪后代,这些后代是返祖的,即类似于家猪而不是野猪的猪。
因此,二元杂交特种野猪不宜保留饲养,而如果限制使用特种野猪作为种猪,则应选择70%及以上血统为野猪的三元杂交特种野猪进行饲养。在亲属关系中,还必须防止近亲繁殖,使后代能够抗病、快速生长。
传染病防治
定期接种:仔猪生后第20天口服副伤寒疫苗,生后第2530天口服猪瘟疫苗,断奶仔猪7天内注射三联疫苗,第20天口服链球菌疫苗,伪狂犬病疫苗第20天接种20-25岁:第30天接种伪狂犬病疫苗每天接种猪瘟疫苗,5月至6月期间接种日本脑炎疫苗。
母猪在配种前接种细小病毒疫苗、伪狂犬病疫苗、链球菌疫苗、猪三联苗,种公猪春季和秋季各接种母猪疫苗各1次。
规模化长期养殖
目前,野猪产业呈现出良好的发展态势,市场日趋规范,种猪场的设立需要相关部门的批准,并建立了严格的排除和饲养制度,要有独立的管理。建立种猪档案,严格防疫,避免售前近亲繁殖。
一般来说,小型养殖场很难达到这个标准,需要从长远角度走向规模化养殖,追求野味市场和先进加工产品的道路。