填鸭式喂养鸭子，填鸭式喂养什么意思

为了增加鸭子的肌间脂肪含量，传统的饲养方法是给鸭子“填馅”，但填馅由于饲料利用率低、生产成本高，对鸭子健康有害。近日在河北省沧州市献县闭幕的“第二届中国烤鸭产业高峰论坛暨肉鸭绿色发展技术集成模式研究与示范现场观摩会”科学院院士、农科院工程师、所长表示，肉鸭绿色发展技术集成项目通过推广本土培育的“免填”Z形北京鸭品种，实现了显着的降本增效。说。我们正在开展创新育种方法和粪便资源化利用技术的联合研究。

日本肉鸭饲养量和消费量居世界第一，占80%以上。 2018年，我国肉鸭产量达到36.8亿只，约占禽肉总量的三分之一，工业总产值突破1100亿元。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生表示，我国白羽肉鸭新品种是通过“肉鸭绿色发展技术综合模式研究与示范”项目培育出来的。成功选育和推广具有自主知识产权的肉鸭，其整体生产性能达到或超过国外引进肉鸭品种水平。新饲养的肥型烤鸭在自由饲养条件下皮脂沉积量可达到北京烤鸭的质量标准。

“已经形成了有效的肉鸭绿色发展综合技术模式。”侯水生说，通过创新的全室内在线生物床养殖等技术的融合，肉鸭养殖可以在水上进行。他说实现了从水产养殖向干水产养殖的转型升级。标准化肉鸭饲料配制技术，从源头减少排放；原位发酵、异位发酵、厌氧发酵等综合创新废弃物处理技术，减少肉鸭废弃物资源，实现利用和养殖污染控制。

据统计，肉鸭绿色技术模式在内蒙古、山东、北京、河北等四大肉鸭主产区开展了规模化示范推广，节省境外投资超过4000万元。降低实施成本，节省饲料7万吨，获得经济效益4亿多元。

来源：人民网、科技日报

编辑：任进