作者/王丹丹
图片来源/7天酒店
命运的齿轮开始转动。
这个2023年的流行词与经济型酒店有很大关系。
经济型酒店曾经有过辉煌的“黄金十年”,当时它们发展迅速,大型酒店激增。出现了一波上市热潮,包括汉庭、如家、7天、锦江之星等,但很快在2010年左右出现了拐点。经济型酒店作为大众出行急需的住宿品类,也是中国酒店业的根本基础,在短短20-30年的时间里经历了过山车式的起伏。
然而,2023年,第二个春天已经开始,“巨额财富”已经到来。 「便宜的酒店,不经济。」
这波“涨价”潮将在今年长假、长假期间来袭。这就像冬天的一把火,不仅提振了商务酒店的业绩,例如今年1-12月,7天酒店2019年整体RevPAR恢复率同比持续超过100%。(其中7天酒店)。7天酒店3.0 RevPAR 2022年收取率为上一年的165%,入住率(OCC)收取率为115%)。以7天酒店为例,截至2023年12月18日,7天酒店3.0开业门店总数超过130家,7天3.0+7天优品门店数量超过130家。产品3.0总规模超过468家门店,开店数量超过226家。
不久前,北京市文化和旅游局官网发布征求意见稿《经济型酒店设施与服务规范》。草案重新规定经济型酒店客房数量不得低于15间,客房层高不得低于15间。 2.2米以下,客房窗户必须安装限位器,酒店必须保证客人信息和隐私的安全,以及不能转接不知道客人信息的陌生人电话等操作标准,都是有必要的。我们还提出了更先进的要求,从经济便捷到环保安全。这些都体现了现代酒店业的需求。深入洞察发展趋势。
有媒体分析,目前制定商务酒店运营标准的地方并不多,有类似标准的国家只有海南、广西壮族自治区、云南省等,因此需要进行修订。标准一经公布,立刻引起了业界的关注。业内认为,新标准将推动经济型酒店更好发展,迈向“性价比更高、竞争力更强”的新阶段。
当天气温暖或寒冷时,呼吸是最困难的。然而,随着酒店业冬去春来,商务酒店正在稳步抓住复苏机遇,“引燃寒冬”。明年春天的爆发式增长将取决于经济型酒店品牌如何规划布局。
为贯彻落实国务院办公厅《关于释放旅游消费潜力推动旅游业高质量发展的若干措施》号文,进一步释放旅游消费潜力,推动旅游产业高质量发展,文化和旅游部研究制定了《国内旅游提升计划(2023—2025年)》号文。 30000。制定了。文件规定,到2025年,国内旅游市场规模保持适度增长,质量进一步提升。政策文件为旅游业发展指明了方向,——高质量发展。自然成为新周期经济型酒店品牌发展的重要主题。对于已经进入成熟期、参与数百个城市、数千家门店的大规模竞争的红海酒店品类来说,经济型酒店品牌如何高质量发展?必须从品牌竞争转向产品竞争竞争,聚焦产品,树立产品创新新标准,打造超级产品。据麦点不完全统计,目前中国市场连锁发展的经济型酒店品牌已超过330个,形成了明显的品牌领先优势。随着酒店业进入全面存量竞争时代,商务酒店品牌的核心竞争力将从品牌力转向产品力,需要以超级产品赢得市场。从商务酒店客人群体的消费特征可以推断出他们的投资趋势。麦点观察到,——的品质要求是通过“平行升降”向上升级的,面对价格敏感的经济型酒店客户群,必须注重成本控制。 7天酒店3.0完善经济型酒店品牌品质。我们经济高效的投资模式确保您对酒店的投资获得高额利润。 2023年1月,7天酒店3.0装配式样板间首次发布,7天酒店南京菜湖云锦路地铁站店【新7天】将不同程度拥有三间样板间、两种房型。推出。我们将创新的预制建筑模型从概念转变为现实。在7天酒店3.0活动板房中,通过各种模块进行活动板施工,替代传统施工,由慢向快转变,大大降低了施工难度,减少了人力、物力的消耗,进一步减少和节省时间。提高产品质量和标准化,实现更快开业、更快盈利的目标。已竣工的三间样板房中,采用装配式技术的施工工期最长为25天(含卫生间拆除),比常规施工缩短了37%以上的施工时间。 “在酒店装修时,如果能提前规划设计,现场组装模块,会大大提高装修效率,降低施工成本。7天酒店3.0装配式样板房是由7天产业联合建设研究院的“建建投资导师的专业建议是不要打造软品牌,更加注重设计标准化和装配式结构,重点发展改款后的7天3.0和尊尚3.0。”一个东西。''锦江酒店(中国)7天酒店品牌总裁陈宇表示,围绕经济投资者的核心需求和品牌的核心理念,7天酒店在产品打造上创新性地采用了“乐高模式”,并表示提供“标准”。 ” + “可选”乐高式组合产品模块。
