阳光玫瑰栽培技术及管理难点解析(2)，阳光玫瑰的种植和管理视频

前言

阳光玫瑰的大规模种植从五六年前就开始了，许多组织和专家结合自己的实践，总结了自己的许多种植经验，提出了自己的看法。这段经验是否具有普遍性和广泛性还有待考证，但它为阳光玫瑰商业果树种植方案的最终形成做出了不可磨灭的贡献。

本着“他山之石可以攻玉”的原则，凯堂春发表了一篇比较有影响力的日本阳光玫瑰种植技术报告，主要有《大阪府阳光玫瑰栽培手册》（2016年（2014年3月）、《阳光玫瑰栽培技术》（京都府2014年版） ）、《阳光玫瑰品种报告（2005至2008年度）》（山梨县）、《为了培育出含糖量在19%以上的葡萄完全操作手册》（长野县），北至内蒙古自治区乌兰察布市，南至广东省深圳市广大地区，各地均栽培了阳光玫瑰的栽培技术日本。通过连续三年的系统比较和验证，我们逐步积累了适合中国国情的阳光玫瑰栽培方案。

感谢陈重光教授、车旭涛教授、万运忠教授、蒋华洲教授、刘义勇教授、王兴林教授为本项目的形成提供了大量的技术验证和指导；感谢北大珠海大学。外国语系杨柳表示，日本文献中发表的技法翻译工作投入了大量精力，191论坛为海棠春技法的推广和宣传提供了大力支持。海棠春谨以此手册向所有关心和支持我们的专家和191论坛致以最崇高的敬意。

李春雨、唐继刚、崔海燕2017年10月在南京

栽培的一般原则

建一个花园

阳光玫瑰苗木选择

近年来，对于阳光玫瑰砧木的选择，存在着不同的意见。

南京农业大学通过实验，系统验证了不同砧木组合对阳光玫瑰叶片光合特性、气孔导度、蒸腾速率等指标的影响，发现阳光玫瑰插穗明显强于其他砧木组合。嫁接苗。

一般来说，在自然环境和土壤条件能够保证葡萄正常生长的前提下，选择阳光玫瑰自根苗对果实品质最为有利。

如果生存条件不理想，目前的主要问题是保证葡萄树的成活质量，为阳光玫瑰选择合适的抗性砧木，甚至需要牺牲部分果实品质。

耐旱砧木品种：140Ru、1103P、99R、110R、41B等。中度耐旱品种：5bb、SO4、3309R、520A、420A、1613C、225Ru、Salt Creek、Rupestris du Lot等。

上述砧木品种均可在我国干旱、半干旱地区使用。

耐寒砧木品种：1103R、3306C、3309C、5A、110R、Sanga 1号、2号、3号、北海道大学、Koushi 3号、Vitis Vinifera等。

目前日本主要使用北海道大学等耐寒砧木，但北海道大学对盐碱土的适应性较低，因此在日本北部地区选择耐寒砧木时必须谨慎。

抗葡萄根癌砧木品种： 抗葡萄根癌砧木品种：山河2号、3号、SO4、和谐号等。

耐湿热砧木品种：主要有3306C、1202C、SO4、北大、101-14MG、225Ru、520A、盐溪、3309C、41B等。

南方种植葡萄时，气候炎热、潮湿，土壤易涝，因此要注意上面列出的砧木品种。

抗线虫砧木品种：目前，线虫病害对葡萄树的影响越来越大，防治难度加大，但线虫也是葡萄病毒病的重要传播媒介。

常用砧木品种有康芝3号、420A、SO4、5C、1613C、5BB、1103R、狗岭、盐溪、和谐、自由、VR039-16等。

抗根瘤蚜砧木品种：目前上海、西安、山东、辽宁、湖南等地均发现根瘤蚜。列出的抗根瘤蚜的主要砧木包括：康熙3号、Rupestris St. George（沙葡萄圣乔治）、光荣、420A、5BB、SO4、5C、110R、140Ru、1103P、3309C、101 -14MG、1616C包括。41B等

