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蛋糕店创业计划书

商业计划应包括概述、公司介绍、产品和服务、广告和促销、管理和运营以及财务预测分析等关键信息。一、概述随着交通运输的发展，私家车的数量也不断增加。 2、公司简介（1）公司宗旨：我们的目标是成为一家有别于一般蛋糕行业的时尚、大众化的蛋糕店，成为一家品质第一、服务至上的蛋糕店。总体规划已经成熟，各大院校根据区域趋势开设特色连锁店。 (2) 公司名称： 3.蛋糕店概况本店属于餐饮服务行业，采用通过团体会员融资的方式。我们主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、饮料和其他甜品（季节性发布）。该店拟开在山东肯莎大学商业街一楼，提供甜美的装修风格和休闲空间。该店开业资金为95000元。 SWOT分析的优点：我们服务的对象大部分是学生，因为我们是学生，所以我们了解他们的心理需求，我们可以灵活地满足他们的需求，比如在节日期间设置特别的活动或者餐饮来吸引客户.销售方式都是可以的。学生。适应市场需求，改变传统商业模式，为学生提供实践机会。利用您独特的优势，在潜在竞争对手进入之前占领市场并建立自己的品牌。随着营业利润的积累，我们随时准备扩大规模，占领新市场。缺点(w)：由于缺乏商业经验，预计初始投资成本相对较高。材料种类繁多，购买困难。机会（0）：大学年龄段的人对新鲜事物比较好奇，我们店有潜力，价格实惠，可行，成功，符合学生消费观，很高。威胁（t）：这个区域的方向性很强，所以你几乎只能面对这个学校的学生。随着我们学校周边地区的发展，不可避免地会有潜在的竞争对手进入并对我们的商店构成威胁。 4、产品/服务（1）店面布局：收银台、蛋糕角、巧克力角、成品展示角、鲜榨果汁角、休闲角。音乐播放菜单（二）服务：服务员的制服由上身白衬衫、下身裤子、外面系紫色蕾丝围裙组成。具体服务要求： 着装统一，始终保持干净、统一。微笑服务，精力充沛，亲切，努力满足顾客的需求，说出“欢迎光临”、“请稍等”、“感谢您一直以来的惠顾”、“请慢慢来。”我会尽量使用礼貌的语言。请下次再来。 ” 员工工作时禁止聊天、打架或大声说话。每个人必须有书面意见，消费后听取顾客的意见，并将顾客的意见及时报告给店长。 （3）产品蛋糕类紫梦、绿野仙踪、爱情华尔兹、柠檬雪屋、甜果园，巧克力类美心（杏仁味）、阿里苏丁（草莓味）、爱情生活（橙子）、海派甜心（奶油味）口味）、咖啡天使（咖啡口味）、Neuhaus（纯巧克力口味）、金花酒心（葡萄酒口味）、Red Mark（黑巧克力口味） *也可以与蛋糕一起制作。 5. 广告/促销促销方式广告、业务促销、公共关系、长期营销(1) 广告户外广告

（一）在公共信息公告栏张贴海报

（2）在主要路口和餐厅入口处散发传单和报纸，在新店开业时在部门宣讲会上做广告，播放开业预告：学生创建的蛋糕店开业了，提供蛋糕、健康果汁、巧克力等。正在销售。无论是生日聚会还是节日聚餐，我们都期待为您提供优质的服务和优美舒适的空间。我们的商店提供丰富您课后生活的指导，以及赠送充满爱意的小礼物的地方。在校园网站上创建一个小型网站，其中包含特定的蛋糕流程和视频，学生可以互相推荐并提供有价值的意见。