如何种植大白菜，怎么样种大白菜视频教程

“种子立秋播种，盛夏移栽。白露晒锅，寒露平口。霜封心，小雪收。”—— 这句话你知道这是什么菜吗？指的是？很多农民朋友可能一看就明白了，但是没错，上面这句话说的是秋季大白菜的种植和管理时期。

这次我们就来介绍一下大白菜从播种到收获的种植和管理方法。很多农村的农民在秋季都会或多或少的种植大白菜，以供自家食用。种植大白菜并不难，但要想种植出长势好、产量高、结球牢固的优质大白菜，就需要掌握大白菜田的种植和管理技术。这次在农业技术方面，给大家介绍一下种植大白菜的要点以及如何管理，让您种出美味的大白菜！

1、选择品种。 1、好种子。选择秋播甘蓝时，应选择种子坚实、皮新鲜、色泽鲜艳的甘蓝，以提高播后发芽和出苗质量。 2、品种繁多。秋播甘蓝，要选择适应秋季气候和环境条件的种子，一般要选择抗病、抗寒、贮藏稳定性优良的品种。在抗病性方面，绿叶甘蓝品种一般比黄叶甘蓝品种和白叶甘蓝品种具有更好的抗病性（裂叶、菜芯腐病等），并且具有更好的耐贮运性，一般为中到中等。大器晚成。甘蓝的成熟品种甘蓝品种比早熟品种更耐储存和运输，因此对于秋季甘蓝，我们建议选择生长周期在70至90天左右的中晚熟品种。

3.品种对。对于秋季播种的白菜，选择白菜品种时还应考虑土壤水肥条件。一般来说，在土壤水肥条件不足的地块，尽量选择早熟、短期的培养基。在土壤水肥条件充足的地块，或土壤肥沃的地方，选择中晚熟、高大、大叶的甘蓝，产量高、收入高。早熟的大白菜应选用耐高温的品种，晚播的应选用耐寒的品种，晚熟的大白菜应选用耐寒性优良的品种。

2、选择合适的土地。 1、选择一块合适的土地。大白菜根系浅且不发达，亩产量高，营养总量需求量高，所以想要种植长势好、产量高的大白菜，需要选择土壤肥沃的土地。块植土壤疏松，保肥保水性好。 2.不要重复同样的问题。大白菜不宜每年重复种植。也不宜种植花椰菜、油菜、青菜、芥菜、荠菜、萝卜、卷心菜、大白菜、卷心菜、西兰花、咸味蔬菜等十字花科作物的地块。这是因为大白菜和十字花科作物连作为复熟，直接导致大白菜生长不良、产量低、病虫害增加等问题。通常，种植大白菜时，可以将其种植在含有谷物、瓜类、青豆、葱、姜、蒜等的地块中。如果去年在同一块土地上种了大白菜，建议明年不要种大白菜，2-3年后再种大白菜。我把它推荐给了每一个人。留茬种植模式。

三、整地和施肥1、耕地、晒干。农业技术小背包建议，在播种白菜前半个月，将种植区翻耕至25-30厘米深度并晒干（建议翻耕前撒生石灰和腐熟肥料即可）。具有将地下细菌、害虫带到地面，利用阳光进行杀菌的作用，并能活化耕地，促进土壤分解，有利于种植大白菜。不建议农民在收获最后一季作物后立即整地播种，因为这可能会导致大白菜生长不良和黄化问题。 2、土壤处理。农业技术建议播种前3至5天精耕、细耙和成垄（建议轮作2至3次，建议高垄和覆盖）。消毒处理进一步杀灭地下病虫害（重点防治大白菜常见的粘虫、地老虎、幼虫、地蛆等地下害虫）。每亩用5%辛硫磷颗粒剂35斤，拌细土2030斤，或每亩用50%辛硫磷乳油80100毫升，加水4050斤，撒遍全地使用。场地。噻虫嗪、呋虫胺等杀虫剂也可以控制地下害虫。使用化学品进行土壤消毒时，可使用多菌灵、灭菌灵、咯菌腈等杀菌剂，草木灰、生石灰也有杀菌、驱虫作用。

