记者了解到,此前,柳州当地不少螺蛳粉生产企业不得不从湖北等地采购石螺,但不仅供应不稳定,新鲜度也明显下降。目前,蜗牛养殖面积不断扩大,产量也不断增加,这使得企业生产成本大幅降低。
卢德志还表示,今后,他们将通过与柳州市袋装螺蛳粉公司合作,扩大稻田养螺的面积,提高产量,进一步拓展产业链。
提供水稻种植补贴
广西壮族自治区属亚热带季风气候,现有稻田2310万亩,腌米田1627万亩,其中腌米田1000万亩以上,适合发展稻作一体化农业。钓鱼。近年来,广西壮族自治区累计投入3.2亿日元,探索编制了具有广西壮族自治区特色、适合发展的“稻渔一体化生态种养十大模式”广西壮族自治区,我投资了多人民币。全区渔业面积已达120万亩,“广西三江模式”被誉为全国渔业脱贫和南方山区产业脱贫的典型范例。
为调动农民积极性,自治区农业农村局支持有条件的市县挂钩乡村振兴资金,补贴钉螺养殖。例如,柳州市将对发展“广西三江模式”稻田螺蛳养殖、低产地主养螺、稻(莲)田养螺等增加每亩500至1200元的补贴。
记者聚焦广西壮族自治区螺蛳粉产业发展需求,确定目前螺蛳养殖主要品种为梨形环螺(石螺)和中华圆螺,并得出“水稻+螺蛳”的结论。蜗牛”我了解到结论是”和“水稻+螺+虾”等成熟的养殖模式。柳州市螺蛳养殖核心示范基地,稻田亩产鲜活螺蛳1300余公斤。
为促进产销合作,广西壮族自治区各级农业农村部门将积极对接螺蛳粉生产企业和螺蛳养殖企业,拓展线上线下市场,促进企业生产螺蛳。出台政策支持深加工和科研发展。开发螺蛳酱包、膨化食品、配菜等,等待并抓住发展机遇。
据自治区农业农村局介绍,稻田养螺的模式始于柳州市,并逐步在全区推广,目前全区螺养殖面积已超过6.5万亩,产量有所增加。面积超过65,000英亩。柳州市螺蛳粉产量8年突破2万吨,从“小米面”发展成为产值超500亿元的“大产业”,创造就业岗位30万个,人均收入增长近10,000。为农村人口增收20万元以上。
来源:南国早报客户端