肉牛养殖新技术，肉牛养殖技术教程视频

随着日本不断开放牛肉进口，未来肉牛养殖业必将进入“全球竞争”时代，但我国肉牛养殖业需要在这种激烈的竞争环境中求生存，目前的短板必须逐步改正。补偿了。未来我们立于不败之地。

那么农民如何才能让肉牛养殖业利润最大化呢？养牛时如何选择好奶牛，养牛赚钱的秘诀有哪些呢？

观看中国乡村之声首席农业科学家专访及专题报道《现代农业促振兴》。专家会详细解答。

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曹秉海

国家肉牛牦牛产业技术体系首席研究员

中国农业大学教授

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问题：

当前农民急需改善的问题有哪些？

曹秉海：

第一步是改变你的思维方式。过去，你可以不用担心销量就能制造出东西，但现在情况已经不再是这样了。你了解市场需要什么吗？如何培育它？我应该选择什么产品才能赚钱？不能光拍额头就变得伟大，也不能光拍额头就变得伟大。而是我们先看市场，想什么样的奶牛卖得最好，挣钱最多，根据饲料资源来养什么样的奶牛。如果有一种牛，我们家有，他们家没有，所以我们要小心区分。您将拥有自己的定价权。

问题：

随着牛肉进口量的增加，我们如何才能更具竞争力？

曹秉海：

中国基本上拥有世界上所有品种的牛。中国人胃口旺盛，市场层次多，百花齐放，百家争鸣。事实上，甚至不要考虑向大城市销售。每个人都有这样的想法。但你需要那么多钱吗？所以，你首先要考虑一下你周围的二线城市，二线城市，三线城市，甚至四线城市甚至县城。为什么？最低的成本就在您家门口。如果这个县一天吃50头牛，只需要卖掉3头。如果是三个头的话，每年会超过1000个吗？是还是不是？因此，数量不小，每头牛可以卖2万元，有效盈利14-5%。你的生活进展得很顺利。然而，如果你想把牛肉卖到遥远的城市，光是运输成本就很昂贵。从长远来看，养牛业是一个非常有利可图的行业。

央广记者孟兰采访曹秉海

问题：

目前，垃圾处理是国家关注的一大问题，但通过循环农业能否充分利用资源呢？

曹秉海：

我们现在提倡的农牧业一体化并不是什么新鲜事。我们的祖先用这种草已经有3000到5000年了，为什么以前养牛可以呢？我们都是用自制的稻草，自己种稻草，牛粪自然又回到了田里。因此，牛粪还田、秸秆喂牛，是我们中华民族的祖先几千年来为我们总结的宝贵经验。这也是最便宜、最合理的。

问题：

哪种规模对农民来说最有效？

曹秉海：

我们都知道，任何饲养超过50 只动物的规模都需要进行环境审查。事实上，50 只动物的规模是最有利可图的，而饲养大约20 只动物的劳动力则最有利可图。事实上，最赚钱的规模是20到50头牛之间，但为什么它最赚钱呢？如果你自带吸管，就可以马上使用，而且即使买了，也比较便宜，因为是村里朋友送的。其次，为少量的牛建造一个大牧场是不值得的。本来，肉牛并不需要这么漂亮、豪华的牛舍。只需要盖一个小屋来避雨并提供食物和饮料，投资很小。目前，一些规模化养殖场装修豪华，根本无法收回成本，高昂的成本也制约了其经营。

如果你工作的时间足够长，你可以和其他人一起工作，可能是100到300头奶牛，无论是协会还是小型奶牛合作社。这样你就可以做伟大的事情。不过，如果你这样做了，一定能够发挥出自己独特的特点。大公司、大农场做不出什么特别的事情。因为最终决定了牛肉好吃与否。你还是要根据自己的基础，在自己的能力范围内去行动。

问题：

近年来养牛有哪些成功的新技术和牛品种？

曹秉海：

事实上，我国牛的品种比任何国家都多，中国有78个品种的牛，其中27个是从国外进口的。然而，西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛和夏洛莱牛等外来品种现在已在行业中广泛使用。利用这些品种，云南省培育了四个来自北方的品种：盐黄牛肉、辽玉白牛肉、西南牛肉和云岭牛肉。这些新品种的特点之一是它们非常大。

大家都想养大牛，但这其实有点偏颇。这是因为，随着奶牛年龄的增长，吃的东西越来越多，占据的空间也越来越大，需要的人力、物力、财力也越来越多。因此，农民也面临着很大的成本压力。另一方面，中国的中小黄牛却表现出了非常强烈的抵制。如果你用水土养牛，一年四季都不会生病，你不用担心，如果有放牧条件，把它们扔进山里赶出去就赢了。春天。没有必要看它，因为它不是从山上下来的。如果在秋冬到来之前赶上，基本上不用花钱就能赚钱。

所以我建议，我们农民朋友如果从事餐饮的话，不要喂洋牛肉。多年来，人们对中国本土的黄牛产生了偏见和蔑视。当地的奶牛可以节省金钱、劳动力和医疗费用。因为当地的牛品种是经过数千年创造的品种。牛肉也做得更加独特，以适应当地人的口味。

有用的提示

饲养奶牛如果你的奶牛产奶量很好，你可以用它作为奶妈来饲养你的奶牛。就像又带了一个孩子一样。在这种情况下，一头牛就相当于生产了两头牛。哪里可以买到需要牛奶的小牛？只要买一头奶牛场剩下的小公牛就可以了。基本上一头小牛出生时卖3000元，吃奶长大后卖8000元，这样就可以拿到4000元。这是非常有益的，可以让您最大限度地发挥奶牛的收入潜力。

编辑：何鹏

文案编辑：张成

责任编辑：张雷