耐盐砧木品种：北方、西北产区和原黄河产区普遍受盐影响。

耐盐碱葡萄砧木品种有曲3号、1616C、1202C、1103R、5BB、520A、225Ru、Riparia gloire等。

摘录：西北农林科技大学酒系

范玉林《葡萄砧木的研究与利用概况》

经过七年的跟踪观察，海棠春技术总经理陈重光先生将阳光玫瑰在各种砧木上的生长表现总结如下：

嫁接后生长良好的砧木：3309M、SO4、康枝3号、5BB、北大、霞平、花佳。

嫁接后生长平均的砧木：永优、紫根。

嫁接后生长不良的砧木：巨峰，摩尔多瓦。

将不同砧木生产的阳光玫瑰果实的风味从最好到最差进行排名。 Shigen 3309，5BB，Kangzhi 3，北海道大学，Nagahiro，Kyoho，SO4。

同等管理条件下，金皮砧木有北大、夏碧、石根、荣介、景丰等，绿皮砧木有3309、5bb、康芝3号、SO4等。 砧木有3309、5bb、寇氏等。 3号、SO4等

成熟较快的砧木包括Hodai、Xiapei、Shigen、Eisuke和Juho。其他的大约晚了一周，但SO4 是最新的。

果粒大小从大到小排列时，依次为SO4、3309、5BB、康芝3号、北大、夏平、英介、十峰。

北海道大砧硬苗占大部分。

自根苗刚开始生长较弱，但两年后就生长旺盛。

根据海棠春近年来的经验，在自然环境能够保证葡萄正常生产的前提下，可优先考虑自根苗。

如果生长环境受到不利影响，我们建议北侧使用3号砧木，南侧使用3309M砧木。

阳光玫瑰园以——葡萄生产为核心要素而建。

决定葡萄产量和品质的两个主要因素是直接落在叶子上的光量，以及根部周围土壤的氧气含量。

果园基础设施优先确保葡萄根系和叶子的生长质量和光质量。

传播常识

葡萄生长和生产基础—— 根系和叶子功能

我们给予葡萄的是肥料，葡萄生长需要的是养分。施入土壤的肥料被根部吸收并输送到叶子，叶子接受阳光并进行光合作用，将肥料转化为养分。

叶子是葡萄的养分合成器官，决定着养分供应的质量，直接影响葡萄的生长发育。

葡萄的根系不仅是吸收水和肥料的器官，而且对葡萄体内养分的储存和分配以及毛细血管尖端分泌的许多内源激素的功能起着重要作用。马苏。它对葡萄的生长发育，尤其是花芽的分化有重要影响。

根系的正常活动需要呼吸作用，因此保证根系周围的土壤含有充足的养分，保证根系的正常生长，对于葡萄保持养分和水分含量至关重要，它不仅直接影响供应量，但也具有重要意义。葡萄花芽分化及其对葡萄抗逆性的影响.

阳光玫瑰需要大量的营养物质才能发挥其许多优良特性，如籽粒大、含糖量高、香气浓郁、果肉耐嚼等。开办阳光玫瑰园时，必须保证葡萄养分合成和供应的质量。

阳光玫瑰园建设——的核心理念是保证供给充足的养分，满足果实发育的需要。

足够的地上生长空间以确保叶子充分伸展。

足够的地下生长空间，保证根系充分生长。

扩大土壤与空气的接触面，保证土壤含氧量。

果园的朝向和枝叶的排列保证了阳光照射的质量。

当前葡萄园建设的指导理念：

高——出菇位置高，方便作业，减少病害和空烧。

稀疏—— 种植密度稀疏，以确保葡萄藤有足够的生长空间。

宽度—— 行距较宽，保证枝叶生长空间，便于机械化。

悬挂——芽水平生长或下垂，以防止新芽积极生长并节省养分和劳动力。

凯唐春研究了大量关于阳光玫瑰治疗的科研文献，并本着不发表非重点大学科研成果和非重点研究所研究结论的原则，发表了多篇较权威的论文出版物。我已经列出了治疗方法。科学研究领域的方法：