3、施足量的发酵肥。大白菜喜肥量大，但在农技小架上，我们建议您结合整地施足肥料（大白菜喜肥，所以如果肥料不足，生长肯定会变差）。但（1）大白菜的源肥应以腐熟的农家堆肥或市售有机肥为主，并添加适量的氮、磷、钾肥；（2）大白菜为叶菜类蔬菜，适量添加氮、磷、钾肥。大白菜需肥量最丰富，磷最少（整个生育期氮、磷、钾的需求量比例约为1：0.5：1.2）。每亩腐熟农家肥约3000-4000公斤，或商品有机肥200-300公斤+硫酸钾复合肥40-50公斤（或硫酸钾15-20公斤+磷酸二铵30-40公斤） 。将10公斤精肥和20-20公斤微生物肥与基肥混合使用效果更佳。

4、适时播种过去，农村常说“年中种萝卜，年中种白菜，初秋种白菜”。过去，大白菜肯定是在初秋左右种植的。然而，这些说法放在今天可能并不合适。另一方面，由于近年来全球变暖的影响，很多地区即使是初秋气温也较高，不适宜种植大白菜。大白菜有早熟、中熟品种，也有晚熟品种，而且南北方秋凉期不同，统一遵循大白菜播种方法还不够。立秋。

1、播种大白菜种子的时间到了。目前大白菜播种期，早熟白菜8月中上旬，中熟白菜8月中下旬，晚播为宜。大白菜的成熟期是8月下旬至9月上旬，但具体播种时间要根据当地气温灵活确定，但如果秋寒早，海拔高，气温低，在有的地区地区，也可以提前几天播种。深秋寒冷、海拔低、气温高的地区，大白菜播种过早，最好在几天内播种完毕。早播的大白菜病虫害发生率很高，而且大白菜可能会变脆。

2、大白菜播种温度。确定大白菜播种温度最准确的方法是结合秋季气温灵活确定播种时间。大白菜是喜凉作物，耐寒但对热敏感，一般大白菜种子发芽的最适温度为20至22摄氏度左右，温度最为适宜。大白菜幼苗生长最适温度为17至22度，莲座期大白菜生长最适温度，大白菜栽培最适温度为12至18度。由于大白菜是结芯球的，所以大家播种时最好遵循这些生长温度条件。因此，播种大白菜的最佳时期是当我们地区白天气温下降到20至25摄氏度左右时，在此温度范围内播种的大白菜就会发芽。幼苗长得很快而且很强壮。

5、种植密度大白菜种植太密，会造成栽培空间不足，透光、通风不良，导致大白菜无法正常生长。由于田地的树冠封闭，地面上的水分也会增加发病率。另一方面，种植大白菜时，如果太细，大白菜单个生长良好，但密度太小，株数太少，容易结球、单位重量。出故障了。减少并且无助于提高每的产量。只有掌握好大白菜的种植密度（根据品种株型和土壤肥力水平，适当密播）才能保证大白菜的生长和高产。大白菜通常采用沿行条播的方式播种。播种时，行距30厘米，播种量每穴4-5粒，每亩250克。一般情况下，大白菜的推荐种植密度为大品种每亩2000株左右，行距40-50厘米，株距40-50厘米，中型品种每亩3000-3500株。行距40-50厘米，株距30厘米-40厘米，小品种每亩有4000-4500株，行距30-35厘米左右，株距25-40厘米左右，株距30厘米。

此外，球形品种和中晚熟大白菜的种植密度宜低而不宜过高，直圆柱形品种和早熟大白菜的种植密度宜高而不宜低。

农技背包建议播种前一天浇底水，制造水分，次日播种，以促进播后大白菜发芽出苗；若次日播种，用28温水浸泡。连续2天30度——让其吸水3小时，然后取出晾凉后再播种，播种后在种子上覆盖1-1.5厘米的薄土（厚土）（影响发芽和出苗速度） ）），然后盖上覆盖物，等待发芽。

