河蟹养殖流程，河蟹养殖技术全过程?

江苏省盐城市盐都区地处江淮腹地，已有30多年的河蟹养殖历史，是苏北最大的河蟹产区之一，拥有大量河蟹养殖基地。河蟹养殖业，是重要产业。盐都大宗湖捕捞的大闸蟹历史悠久，清朝乾隆七年编撰的编号为《盐城县志》号，有记载。盐城食品表示，“秋天我们有在西乡湖捕获的湖蟹，与其他地方相比，它们的味道很独特。”

虽然2019年河蟹的标准和产量比去年有明显提高，但国庆后，河蟹的价格开始大幅下跌，导致很多河蟹养殖户利润微薄。即使在这种情况下，仍有不少育种专家发现盐具有显着的经济效益，但他们的秘诀是什么？

科学养鱼：去年整体养鱼情况如何？

陈主任：“2019年天气好，少雨，无干旱，非常适合河蟹生长。一般来说，河蟹养殖规模大，产量高，供大于求。河蟹市场。”如果按正常市场价格出售，肯定会亏损，但我们的鱼农养的是大河蟹。饲养规模以雌性3只、雄性4.5只为主。我们专门向专卖店销售，专注于高品质河蟹。这是一种品质很好的螃蟹。五只公蟹在市场上售价40元/斤，专卖店至少100元/斤。价格比一般市场高，收入也不错。平均利润5000-6000元/亩。

今年，该场螃蟹平均亩产在200公斤左右，30%的螃蟹将在清明节前上市。

科学养鱼：2019年中秋节很早，如何保证中秋节前上市河蟹的数量和质量？

陈总：“中秋节期间，河蟹的价格非常高。即使是同样大小的河蟹，价格也比正常价格高出4到5倍。很多养殖户把捕获的螃蟹全部卖到了河蟹那里。但是，河蟹的生长要经历一个周期，未来螃蟹的价格预计将是正常价格的四到五倍，而且熟透的河蟹品质相对较差，特点是味苦奶油色和软壳。消费者在食用河蟹后产生负面印象，这种负面印象可能会对整个河蟹产业的发展造成一定的危害。我们养殖场中秋节前上市的河蟹品质都是经过精挑细选的，专卖店卖的河蟹价格昂贵，螃蟹的品质一定要保证，品牌的信誉是无价的，只有保证产品质量，才能长久发展。

科学养鱼：我们这里的养殖效果很好，您有什么建议可以跟我们分享吗？

陈总：“养蟹比我们好的人还有很多，学无止境，我们还在探索。说到秘诀，河蟹养殖要注重养殖的细节管理。” 。'' 我认为。”

水草管理：定苗前，将伊乐藻种植在环槽中，待伊乐藻生长后，逐渐浇水，直至淹没草顶10厘米，同时施适量肥料，以促进生根生长。马苏。只有伊乐藻能在其他水生植物不生长的早期为河蟹提供生长、生活、避敌、蜕皮的理想场所。它对高温敏感，水温超过30就容易发生水腐病，非常适合作为过渡性水生植物种植。

清明节前后，松土田里，播撒水葱种子，水葱的优点是耐高温，水质无异味，深受河蟹喜爱，但易破损。因此，为了防止河蟹的危害，有必要从早期开始就用网围起来。当水蔺长到10厘米左右时，将围网拆除，在宽阔的水面上开始河蟹养殖。逐步增加大葱投放量，饲养后期水位控制在1.2m左右，科学管理水草密度，水草密度不超过密度的60%整个水面的二氧化碳含量过高，容易导致光合作用不足，氧合减少。另外，为了防止河蟹摄入过多的杂草，必须注意适当投喂，并剪掉多余的水草。及时。在此期间，请仔细清除漂浮水草，并及时清除垃圾。