浙江大学学报（农业与生命科学版）42（4）419-426，2016

选项1：

盛开后5天，

使用25PPM赤霉酸+10PPM氯吡脲，一次处理。 方案二： 盛花后1-3天，使用25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲处理，盛花后10-15天，使用25PPM赤霉酸或25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲处理。 南京农业大学学报 2016，39（6）：915-923 花期使用25PPM赤霉酸处理，花后两周，使用25PPM赤霉酸 + 5PPM氯吡脲处理。 海唐春验证汇报: 结合科研机构研究成果，海唐春在多地进行大量试验验证，得出以下结论，以供参考： 单独使用赤霉酸及氯吡脲，无法保证阳光玫瑰无核率； 阳光玫瑰自然坐果能力较强，低浓度赤霉酸或氯吡脲处理，即可保证坐果质量； 在保果阶段使用较高浓度赤霉酸（25PPM）处理花絮，较易导致穗轴弯曲，果梗过粗，过硬，采收包装时掉粒风险大增； 连续高浓度使用氯吡脲（5PPM），会降低果粒香味。 补充：PPM换算 PPM是广泛使用的药剂浓度单位，大量资料普遍采用。 1PPM代表药剂有效成分质量浓度为百万分之一，晁无疾老师提供一简易公式，以便大家换算： 配制一定量药水所需药剂的质量（克）= 所配制药水重量（斤）×PPM浓度数值÷药剂含量÷2000 举例： 配制40斤，10PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲浓度的药水，需要的药剂质量： 赤霉酸： 赤霉酸多使用20%含量，20%在数值上等于0.2，根据公式计算： 40（40斤药水）×10（PPM浓度值）÷0.2（药剂含量）÷2000=1 即需要1克20%含量的赤霉酸制剂。 氯吡脲： 氯吡脲多使用0.1%含量，0.1%在数值上等于0.001，根据公式计算： 40（40斤药水）×2（PPM浓度值）÷0.001（药剂含量）÷2000=40 即需要40克0.1%含量的氯吡脲制剂。 海唐春阳光玫瑰果穗处理流程： 海唐春经过多年验证，基本得到最可保证果品售价的果穗处理办法，具体明细如下： （二次疏果、三次疏果的图片来源于深圳车旭涛） 阳光玫瑰去核处理： 阳光玫瑰去核难度较大，根据现有经验，必需使用链霉素处理，方可保证无核率。 在阳光玫瑰开花前一周，使用200PPM链霉素，针对花絮喷雾。此期需加入50%咯菌腈3000倍，预防灰霉病； 在保果处理时，在药剂中添加200PPM链霉素，一则软化果梗，二则保证无核率。 链霉素用量指导： 目前已无农用链霉素流通，建议选用医用链霉素。如使用100万单位链霉素，则一支药可兑水10斤。如使用120万单位链霉素，则一支药可兑水12斤。 开花前一周，是实现无核和预防灰霉病的关键时期 海唐春建议 ——链霉素使用 使用链霉素是实现阳光玫瑰无核的最简易方法； 经过多方查证，农业部药检所对链霉素的态度是：停止作为农药登记，但未下文禁止链霉素在种植业的应用； 链霉素至今在日本及中国台湾地区被广泛用于葡萄无核化处理； 使用200PPM链霉素在花期前后处理花絮，在果实成熟时期检测，赤霉素无残留风险，满足食品安全要求； 不使用链霉素，对阳光玫瑰坐果及膨果质量几乎无任何不良影响，仅无核率难以保证。 阳光玫瑰保果处理： 处理时间： 在低温、高温、阴雨等较恶劣天气下，阳光玫瑰自花后48小时，开始出现生理落果。 阳光玫瑰强调在开花前，花絮上留6至8片叶摘心，也是为了增强自然坐果能力，延迟生理落果期，保证充足时间进行保果处理。 