5、间苗稳苗大白菜在温度、湿度适宜的情况下，一般在播种后35天即可发芽，但在发芽、现蕾前，该地区白天气温较高，无雨，如果不下雨，农技小背篮每隔1-2天早晚少量浇水一次，增加土壤湿度，促进发芽出苗。一般连续2-3次浇水后，大白菜全部出苗。幼苗就会出来。当大白菜苗全部出苗后，分阶段间苗，开始定植。间苗时，苗距应比上次宽一些。前期间苗是根据最适苗进行的。为了留苗，需要移植两倍于树木数量的树木，一旦幼苗成活，通过“拔除所有树木”的方式，每英亩选择足够数量的树木。

当大白菜只有2片真叶时（每孔留3片），当有4或5片真叶时（每孔留2片）进行第二次稀释。第三次间苗（成苗后即可）在幼苗长到6-8片真叶时进行（每穴只留一株壮苗）。少量追肥可结合浇水，施尿素等氮肥，促进苗木、茎叶的生长。一般来说，大白菜的间苗和定植最好在出苗和集结期间完成（不迟于封田或莲座期早期）。重点剔除密苗、病苗、弱苗、密苗，剔除剩余的不良苗，重点挑选生长健壮、生长均匀的好苗。另外，大白菜苗要及早间苗，若间苗过晚，则苗容易徒长，对后续的生长发育产生负面影响。

6、移栽和定植：种植白菜时，农民一般直接播种，不进行移栽，但有些种植大白菜的农民可能会将秧苗播种在苗圃中，然后移栽到田间。因此，在农业技术中，我们简单介绍一下大白菜的移栽和种植管理。根据大白菜移栽定植标准，一般大白菜播种后3周左右，或长出56片真叶时即可移栽。一般来说，移栽大白菜最好选择在移苗叶片不太干燥的晴天（无雨的阴天）或傍晚前的晴天移栽。它不易枯萎且高度耐用，有助于幼苗快速恢复。移栽定植大白菜的具体方法是定植前一天将秧苗倒入土壤中（避免断根过多），第二天用土覆盖根部（尽量减少根部损伤）。 ）、定植时，将苗栽入土球中，定植后立即浇生根水（促进苗木生根），将苗栽入地后，早晚连续浇少量水。保持土壤湿润（以加快幼苗的生长时间）并等待幼苗恢复并长出新根。

7、中耕除草为消除表土板结，提高土壤透气性，还促进根系发育，使大白菜幼苗生长健壮。大白菜从苗期到丛生期要连续耕23次，松土（田间杂草也可清除）。苗期要牢记的是“第一锄头要''2 第三锄头要深，开后第三锄不能伤根。''，'靠近苗木浅耕，远离苗木深耕为宜。''一般情况下， 1 第二次锄松可与第一次间伐同时进行，第二次锄松可在第二次间伐期间进行，也可进行第三次锄松。大白菜苗生根后。一般情况下，栽苗前最好锄土至2-3厘米深度，栽苗后松土至5-6厘米深度。农技背包提醒您：在土壤肥厚、易板结、不透气的地块，或因干旱需经常浇水的地块，大白菜苗期的栽培及土壤管理，必须注意松土。

8、蹲伏壮苗另一方面，大白菜遇到秋季炎热多雨的天气，根系生长变差，更容易让幼苗旺盛生长。苗期对树苗进行蹲苗管理，促进根系生长。同时，为了让大白菜积累更多的养分，更快形成更丰富的叶球，提高产量，神户篮农业技术从大白菜中期开始采用控水蹲苗，建议您在该时期进行。对结球前期形成莲座丛有效，对大白菜后期增产十分有效。当大白菜苗在苗期蹲地时（适合在苗床使用，但不适合在露地直播地块使用），提前7~10天移栽大白菜苗，适当调节通风和光照。白天气温低，不仅使幼苗变硬，促进根系生长，阻碍幼苗生长活跃，增加抗旱、抗寒能力，而且对幼苗生长后对外界环境的适应也有影响。通过加快移栽定植，可以缩短移栽后幼苗衰弱的时间，提高成活率。

