豌豆富含人体必需的八种氨基酸,以及脂肪、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素等,而且蛋白质含量也很高,占籽粒重量的22%~24%。它是优质蔬菜,也是人类非主食的重要原料。
怎样才能生产出高产、优质的豌豆呢?
(一)施肥
豌豆是喜肥作物,氮、磷、钾的平衡很重要,要少施氮肥,多施磷肥,补钾肥(不施氯化钾)。在肥料对豌豆发挥作用的同时,还应注意施硼肥。使用时,豌豆对硼元素非常敏感。缺硼会导致开花不良,对产量产生重大影响。一般建议每亩地施复合肥2530公斤。
(2)杂草防治
为了有效控制杂草,可以选择化学除草,使用除草剂,如氟乐灵、地尔安、苯丁胺、自胺、三氟甲基苯胺、二甲戊乐灵、异丙甲草胺、pcite、咪草烟、二甲草胺等。
(三)病虫害防治
豌豆常见病害有白粉病、霜霉病、褐斑病、锈病、晚疫病、根腐病、白叶枯病、菌核病、茎腐病等。首先,要注意田间实地调查,懂得在幼虫为害刚发生时如何使用化学防治方法。发病初期,喷洒有效药物,有效使用杀菌剂,做到群防群治、统一防治。农药防治强调“早”字,严禁使用剧毒、持久性农药,鲜荚采收前15天起不建议使用农药。