阳光玫瑰花絮对赤霉酸较敏感，如处理时间较早，易出现果轴弯曲，大小粒现象。 经几年验证，如天气恶劣，阳光玫瑰在满花后一天开始保果，1- 2天内处理完毕。如天气良好，阳光玫瑰自然坐果较好，可延迟至花后3天处理，有利于幼果发育。 注意：河南中部以北地区，在阳光玫瑰花期遭遇干热风的风险较大。如在阳光玫瑰花期遭遇干热风，立即大水灌溉，同时密切关注落花落粒情况，一经发现，立即进行保果处理。 处理方式： 使用10-15PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+200PPM 链霉素+3000倍50%咯菌腈，浸渍果穗。 如配制40斤药水（可处理两亩地），需20%赤霉酸1克，0.1%氯吡脲40毫升，100万单位链霉素4支，50%咯菌腈6克。 保果后农事操作： 水肥管理： 阳光玫瑰保果处理后，务必强调田间湿度。田间湿度越大，坐果质量及幼果发育越好。 保果以后，每隔两天灌水1次，直至果实发育进入硬核期。 在保果处理后，每亩滴灌30-10-10水溶肥4公斤。 植保管理： 葡萄落花后，继续防治绿盲蝽、黑痘病、灰霉病。如花期遭遇阴雨，需在花后立即用药防治霜霉病，避免霜霉病侵染果轴。 药剂可选择噻虫嗪搭配高效氯氟氰菊酯，苯醚甲环唑搭配嘧菌酯或咪唑醚菌酯。防治霜霉病可使用烯酰吗啉成分。在烯酰吗啉抗性较高地区，可添加霜脲氰。如防效不佳，选用进口药剂。 保果后用药，需添加叶面肥成分以强化养分。 浓度建议： 25%噻虫嗪稀释2000倍，5%高效氯氟氰菊酯稀释2000-2500倍，10%苯醚甲环唑稀释2500倍，250克/升嘧菌酯或吡唑醚菌酯释1500倍，80%烯酰吗啉稀释2500倍，80%烯酰吗啉-霜脲氰稀释2000倍。 定穗处理（一次疏果）： 阳光玫瑰使用赤霉酸处理果穗后，果穗最上部支梗会迅速拉长。一则导致果穗肩部过大，穗型不整齐；二则上部果粒疏松不紧凑，采摘包装过程中掉粒风险大。 在具体操作上，在保果处理一周内，将果穗最上部三至四个支梗，每个支梗留五粒果后短截。 膨果处理： 一般品种在保果后10-12天即可进行膨果处理。但阳光玫瑰如两次处理间隔时间较短，存在较大的僵果风险。 在膨果药剂中加入喹啉铜，一则发挥防病功能，二则利用铜制剂去除果粉，保证果粒靓丽。 处理时间： 在保果处理后15天，开始进行膨果处理。如保果后遭遇阴雨天气，则适当延迟一天。 处理方法： 海唐春实践证实，如树势强健，膨果处理时，使用 2PPM或 5PPM 氯吡脲，果实膨大效果基本相同，但使用低浓度氯吡脲，果实香味更为浓郁。 使用25PPM赤霉酸+2PPM 氯吡脲+5000倍保美灵+1000倍33.5%喹啉铜，浸渍果穗。 如配制40斤药水（基本满足一亩地用量），需加入20%赤霉酸2.5克，0.1%氯吡脲40毫升，保美灵4毫升，33.5%喹啉铜15- 20克。 膨果后农事操作： 水肥管理： 继续采用保湿栽培，务必保证田间湿度，避免僵果风险。膨果处理后，立即使用大水，加肥料后浇灌。 每亩使用15-10-30水溶肥4-5公斤。 此时需要通过叶面，少量补充钙。 植保管理： 继续防治绿盲蝽及黑痘病，南方地区需预防霜霉病。如果园周边没有河道港汊及较大池塘，则可在麦收以后，放松对绿盲蝽的防治要求。 药剂可选择噻虫嗪搭配高效氯氟氰菊酯，苯醚甲环唑搭配嘧菌酯或咪唑醚菌酯。防治霜霉病可使用烯酰吗啉成分。在烯酰吗啉抗性较高地区，可添加霜脲氰。 膨果处理后用药，需添加叶面肥成分及钙以强化养分。 