另一方面,开发酒店管理核心人力资源,从前端领先到后端制胜,重塑品牌发展精神。 《小作文》让东方精选和董宇辉再次登上热搜榜。热搜还投射出经济发展新时期企业发展的两大问题:——、企业关键人员在企业发展中发挥着越来越重要的作用,而这些关键人员我们如何开发和利用人力资源?众所周知,酒店行业始终处于“用工荒”、“人手荒”的状态,酒店的发展需要高素质人力资源的支撑。作为拥有18年历史的民族酒店品牌,7天酒店积极响应中国锦江酒店高质量发展战略,推出高质量的人才发展赋能培训。品牌知识库和流程标准品牌人才储备,组织实施7天BU运营人才赋能项目,培养7天运营核心人才,重塑7天发展“灵魂”。在具体的实践流程上,7天酒店有明确的实施路径。首先,借助锦江酒店(中国)的人才培养模式,结合7天品牌的实际情况,使人才形象与人才培养相匹配。 7天品牌要求,其次,结合品牌店现状和实地实际需求,根据品牌标准更新品牌知识课件库,改变核心品牌知识和呈现格式,支撑一线做。 - 一线人员将快速准确掌握品牌知识要点;三、组织为期7天的品牌核心人才赋能培训将是为期7天的品牌人才从点到点的发展我们将支持您直到例如,我们通过上海总公司的“青训计划”和针对业务人员的7天专项培训,支持活跃在一线的年轻核心人力资源的快速成长。
“酒店业毕竟是一个与人打交道的服务行业,我们已经进入了精细化运营的时代,集团的发展战略、品牌的具体发展最终取决于特定的人。”过去两年,经理职位的竞争日趋激烈,可见关键运营人才的重要性。优秀的经理可以提高酒店的效率和运营盈利能力。一位资深酒店投资人表示,核心运营人员的7天培训计划影响着投资者的投资决策。
对于2024年你是乐观还是悲观?
“面对这个复杂且不断变化的世界,很难用乐观和悲观之间的简单二分法来解释它。变化是常态。变化的影响要求我们培养韧性。同样,创造新的做事方式事物是一个形成的过程,涉及到很多利益相关者。”《经济学人·商论》主编吴晨不仅期待,还说道:无论对未来乐观还是悲观,他宁愿预测2024年标志着一个重塑时代的开始,需要进一步发展韧性。
在经济环境的不确定性和过去20-30年的起起落落中,没有哪个品类比商务酒店品牌更懂得生存和发展。一个小缩影就是经济型酒店品牌的迭代速度。 333,547戴斯酒店3.0,汉庭酒店3.5,如家精选4.0,锦江之星5.0。笔者研究得出,目前经济型酒店的升级计划主要集中在两个方面:——体验升级和老酒店升级。
在体验升级方面,改造后的7天连锁酒店3.0传承了品牌的创新基因,以“每天好睡眠”为核心,高效出行、健康环保、零食等,将多种体验融入酒店空间。分发正在进行中。这些升级计划是一种创新趋势,也是降本增效的有效策略。
一方面,它融合了当前的实用工艺和技术。例如,在新装修的7天连锁酒店3.0中,我们能够通过特殊的点位设计来提高隔音效果,最大限度地提高隔音效果,使客房睡眠区的噪音分贝比原来降低53%以上到外面。自助值机亭正在试行,以提供宾客自助服务。办理入住不需要个人接触,这对于有社交恐惧症的人来说也是个好消息。
