泥鳅,泥鳅科植物,有“水人参”之称,分布于我国南北,全年均可收获,以夏季为主。主要生活在湖泊、沼泽中,体形较小,长34厘米,体圆而细长,前端略呈圆柱形,后端平坦,腹部呈圆形,头部呈圆形。它们个头小,嘴巴小,眼睛小,眼睛下面没有倒刺。它们有五对小而圆的胡须,埋在皮肤下面。它的颜色是蓝色和黑色,上面长满了胡须。自己的粘液。它是温水性鱼类,喜生活在静水底部,栖息地温度为10至30摄氏度,最适水温为25至27摄氏度。当水温低于5C时,它们通常会钻入泥浆中越冬。它们营养丰富,因为它们可以通过鳃和皮肤呼吸,当它们缺氧时,它们会跳出水面并通过嘴呼吸。
采用工厂化高密度养殖泥鳅的主要原因是产量比传统养殖高,同时在实施过程中更容易管理,且此类养殖池安装方便。这是有原因的。由于所需面积较少,可以节省土地资源,可以采用循环利用的方式,用水可以节省水资源。 “传统池塘养殖,亩产在6000公斤左右。工厂化高密度养殖,亩产是传统池塘养殖的6倍。”谈水产养殖的优势,泥鳅的生长周期时间短,种植后3个半月即可出售,1亩地可建6个池塘,每个池塘售价5万元,售后产值约8元,扣除这1万元后算上成本,利润可在3万多元,一个池塘每年可进行两季养殖,收入在6万元左右。这样一来,1亩地6个池塘就可以收入36万元。人民币一年分两个季节。泥鳅是近年来新兴的养殖品种,虽然周期短、效益高,但苗苗成活率低、水质易恶化仍然是影响泥鳅养殖的主要问题。在饲养泥鳅中,水质管理和饲养管理是养殖成功的关键,而水质管理主要是通过常用微生物制剂进行水调节,而最重要的饲养管理是多次投喂。