浓度建议： 25%噻虫嗪稀释2000倍，5%高效氯氟氰菊酯稀释2000-2500倍，10%苯醚甲环唑稀释2500倍，250克/升嘧菌酯或吡唑醚菌酯释1500倍，80%烯酰吗啉稀释2500倍，80%烯酰吗啉-霜脲氰稀释2000倍。 整形处理（二次疏果）： 膨大处理后，果粒达到花生米大小，开始进行整形处理。 整体采用5（2）- 4（4）- 3（6）- 2（8）- 1（4）原则。首先将果穗上向下或向内生长的果粒去除；果穗最上层两到三个枝梗，保留五粒果；再往下四个枝梗，保留四粒果；再往下五到六个枝梗，每个保留三粒果。最下端着生一到两粒果的枝梗不动。 疏果完毕后，整个果穗类似中空的圆柱体。 （右图来源于深圳车旭涛） 定型处理（三次疏果）： 在套袋前，最后进行一次疏果，然后套袋。 此次疏果，主要是去除僵果及凸出的果粒，最终确定标准穗型。 根据海唐春近几年实践总结，感觉疏果时间的早晚与日灼发生程度有一定的关系。该现象还在进一步观察。 建议膨果处理后，尽快完成疏果及定穗。在套袋前，简单剔除僵果即可。 阳光玫瑰套袋 阳光玫瑰套袋后，主要农事操作基本完成，余下工作主要是较简单的枝叶管理，水肥供应，病虫害防治。 阳光玫瑰套袋，是全年管理中承上启下的关键一环，在套袋前后农事操作和果袋选择中，均有诸多需要注意的细节。 套袋时间： 一般情况下，葡萄套袋后，袋内普遍高温高湿，势必影响果实发育。故套袋时间对果实大小、果实品质、果粉质量、病虫害防治任务，均有较大的影响。 套袋时间较早，优点病虫害防治任务减轻，果粉质量较高。但成熟期果实较小，不利于钙等品质元素在果实中的累积。 套袋时间较晚，优点成熟期果粒较大，果实中钙元素含量高，果实品质更有保证。但果粉质量较差，病虫害防治任务重。 海唐春建议 阳光玫瑰套袋晚，一则有利果实膨大，有利于钙的吸收和积累，更可保证果实香味；二则可去除果粉，果粒表光闪耀。 阳光玫瑰是一个日灼较严重的品种，临近高温或高温时套袋，日灼会明显加重。如果粒接触高温环境一段时间后再套袋，日灼适当减轻。 阳光玫瑰适合在花后30天以后套袋，一则减少日灼风险，二则有利于商品果生产。 套袋前水肥管理： 阳光玫瑰为保证膨果质量，降低僵果风险，在整个幼果发育期及硬核期，务必保证田间湿度。 自阳光玫瑰保果处理以后，至硬核期，每次滴灌所间隔时间不宜超过三天。 海唐春建议 海唐春近几年生产证实，无核化处理后，田间湿度越大，果梗越细越软。 在阳光玫瑰套袋前（花后35- 40天左右），每亩滴灌15-10-30水溶肥4-5公斤。 此次肥料追施完毕后，待地表变干后，开始套袋。 套袋前植保管理： 套袋前对果实进行彻底的杀菌杀虫处理，针对果穗，重点预防白腐病，炭疽病，霜霉病等果实病害。如存在甜菜夜蛾，斜纹夜蛾，介壳虫等害虫威胁的果区，还需加入对应的杀虫成分。 海唐春建议 使用农药，搭配叶面肥，在全园喷雾的基础上，额外针对果穗喷施。 可选用苯醚甲环唑，嘧菌酯，喹啉铜，烯酰吗啉，霜脲氰等成分。如存在介壳虫威胁，需加入噻虫嗪成分。如有斜纹夜蛾，甜菜夜蛾等鳞翅目害虫发生的园区，需加入甲维盐成分。 10%苯醚甲环唑稀释2000倍，250克/升嘧菌酯稀释1500倍，33.5%喹啉铜稀释1000倍，80%烯酰吗啉•霜脲氰稀释2000倍，25%噻虫嗪或5%甲维盐稀释2000倍。 叶面肥如选用金维果7号（果实膨大型），稀释800倍。可搭配海藻精及钙。海藻精如选用维果活力素稀释800倍，选用达必佳稀释1500倍。维果有机钙稀释800倍。 果袋选择： 阳光玫瑰选用不同果袋，对果实发育影响明显。 一般情况下，选用白色果袋，果实成熟较早，但果锈风险较高，果穗上下果实成熟度不一致，果色偏黄。 选择蓝色袋或绿色袋，成熟期延迟，果锈风险明显降低，果穗上下成熟度趋于一致，果色偏青。 