创新是从无到有，创造是从旧到新

盛夏时节，新疆和硕县新乐镇新乐村的山林里，色彩斑斓的野鸡在嬉戏，和田县兰路镇鹧鸪养殖基地的鹧鸪也逐渐进入产卵季节，数量达数十万只。一只野鸡在森林里嬉戏。民丰县七个乡镇的人们正在尝试销售尼雅乌鸡；喀什市因乌斯坦乡的鸽产品即将“飞”上千家万户的餐桌……普通的鸡，从鸭鹅到珍稀的鹧鸪，鹌鹑、孔雀等特色家禽品种越来越多，丰富了南疆养殖业的品种。

近年来，南疆四县因地制宜大力发展家禽专业化养殖，家禽专业化养殖正逐渐成为又一热点。去年，南疆四县特色畜禽养殖快速发展，新增屠宰家禽超过4000万只，兔、鹅、鸭等特色产业初具规模。

新疆具有发展特种禽养殖的丰富资源优势和特殊地理环境。当前，南疆地区正以“适当饲养大畜、突出发展家禽、支持发展特色养殖”的思路，系统扩大“粮农”规模，推广一体化模式。种植养殖业，成功构建动物疫病防控网络，开创了千家万户发展养殖业的局面。

“去年我养了300只鸡，成年鸡的价格在70元左右，我卖了2万元，今年我又养了300只鸡，收入肯定是一样的。”8号，居民黑阿利姆·里提夫（Black Alim Ritif）英山市拜城县亚图尔村的村民看到即将上市的炸鸡，不禁高兴起来。

黑阳山乡多山，土地薄，种植效率低，从2018年开始，我们就因地制宜研发特色养殖方式，阿里姆先生提到的油鸡也是当地开发的，是特色养殖之一品种。该镇正在推进村民庭院养殖，采用“企业合作农贸市场”模式，以低于市场价的价格向村民提供雏鸡，并提供技术指导，成年鸡回收循环利用。企业出售鸡，每户每年就能收购鸡，增加收入5000元。

依据新疆自治区优质农产品配置规划，新疆将加快自治区内禽肉供应体系布局，提高自主供应能力。大力发展规模化标准化养殖，提高规模化家禽养殖比重。加快南疆特色禽养殖基地建设，重点建设和田乌鸡、白城油鸡、新疆飞鹅、塔里木肉鸽养殖基地。

同时，新疆将建设家禽产业集群，推进标准化规模养殖，提高家禽种苗供应能力，发展家禽产品屠宰加工业。突出南疆气候优势，重点饲养规模化蛋鸡，建设鸡蛋出口基地，充分发挥家禽替代牛羊肉消费的作用。预计到2025年，南疆将新增年鸡肉产能1亿只。 （王玉钊）