另一方面,也响应了环保等未来发展趋势。 7天3.0的环保措施分解到酒店的日常运营中,从全面减少33,354支混合稻草牙刷和梳子的塑料开始。拖鞋用塑料袋代替塑料袋,领带用牛皮纸,沐浴用品用大瓶代替小瓶,可降解材料制成的一次性洗脸巾(——)由植物纤维制成(不含荧光剂)。浴巾密封袋2 年内完全可回收基于可降解玉米淀粉的环保材料,三是节能减排—— 使用LED 节能灯(公共区域和客房)和人造石;促进布草重复利用,减少洗衣次数四、环保餐饮—— 推进光盘行动,采用可生物降解材料制作牛皮纸包装盒五、环保预制技术——7 戴斯酒店3.0建立了预制化,这种建筑体系在节能、节水方面优势明显,减少建筑垃圾,节省劳动力成本。马苏。此外,7天酒店还联合中国纺织服装工业联合会环境保护与资源保护促进委员会,共同发起参与“零废衣”——酒店废旧布草收集与循环利用计划。引导酒店行业和社会增加废布草的循环利用,将低碳可持续带入日常生活。
同时,还要着眼于降本增效,包括早餐板块业绩重组、打造平米思维、优化商业模式等。商务旅客要求早餐的便利性,但经济型酒店一般场地面积较小,因此在规划整体布局和考虑到酒店的运营成本时,很多小型酒店都选择不提供早餐。在兼顾成本控制和用户体验的商业思维指导下,7天连锁酒店根据宾客和投资者的需求,对早餐进行全面升级,推出全新早餐模式——全自助早餐/半自助早餐/推出JIN+早餐手推车/7天飞食智能餐柜可以更灵活地适应不同酒店设施。
“7天飞驰智能美食柜只需要2到5平米的空间,非常适合大堂的尺寸。客人可以直接兑换早餐券,加热和食用,真正随时随地享受早餐。您可以无需购买智能设备,合作伙伴免费提供,使用服务时,运营商提供所有食品操作和操作培训,将引入门店的负担几乎为零降低人员房比7天优品北京肿瘤医院国贸劲松站一位门店代表告诉麦店,运营三个月后,平均每天售出18份早餐。试点实施当月的OCC达到96%,较试点前增长11%,当月整体RevPAR达到376元,较试点前增长21元。
千店商务酒店进入存量竞争时代,实现业务增长就意味着“在螺丝壳里建道场”,将每家店经营到极限。因此,“老店升级、人气化”是现有商务酒店的重要升级计划。 7天连锁酒店为老酒店升级提供四种灵活模式,单间(含公共区域)轻装修/中装修价格4800元起,中装修16000元起,大装修20000元起。 /,全装修55000元起。 /首先,改造后的效果是显而易见的。例如,7天信阳商城汽车北站店【新7天】,单间装修费用为12000元。装修后,每月RevPAR增加40元;7天连锁酒店龙岩中山路步行街店【新7天】,落地单间装修成本为24,000元装修后,每月RevPAR增加69元;7天连锁酒店南京火车站站新茂繁马路地铁站店【新7天】已全面装修,每间客房(含公共区域)装修52000元,每月RevPAR提升45元。
“经济型酒店是典型的效率产品。投资者追求的是最终的入住率和高利润率。品牌帮助投资者最大限度降低成本,满足客户需求。我们必须通过技术迭代和产品创新降本增效,满足消费市场需求。”对于7天3.0升级计划,酒店相关负责人表示,他指出自己有一种极端的思维方式,可以引领行业。
每一代人都有自己的集体记忆,民族品牌属于青春的记忆。然而,近年来我们经常听到“时代的眼泪”这个词。它永远年轻,充满活力,将陪伴他们一代又一代。一个品牌要想不成为时代的眼泪,就必须保持青春活力,成为时代的民族品牌。
根据国家统计局的数据,1995年至2009年间,共有2.6亿出生人口。目前,以1995年后一代为代表的个人消费总额为4万亿元,预计到2035年将增至16万亿元。 2.6亿年轻人将带动数万亿美元的消费,带动更强的消费潜力、更高的消费频率、更大的消费增长。年轻人的购买力如此强大,经济型酒店正在追逐他们。
另一方面,经济型酒店在产品升级和营销方面也越来越倾向于年轻化的表达方式。
7天连锁酒店以成为年轻人喜爱的品牌为目标,重新定义了1985年代到2000年代及以后的目标客群,拓展为学生、刚刚步入职场的都市白领四大类。它。企业家根据消费者新的工作、学习、社交、娱乐需求,打造4x3出行住宿场景,并将这12种出行住宿场景嵌入到所有公共空间和客房中。酒店空间可容纳地下市场中的新产品线。