摘自大阪府“阳光玫瑰”栽培手册 使用绿色果袋，果锈发生最轻微；使用蓝色果袋，果实发育品质最高 海唐春建议： 建议采用蓝色或绿色纸袋，更好保证果品品质。 北方较干旱地区，建议选择蓝色果袋； 南方多雨地区，果锈风险大，建议选择绿色果袋。 套袋前后枝叶管理： 葡萄果实发育一般次序是，先形成酸，再形成糖，再形成色素，再形成芳香物质。由此可见，始终保持足量的养分供应，是保证阳光玫瑰果实香味浓郁的关键。 建园时期放大行距，抹芽定枝时期放大枝间距，都是为了创造更多空间摆放叶片，增加叶果比，保证品质。 强调多次摘心，一则缩短节间距，二则拉大叶片面积，也是为了在有限空间内增加叶片总面积。 阳光玫瑰果实成熟期较晚，叶片展开后超过八十余天养分合成功能骤降。故阳光玫瑰结果枝不能绝后摘心，避免临近成熟，满树老叶，养分合成供应能力差，无法满足后期养分需求。 海唐春建议 摘心方法： 通过坐果前两次摘心和保留果穗处副梢，基本保证14-16片叶。坐果以后，结果枝反复一叶摘心，不可绝后摘心。如劳力充足则副梢留一叶摘心；如用工紧张则新生副梢全部抹除。 主枝摘心和抹除副梢，在操作时间上，务必间隔一周。 药剂控梢： 如发现新梢生长过旺，可在喷施的药剂或叶面肥中添加控梢类成分。可用于控梢的药剂，常见的有矮壮素，多效唑，烯效唑，缩节胺，调环酸钙等。 调环酸钙使用最安全，对果实膨大影响最小，适合在开花前后及幼果期使用，15%含量稀释倍数为1000倍。 幼果一次膨大期，新梢长势加强，使用调环酸钙可能控梢效果不佳。此时可换用缩节胺（25%甲哌嗡）600倍。 阳光玫瑰硬核期管理 阳光玫瑰萌芽后100天左右，开始进入硬核期。 硬核期和未来二次膨大期，是葡萄全年养分需求最高峰。特别是进入硬核期，葡萄对钙的吸收量逐渐增大，在二次膨大期和成熟期，达到高峰。 进入雨季，根系因高温渍水，可能出现衰败，严重制约后期养分供应。 绝大部分地区，阳光玫瑰硬核期气温持续偏高，高温下叶片光合作用停滞，葡萄生长发育滞缓。 水肥管理： 硬核期水肥管理核心，一是保证足量钙的有效供应，二是维持根系活力。 确保果园开沟起垄效果，强化果园排水，避免果园积水。 然后在即将进入硬核期时，大剂量施用钙肥。海唐春2017年尝试施用蚁酸钙，感觉取得不错效果。 选用上海高麦进出口公司鑫钙活力，每亩施用5-10公斤。搭配原力肥10公斤共同滴灌，效果更好。 果园水淹后处理： 果园被雨水浸渍，应先通过叶片补充氮磷钾等矿质元素，维持基本需求；然后开深沟排水，降低水位；然后果园表层进行浅耕，控制在五公分以内，增强土壤透气性；然后施用海藻精，维持和促进根系吸收。切忌水淹后立即用肥。 海唐春经验（尚待继续观察）： 2017年，海唐春甲木果庄园所栽种的阳光玫瑰，自硬核期后连续滴灌上海高麦产鑫钙活力。 每亩单次用量5公斤，搭配原力肥5公斤，间隔一周连续施用四次。 因甲木果庄园地处水稻田中，土壤水位高且排水困难。加之该果园16年底大改型，枝条长放，整体树势较差。其它处理，用肥与海唐春其它园区一致。 蚁酸钙属于小分子有机钙，理论上易于植物吸收。以氧化钙含量标定，钙含量超过40%，理论上可满足钙素需求。 果实成熟以后，大家公认甲木果庄园产阳光玫瑰香味最为浓郁。说明蚁酸钙可能是有效的补钙手段。 海唐春甲木果庄园于2017年全程使用美国金维果进行试验，金维果是进入中国最早的，也是添加螯合态微量元素含量最高的高端大量元素化学合成肥料，偶得一令人惊奇得现象： 在葡萄毫无缺肥症状，果实发育良好得情况下，所有副梢长出一至两片叶后自动停长。目前海唐春就这一现象正在进行深入研究，如取得突破，将极大节省阳光玫瑰枝叶管理用工量。 