如果大白菜在莲座期蹲（适合莲座期施肥过多、生长过快的地块，但不适合播种慢、生长不良的地块），一般在白菜抽穗时浇水一次。当大白菜生长到莲座期中期、鳞茎开始形成之前，连续给苗浇水10-15天左右，蹲苗，让大白菜形成更发达的根系和壮苗。我会让你促进生长，为晚季大白菜高产丰收奠定坚实基础。水管理、蹲苗后，必须立即浇水、施肥，但为促进大白菜快速生长，浇水可结合每亩施尿素10公斤左右即可。

9、追肥肥水想要提高大白菜的生长，获得高产，就必须在播种前施足底肥，而且在生长季节要分阶段施肥，需要补充。中后期供给磷、钾，钙、硼和微量元素，防止病害、腐烂。一般来说，大白菜追肥的适宜时期是苗期、莲座期、抽穗前期、抽穗中期，根据苗期实际情况，可灵活追肥23次。卷心菜。追肥的基本原则是“前轻后重”。

第一次施“促长肥”，白菜苗生根后，主要目的是增加叶子数量，此时如果白菜苗势弱，可追加施肥。每亩施尿素8公斤，根据生长情况结合浇水，促进幼苗生长，保证下一步快速生长。第二次施“莲座肥”，莲座前期大白菜达到旺盛生长时期，但此时期对水肥的需求量极大（大白菜的产量不可避免地减少）。由于目前缺水缺肥，后期会减少）所以结合浇水时，每亩施尿素810公斤+68公斤以满足水肥要求，可喷硫酸钾1公斤。激活大白菜生长，促进大白菜叶卷曲。

第三次施用“芯头肥”，是在大白菜头头前期至中期追施肥料，以促进膨大、增产。大白菜叶重（产量增加，品质改良效果好）此时每亩施含氮、磷、钾的硫酸钾基三元化肥约40公斤，包括浇水和追肥。肥料最好分两次施，一次在开花初期，一次在开花中期（每次应追施一次肥料）。

此外，为了进一步促进大白菜生长，提高大白菜产量和品质，防止大白菜叶、心腐烂，还需要对叶面肥的施用进行管理。大白菜莲座期至抽穗期，连续施用磷酸二氢钾、螯合钙、四水八硼酸钠（硼肥）的组合肥（硼肥和钙肥相互促进吸收。），喷雾一次一次。 7-10 天。

另外，在管理大白菜浇水时要记住的一件事是，从块状期到莲座期，通常要少量多次浇水，以保持土壤湿润。保湿浇水（避免莲座期早中期缺水，中期后若生长旺盛，可停水抑制生长）。抽穗期经常给白菜浇水，保证水分充足。您需要确保它始终潮湿但不湿透（现阶段不应该湿透）。缺水），大白菜生长前7-10天应停止浇水。成熟（促进叶饺增重，防止白菜腐烂）。一般来说，大白菜到莲座期、抽穗期时，如果水分不足，叶子不卷曲，心不卷曲，或心不坚挺，浇水过多，则容易出现叶不卷曲、心不卷曲或心不坚挺的情况。会很容易破裂。大白菜腐烂、根腐病等，叶、心腐烂，收获后不能储存。

10. 捆扎叶子经验丰富、经验丰富的农民通常使用尼龙绳或稻草捆捆扎后期大白菜，这样做有两个主要好处。大白菜的生长会比较好，包扎好可以保证叶球的形成，增加大白菜的产量，提高大白菜的品质；二是可以防止大白菜的低温损伤。气温突然急剧下降或结霜。农业技术小背篓推荐大白菜种植面积较小的朋友尝试一下这种方法，但大家要掌握好捆绑大白菜叶子的时间和地点。这是因为过早或过晚捆扎大白菜叶子都会对后期的生产和收获产生负面影响。

一般最好从花末期、白菜成熟前半个月或初霜前开始捆叶。将大白菜叶绑在一起时，一般最好从球茎的三分之二开始绑。大家做好以上种植和养护工作后，请等到小雪季节或者小雪季节左右。大白菜播种后70至80天（视早熟和晚熟品种而定）当地气温最高，当气温降至5至10度左右时，外层叶子通常开始枯萎。每年这个时候的卷心菜都可以正常收获并带回家。点击上方“关注”农业科技小背包，每天了解更多实用农业科技知识