用药管理：池塘净化直接关系到明年的养殖水质和底质，对明年的病害防治具有重要作用。池塘清洁是预防性的。第一步是在饲养过程中避免发生严重疾病，例如池塘干涸，并且要彻底清洁池塘。该养殖场使用生石灰和茶籽饼来净化池塘，使用生石灰净化池塘时，可以去除池底淤泥中含有的细菌、病毒、小鱼、小虾、螺蛳等。不仅能有效杀灭小鱼、河蟹等有害生物。饼肥也是天然肥料，促进浮游生物生长，也用于繁殖，在前期起到较好的肥水作用。

定期进行调水，最初每15-20天使用EM菌更换一次水位，以后每7-10天更换一次水位，并使用芽孢杆菌频繁测量池塘水的pH值。pH值过高时，请利用乳酸菌调节水的pH值请注意，如果食物残留，会消耗氧气，导致池内溶解氧减少。 池底为3 .请每4天检查一次。

河蟹脱壳时要注意消毒和补钙，每只脱壳的螃蟹要补钙3次，每周用碘片消毒一次。如果池塘水位高于正常水平，河蟹因缺氧而无法脱壳落地，则需要在热天经常供氧。

饲料管理：开始喂河蟹饲料时添加40%的蛋白质，高温期降低饲料的蛋白质含量，防止粪便中蛋白质过多而出现坏水的情况，同时喂玉米浸种与EM 细菌一起给予。饲料与玉米的比例为3：1或2：1有助于维持河蟹的肠道，防止肠炎等疾病的发生。为了防止螃蟹互相残杀，影响美观，我们在放养前一个月给它们喂冰鲜鱼，以促进其增肥，但喂冰鲜鱼对水体有一定污染，所以目前我们正在研究改进和替代方案。我是。冷鱼也可以吃，但是需要一个过程来代替。河蟹是杂食性的，如果不吃动物性饲料，其口感会受到一定的影响。

蓝藻防治：蓝藻普遍存在于外部水体中，如果池塘水质良好，蓝藻不会大规模生长，但如果水体中有残留食物或螃蟹，代谢过多废物导致富营养化。池塘水质下降导致蓝藻增殖，大规模爆发是大规模爆发的条件，因此在饲养过程中，必须精确控制投喂量，防止水体富营养化。 “定期用益生菌调节，环境良好。蓝藻无法形成优势种群，当然也无法大规模繁殖。而且，蜗牛喜欢吃剩菜，蜗牛吃多余的食物是为了防止池底富营养化。”引入适量的蜗牛可以有效降低蓝藻爆发的可能性。

苗池管理：本场饲养的苗种均由大母本自养，母本4雌6雄；5雌7雄。水花生主要在池塘里种植。微孔供氧系统与水车相连。增加供氧、消毒，经过水质调理，使幼体变大自己养蟹苗风险低前期在42%蛋白悬浮饲料中添加小球藻、微囊藻、轮虫，后期不断减少饲料蛋白质含量，炎热季节添加28%。蛋白质材料，一亩池塘可出产河蟹苗3万尾，大部分自用，只有一小部分。繁殖是螃蟹繁殖的基础，所以一定要尽快将蟹苗放入池塘，留出足够的时间来适应池塘环境。

异常的天气管理：今年的天气有利，适合河蟹生长，即使是初学者也可以高产养殖大河蟹，但现实中，很多人不知道如何去做。针对异常天气，比如暴风雨天气时，河蟹会出现应激反应，停止进食，所以在这样的天气条件下饲养它们是不合适的，所以第一步应该是改善水体，做好防灾准备。它可以减轻应激，给池塘补充维生素C和多糖等营养物质，增强螃蟹的体质。极端天气条件下蟹池管理最重要的一点是增氧。很多养殖户虽然没有重视增氧。事实上，池口在有氧和无氧的情况下的最终产量相差高达30%。我们农场的每个池塘都配备了一辆洒水车。一辆水车可供应5-6英亩的螃蟹。以前我们蟹池增氧主要采用微孔增氧设备，但微孔增氧价格昂贵，而且管道容易被水草堵塞，导致后期维护成本较高。水轮更直观且需要更少的维护。更实用、更耐用。 （来源：科学养鱼）