枝叶管理： 阳光玫瑰较抗霜霉病，避雨栽培一般无需防治霜霉病。 枝叶管理仍然采取主枝一叶反复摘心的措施，可继续通过叶面，喷施叶面肥以强化养分供应。此期叶面补给，应以钙、钾、镁为主。 如此期遭遇持续高温，应采取有效措施，打破高温休眠。 海唐春经验 尽管阳光玫瑰叶片抗高温能力较强，即便在持续40摄氏度以上，少有“烧叶”现象。但是当气温持续在35摄氏度以上时，叶片光合作用基本停止。高温下，葡萄养分供应严重削弱，果实生长发育暂时停滞，这个现象，被称为高温障碍。 为消除高温障碍，海唐春今年尝试三个方案，基本都有明显的效果，对保证葡萄提前成熟，提升品质意义重大： 方案一： 在高温来临前，每亩滴灌维果活力素0.5公斤，结合叶面600倍喷雾两至三次。如此处理，是利用维果活力素中的甜菜碱成份和多糖成份，保证叶片在较恶劣环境下的功能活性。 方案二： 使用亚硫酸氢钠300- 350倍，添加维果有机钾400倍，加食用醋，将药液整体调为酸性后叶面喷雾。如此处理，主要是抑制叶片光呼吸（叶片通过光合作用制造养分的同时，也进行光呼吸消耗养分），增强养分积累。 方案三： 使用0.1%S- 诱抗素 500- 600倍，搭配维果有机钾400倍，叶面喷雾。如此处理，主要是提升植株在高温下的吸收能力和逆境下的生活能力。 二次膨大期管理 阳光玫瑰硬核期一般持续20天左右，然后开始二次膨大。 水肥管理： 目前对阳光玫瑰精准施肥研究尚不到位。但根据王世平老师就其它中晚熟葡萄品种的研究，氮吸收量最大时期在第二次膨大至转色期；磷在花期、第一膨大期、第二膨大期、采收后都有不少的吸收比例；钾最大吸收量在第一膨大期和第二膨大期； 王世平老师重点指出，有色品种开始上色，钾肥吸收量骤降。故葡萄在二次膨大期，是追施钾肥的关键期。一旦错过这一时期，则钾素吸收量下降，难以有效补充。 海唐春经验 葡萄硬核期临近结束，每亩使用15-10-30水溶肥4公斤，搭配黄腐酸，滴灌使用。如此期树势较旺，则换用5-10-40型水溶肥。 间隔10-15天，每亩使用5-10-40水溶肥5-6公斤，搭配黄腐酸，滴灌使用。 然后根据果实含糖量，决定是否再次施用5-10-40型水溶肥。但对于延迟采摘的果园，建议再施用一次。 枝叶管理： 随着果实含糖量的逐渐提升，阳光玫瑰需重点预防炭疽病。此时可全园喷施戊唑醇，丙环唑等成分，一则预防炭疽病，二则这类药剂可提高叶片脱落酸含量，促进成熟。430克/升戊唑醇稀释2500- 3000倍，50%丙环唑稀释3000倍。 如此时发现有介壳虫，可全园喷施噻虫嗪或螺虫乙酯成分，喷施浓度视介壳虫种类而定，25%含量一般1500倍。 此期继续通过叶片，补充钾肥及钙肥。海唐春推荐美国卡斯特产有机钾600倍，搭配维果有机钙800倍，连续喷施两次。 海唐春经验教训 2017年海唐春如东园区，载果量较大，亩产超过 4500斤。该园区在二次膨果期未追施钾肥，临近成熟期才开始强化钾的补给。 该园区果实含糖量迟迟不达标，被迫采取多种追肥措施，额外花费较高成本，方保证果实含糖量。 该教训表明，务必在二次膨大前期强化钾的供应。 海唐春如东园区，在验证高产模式下保证果品品质及省工化栽培方面，进行大量的摸索。初步证实，在强化水肥和根叶质量的前提下，保持4500斤产量，仍可达到阳光玫瑰精品果要求。如东园区也证实，阳光玫瑰存在裂果风险，在栽培管理中需加以注意。 成熟期管理 阳光玫瑰临近成熟，管理核心是务必控制果锈风险，保证果实香味的充分发挥。 阳光玫瑰果锈分析： 根据日本报导，果锈多发生在2~3年的新树上，随树龄增加而减少，树冠扩大结束后6年生以上有相当程度的减轻； 花盛开75日后，糖度达到17度前后发生明显，超过18度增加。