同时,在营销层面,7天连锁酒店深知年轻消费者的流量密码,推出了一系列跨界合作营销案例。
首先,我们将联合不同行业的合作伙伴,以“零、小、低投入、高溢价”打造不同行业间的增值合作,打造电竞房、影院房、零房等主题房型。压力房很受年轻人欢迎。例如,7天连锁酒店与谷梦思合作打造智能深眠主题客房深圳样板房,截至5月,房型OCC提升13%,整体RevPAR提升37元,消费者获得高评价称赞。 7天连锁酒店与智行APP合作入驻武汉大学、中山大学、西安交通大学等5所著名高校,活动整体曝光量突破3000万。
其次,跨界合作可以“盘活品牌形象,影响顾客心智”。借助锦江资源,汇聚品牌能量,百余家品牌合作伙伴,吸引多方流量。与王者荣耀、棉花时代、高德、顺丰、电影IP、中华航空、怪兽冲锋、梦幻百合、乐百氏等多家知名企业跨界合作……2023年上半年渠道活动流量2亿它的增幅还不止于此。
另一方面,竞争不仅仅局限于年轻消费者,中国新的投资力量正在加速崛起,特别是随着“二代投资收购浪潮”的到来,商务酒店品牌也越来越受到B族群的青睐。侧“机器人”。”斗争。今年年中,由7天、麦点、麦居联合主办的为期7天的酒店业联合沙龙“Wine 0”新生代专场活动引发了业界关于新生代酒店入局的热议。酒店投资圈。
“7天酒店品牌致力于打造具有卓越投资价值的酒店,为投资者创造可盈利的业务。我们希望人们能够亲身体验,聆听他们对这个产品的建议和想法。”7天酒店品牌总裁陈宇先生锦江戴斯酒店(中国)表示,这是7天连锁酒店行业联合沙龙“Wine 0”,他强调。新一代特别活动。
长盛不衰的酒店品牌不仅着眼当下,更着眼未来。从概念到落地,7天酒店在全面引领ESG的新商业价值时代之前就已登上新闻头条。 7天酒店在第六届社会责任大会暨“2023奥纳奖颁奖典礼”上荣获“2023奥纳奖最具影响力品牌”。我们秉承绿色环保理念,通过“产品+生态”的方式实现低碳可持续发展。同时,结合生态,7天产业共建研究院“星火计划”聚焦重点领域,通过当地资深投资人的分享,深入剖析各地区酒店市场的投资现状。做。共同打造经济型酒店投资新蓝海,通过政商合作等方式赋能酒店管理,支持区域旅游提质发展举办做强住宿业公益培训,与飞猪、阿里巴巴公益合作多领域,在淘宝公益社区开展“为听障儿童送橙色书包”等公益活动,开展公益合作。组团下乡实地考察,将振兴产业,加强地方治理,支持县酒旅游产业经济转型。
“谁的青春里没有七天呢?现在我们都长大了,但当我们再看那七天时,感觉还是和初见时一样的青春感,似乎不一样了。” “但好像从来没有变过。”一位媒体人士在2017年天津饭店18周年庆典上表达了自己的感受。即使经历了时间的考验,这位少年依然年轻、充满活力,更有责任为消费者提供满意的服务。为投资者提供优质产品,对社会承担更大责任。
在动笔之前,笔者特意查了一下2023年媒体对7天酒店的报道。结果我们意外地发现,“7天酒店斩获大奖”——位列住宿餐饮附加值前十名。 2022年深圳市南山区行业第12名专攻中国酒店文化节特新酒店品牌,荣获星光奖、年度最受欢迎酒店品牌,2022-2023中国旅游住宿行业金奖荣获莱特奖杰出奖投资价值酒店品牌奖、MBI影响力品牌奖、入选“广东省高价值商标品牌发展榜”、第六届社会责任大会最具影响力品牌等,获奖无数,这些奖项的内容非常丰富富有的。
如果从品牌的获奖历史来看,七天并不是一个典型的品牌,而是一直在大步前进。 从品类来看,商务酒店已经触底反弹,正在进入第二春。
业内人士表示,过去十年,中国酒店业主要采取规模化发展战略,不少企业通过不断投资新开酒店实现业务增长,因此未来10年,市场投资增速将转向以存量游戏和结构优化为核心的存量路径,完成从规模化发展到高质量发展的转变。 “质量开发”实际上就是如何在股票池中获得它。资产——的增长价值内生显着。
如果你从外面打破一个鸡蛋,它是食物,但如果你从里面打破它,它就是生命。
*本文为作者个人观点,不代表麦点网立场。