目前,以“健康、卫生、天然、优质”为标签的散养鸡蛋成为热门产品。销售人员喜欢用蛋黄的颜色来推销他们的产品,但普通鸡蛋的颜色较浅,而天然鸡蛋的颜色较深。然而,许多人可能不知道的是,许多价格是普通散养鸡蛋两倍的散养鸡蛋是“人造的”。
一家销售散养鸡蛋的食品公司代表带着记者参观了合作养殖场。记者注意到,农场的大棚里,一排排铁笼子里关满了产蛋的母鸡,但没有散养的母鸡。不过,农场经理告诉记者,他的鸡蛋蛋黄比普通鸡蛋更红,与土鸡蛋很像。
蛋黄究竟是如何变红的?
据农场官员介绍,他们使用一种名为角黄素的饲料添加剂。
根据原农业部颁发的第2045 《饲料添加剂品种目录(2013)》号规定,斑蝥黄可用作家禽饲料中的着色剂。一位代表告诉记者,添加剂的添加量没有特别限制,只要在适当的范围内,就不会影响健康。
虽然所销售的产品并不是名副其实的本地鸡蛋,但连天公司并不担心被市场监管部门抓到。这是因为这个国家没有与散养鸡蛋和养殖鸡蛋等相关的标准。