在高湿度条件下，特别在多雨期成熟的葡萄上更严重。 日本大阪技术资料中提出减轻果锈对策：提高果皮中的钙含量，控制过度施氮肥（氮和钾会妨碍钙吸收）；扩大树冠面积；减轻坐果负担；套有色袋（绿色、蓝色）。 海唐春实践证实，通过放大株行距，采用较大架型，使用有色果袋，增强钙的补给，确实可降低果锈风险。同时阳光玫瑰成熟后遭遇持续降雨的地区，尽量果品达到成熟标准后立即采摘。 阳光玫瑰香味表达： 决定阳光玫瑰香味的相关因素，主要有成熟度（含糖量），酯酶活性，果实干物质含量： 芳香类物质是在果实发育最后形成的，故阳光玫瑰不得提前采摘，香味浓郁才是阳光玫瑰完全成熟的标志。 阳光玫瑰芳香类物质分布规律，一般果皮中含量最多，其次是果肉，果汁中分布最少。保证阳光玫瑰香味的基础，是增加果实可溶性固形物含量，具体措施是保证钙的补给，保证有机质的供应，适时补充磷钾肥。 芳香类物质形成后多被糖苷束缚，香味无法发挥，在酯酶作用下，芳香类物质被释放后香味方可发挥。酯酶主要通过根系合成，故阳光玫瑰栽培中，必须维持中后期根系活性。 在栽培管理中，除本手册反复强调的水肥和枝叶，根系管理要点外，临近成熟，必须控水。 附件：海唐春葡萄管理之 当年定植，次年丰产幼树管理方案 幼树管理目标为当年立秋前新梢布满架面，木质化良好，副梢粗度0.6公分以上，冬芽饱满，次年即可丰产。 幼树管理，除肥料适时供应，必须保证前期供水充足，摘心及时，病虫害防控到位。 一、定植时间（见手册） 二、栽植密度（见手册） 三、栽植前准备（见手册） 四、追肥管理 第一次：苗木新梢生长至4- 5叶时： 每亩使用维果活力素（海藻精）500毫升，搭配绿贝2号（20-20-20）2公斤，滴灌。 第二次：间隔15天后 每亩使用硝酸铵钙3- 5公斤搭配原力肥（黄腐酸）5公斤，滴灌处理； 第三次：间隔15天后 每亩使用30-10-10型2公斤滴灌； 第四次：间隔15天后 每亩使用30-10-10型2公斤滴灌； 第五次：间隔15天后 每亩使用20-20-20型3公斤搭配5公斤原力肥（黄腐酸）滴灌； 第六次：间隔15天后 每亩使用20-20-20型3公斤搭配5公斤原力肥滴灌； 存在明显梅雨天气，或夏季高温多雨来临较早的区域，此时使用绿贝时，需添加一次维果活力素（海藻精），亩用500毫升，以保证根系质量； 第七次/第八次： 如上处理，正常情况下七月上中旬，葡萄新梢基本布满架面。七月下旬以后，开始使用两次5-10-40型水溶肥，间隔15天，单次3- 4公斤。 如尚未布满架面，需换用13-6-40型。 五、秋肥管理 九月中旬后，气温降至30摄氏度左右，开始施用基肥。 每亩葡萄使用2吨以上腐熟羊粪，30-50斤复合肥及60-80钙镁磷肥，搭配1公斤硼砂。 六、枝叶管理（见手册） 七、病虫害管理 虫害，根据当地虫情及时防治。 苗期主要病害有霜霉病、白腐病、黑痘病、褐斑病。 如避雨栽培，几乎无需用药。零星发病，针对病害种类用药。 如露天栽培，可使用波尔多液、咪唑喹啉铜、嘧菌酯、氰霜唑、代森锰锌等成分预防霜霉病。如雨后病害发生，霜霉病可使用霜脲氰、精甲霜灵、双炔酰菌胺、氟吡菌胺、唑嘧菌胺等成分。其他病害，前期可使用苯醚甲环唑，7月份以后可使用戊唑醇或氟环唑。 喷施杀菌剂的同时，可在药水中添加叶面肥。 前期使用侧重补锌，可使用两次美国高乐维果有机锌3000倍，加维果活力素600倍；中期强化补钙，每次喷药添加美国高乐维果有机钙1000倍+维果活力素600倍。后期喷施高磷钾类叶面肥。 作者：李春雨 原发布于191农资人网