回乡创业做什么，回乡创业的年轻人

一个200平方米的房间里，挤满了2万多公斤的白色细菌。包装后，我们需要一个1300平方米的仓库来存放。之后将从福建省宁德市古田县运往全国各地。这个国家至少需要5辆大型卡车。这是2023年初，过年假期前一天，刘健公司出售的银耳。

2020年，刘健回到家乡福建省宁德市古田县创业时，他只是简单地说，“即使生意慢，利润低，我还是会做生意。”在考虑。

从电子商务开始

刘健清楚地记得，她第一次在网上销售商品——，一条粉色裙子，售价69元，这次订单她获利12元。下单前，卖家花了大约30分钟的时间和我讨论尺码、材质、搭配什么样的鞋子和衣服。他们只有大约10秒的时间来回答每个问题，他们担心如果再等一会儿，他们的订单就会消失。

他事先做好功课，直到他能不假思索地做出反应。他遇到过的最难对付的客户是卖3C产品的。一名60、70岁的男子瞒着孩子买了一块儿童手表。他必须引导我完成从拆下后盖到插入卡的步骤。与这些客户的沟通通常需要两天的时间。

每月只有800元的生活困境让刘健开始做起了电商，但很快刘健作为学生的收入就达到了2万到3万元。他明显感觉到自己的状况发生了变化，上课无法像刚入学时那样集中注意力，有时还逃课，从拿到奖学金开始就一直在班上垫底。有人建议他去看辅导员，因为他即将挂科。这种状态持续了六个月，之后他再次平静下来，完成了大学学业。

2019年毕业时，凭借四年的电商创业经验，买车后还有50万多元的积蓄。他的创业之路进展顺利，他的动力十足。毕业后我的第一份工作就是寻找擅长网络游戏的人，在网上接单，成立“玩伴”工作室，充当陪练。然而，几个月之内，他的钱就损失了一大半。然后他想做一些更实际的事情。

“我们还没来得及谈论这件事，一切就已经结束了。”

大学期间，刘健每天放学后都会坐在宿舍里记笔记。他的办公室里还放着两本写满笔记的笔记本。里面的内容已经不够了。这些年来，他看到进入电商行业的人越来越多，渠道越来越专业，价格也变得非常透明。

刘健的父亲是最早种植银耳的人之一。 20世纪50年代和1960年代，古田建成了全国第一座地下发电厂，形成了福建最大的人造淡水湖————翠屏湖。每天从湖中释放的水蒸气创造了适合白木耳生长发育的独特气候。

当时，刘健的叔叔、亲戚、朋友、邻居都在种植银耳。刘健童年的大部分时间也是在蘑菇小屋里度过的，铺报纸、打水、烧炭、采蘑菇。蘑菇是他的。日常工作。但很快每个人都意识到自营职业的风险。一旦细菌感染白霉，整批就毁了，村民两三个月的努力就白费了。两年之内，刘健身边就没有人涉足种植银耳了，刘健的父亲也在他上初中的时候就出去打工了。

2020年刘健回到家乡时，当地种植银耳的个体户还很少，而且有了更加规范的体系和规模化种植。这里也是“中国食用菌之都”，是国内袋装白木耳的发源地和主产区。目前，古田县是中国最大的银耳商品化生产基地。

刘健在选择制作银耳方面犹豫不决，因为父亲之前的尝试都失败了。当时，我在县城拥有的两套公寓，每个月都要还款，每个月的开支也是不小的壮举，达到了“力排众议”的地步。但多年的电商经验教会了他“凡事先做好再说”。 2020年10月，他成立了第一家拼多多店，名为“成悦食品旗舰店”。

第15天，他意识到自己太忙了。从大学到自己创业，他习惯了一个人打工。创业初期，他忙着回复客户信息、打包干货、下午送货，同时赚到的钱还够车贷、房贷，我只想还钱。当1000多份订单需要48小时内发货时，他紧急聘请了10多名当地工人帮忙。

新的机遇和挑战

2020年春节期间，该店迎来了销售高峰。拼多多每天收到近万个订单，订单也来自其他平台。此外，还雇用了数百名临时工。看到这么多人在自己面前忙忙碌碌，他的感受更多的是……大部分是一种恐慌，害怕有一天自己赚不到钱了。于是我开始进一步规划我的商业模式。

近年来，我们不仅要考虑食品安全问题，还要考虑价格低、产品好、服务好。目前，刘健已经开始提前预测顾客需求，培养顾客消费习惯，发现新的消费增长点。

简单的银耳菌已经更新了七到八代，刘健和他的员工开发了各种包装。想象一下顾客打开包装那一刻起的场景，如果不方便泡发就提前照顾好，如果需要其他食材就开发套餐。百合、莲子、冰糖通过添加来制作ETC。如果没时间做饭，就用微波炉加热或者用电饭锅煮就可以了。刘健放弃了按斤销售银耳的传统模式，开始生产高品质的小包装，让顾客在不大幅改变消费成本的情况下获得更多的消费体验。

这些不是一个团队能够单独完成的，即使是看似简单比例的产品，背后也需要更多的人员、设备和供应链。当刘健想到一个新概念时，他很快就会尝试，但在多年的电商从业生涯中，他一直有一种“摸着石头过河”的感觉。你会知道这样做有没有结果，但如果你不这样做，你肯定不会有结果。 ”

如今，公司逐渐开始腾飞，越来越多像刘健一样的人选择回到家乡。当地月薪一般为3000元，但为了吸引更多大学生，他开出月薪8000元。目前，拥有40名或以上员工的公司中，超过三分之一是大学生。

该公司还主要分销到四个电子商务平台并开设了1至10家商店。刘健还给每个店分配了一名店长。刘健总结了各电商平台的销售特点，表示去年公司在拼多多、京东、抖音等平台的总销售额超过5000万元，其中拼多多占据了半壁江山。

如今，刘健又定下了2023年销售额破亿元的新目标，与他最初的想法相反。

中国青年报、中国青年报见习记者孔雅媛来源：中国青年报